Гэртээ Pistachio зайрмаг хоол хэрхэн

Зайрмаг - дэлхий дээр төгс амттан, аль аль нь хүүхэд, хайртай байна насанд хүрэгчид. түүний хөөн хэлэлцэх хугацаа бий түүх домог, элдвээр таамаглахдаа хүрээлэгдсэн байна. Энэ алдартай амттангаар эртний дурдсан буцаж Nero, уул нь мөс авчрах, жимс нэмэлт үүнийг хольж захирагдагсдынхаа тушаасан эхлэлтэй. түүхийн сударт гэсэн нотолгоо байгаа нь Хятадын эзэн хаан мөс, сүү, амттанг хоол яаж хийхийг мэдэж байсан. Найдвартай эх үүсвэр нь цаашид зайрмаг түүх биш, харин хамгийн их магадлалтай, дараа нь энэ амттан Хятадаас Европ руу шилжин суурьшсан. нэг домгоор, тэрээр энэ аялагч Марко Поло хувь нэмэр оруулсан. Европт зайрмаг анх Франц, Италид тархсан байна. Хожим нь, жор энэ амттаны бусад улс оронд байсан юм. Өнөөдөр бид Pistachio зайрмаг зэрэг гайхамшигтай амттан тухай ярьж байна.

Орчин үеийн зайрмаг төрсөн газар

Итали нь тансаг хоол нь дэлхий даяар алдартай, орчин үеийн мөсөн тос төрсөн газар гэж үздэг. энэ улсад түгээмэл нарийн чанар, сортын олон янз байдал нь тэргүүлэгч юм. Италийн Pistachio зайрмаг Энэ нь, алдартай болсон бид жилийн өмнө л хоёр байх нь жор буцаж хэдэн арван жилийн явдаг хэдий ч. Энэ нь тансаг амттан хурдан самар, түүний өвөрмөц баялаг амт нь сайхан шүд зүрх сэтгэлийг хүртжээ. Олон бэлтгэх нь түүний технологийн хүндрэлтэй байна гэж итгэдэг, гэхдээ Pistachio зайрмаг амархан гэртээ бэлдэж болно. хамгийн чухал зүйл бол - цэвэршүүлсэн давс пистачиос самранд ихээр агуулагддаг, Алдарт амттангаар нь онцгой амт, үнэр, өнгө өгөх болно 110 грамм олох. пистачиос самранд ихээр агуулагддаг нь зайрмаг үйлдвэрлэл, цөцгийн тос бий болгох ердийнхөөс бага зэрэг удах болов уу, гэхдээ энэ нь үнэ цэнэтэй юм.

мөс тос бэлтгэх

Тиймээс бэлтгэх гэртээ зайрмаг. үүнийг бэлтгэх тулд та маш их хүнд тос (30% өөх), хоёр дунд өндөг, сүү өөх нь шил, 100-150 грамм пистачиос самранд ихээр агуулагддаг, нунтаг элсэн чихэр нь 100 грамм болон цардуул хагас халбага, нимбэгийн хүчил хагас халбага хэрэгтэй. хамгийн шилдэг нь
бүрэлдэхүүн хэсэг холболт бага зэрэг дулаарсан сүү байх хэрэгтэй болно. Үүний зэрэгцээ, цагаан арьстан нь yolks тусад нь байлга. Нэгдүгээрт, хөөс төрийн хүртэл хөдлөх элсэн чихэр нь зоддог. Аажмаар цардуул танилцуулж, маш удаан жаахан дулаарсан сүү хийнэ. нь хутгагч пистачиос самранд ихээр агуулагддаг нь цэвэр, нүдэх. усан халаагуурт өндөгний шар нь тогоо тавьж, бүх цаг хатгаж, самар нэмнэ. Күүк сүү, өндөг масс бүхий л үед сэтгэл догдлуулам мартаж ч, 15 минут зузааран. хойш тавьж, хөргөх хөргөгч рүү эргуулэн. Тус тусад нь, нимбэгийн хүчил нь зузаан хөөс хумсны өндөгний цагаан, аажмаар бага зэрэг нунтаг элсэн чихэр нэмж. өөр нэг саванд, тос зоддог. пистачиос самранд ихээр агуулагддаг бага хумсны бүхий масс Cool нэг удаа сайтар хольж тос, хольж, уураг нэмж, дахин сайтар холино. үр дүнд масс нь тохиромжтой хэлбэр уруу цутган, наад зах нь 6 цаг хөргөгчинд тавьж байна. Бүр хагас цаг, гарч авч, мөсөн талст ямар зөөлөн зайрмагны бүтэц нь хутгана. Pistachio зайрмаг бэлэн байна!