Гайхалтай таваг нь энгийн жор: зууханд хулд жигнэх байдлаар

Trout хоол болно гэж үздэг нь жинхэнэ нарийн. Тэд нэлээн энгийн бэлтгэж байна, гэхдээ тэдгээр нь гайхалтай амттай байдаг. Тиймээс хамгийн сайн арга гэж үзэж бүтээгдэхүүн жигд эмчилгээг халаах. яагаад байгаа юм зууханд шатаасан хулд, бүхэлд нь, ямар ч Marinade болон чимэн гоёг босгыг нь амттай байдаг. Гэхдээ энэ нь тугалган цаас чанасан хоолны урлаг загасны стейк, ургамал, сүмс нь тусгай хольц нэг бүтээл юм.

найрлага

Хоол нь та хэрэгтэй болно:

- хулд steaks - 4 ширхэг,.

- ногоон вандуй - 300 гр,.

- таана - ишний 3;

- ургамлын тос - 4 tbsp;.

- улаан лооль - 3 ширхэг,.

. - үрж жижиглэсэн цагаан гаа - 1 tbsp - Lemon - 1 PC;.

- цуу - 1 tbsp;.

- Хар чинжүү нунтаг;

- яншуй,

- давс.

хоол хийх Marinade

Тулд загас хулд, зууханд шатаасан, энэ нь шүүслэг болсон бөгөөд амттай байсан, энэ нь сайн даршилсан ногоо байх ёстой. Үүний зэрэгцээ цуу ингэснээр хоол л үүнийг мэдэрч байгаа бол, хэтэрхий хурц, эсвэл эрс ялгаатай байх ёсгүй. Тиймээс, аажмаар цагаан гаа, нимбэгний шүүс, цуу, давс, чинжүү нь ургамлын тос нэмж. The холимог хэлбэл зөвшөөрсөн нь нэрэх нь хагас цаг.

Бэлтгэх, marinating загас

зууханд Trout жигнэх тулд та эхлээд сайтар steaks, дараа нь угаах нь цаасан алчуураар тэднийг арчиж, болон амтлагч marinate ёстой. Ийм учраас, загасны 20 минут үлдсэн болно.

тавих

Үүний дараа, жигд хуудас доторлогооны тугалган царцсан гадаргуу гаднах. Энэ нь чимдэг steaks тархаж , ногоон вандуй болон таана. бүх үлдэгдэл Marinade болон хамгаалах тугалган давхарга нь зууханд Trout-д махыг урьдчилан шараад шаардлагатай юм асгах Дээрх.

жигд

Энэ төрлийн загас өндөр дулаан, харин богино хугацааны туршид хоол хамгийн сайн арга юм. Тиймээс энэ нь байрлуулж дотор нь халаасан зууханд 200 градус, хаана байсан байж байх тухай хорин минут. Дараа нь тугалган таваг дээд хуудас устгаж, өөр таван минутын турш хоол. Тиймээс загас нь гайхалтай царцдас гарч ирдэг.

Энэ тохиолдолд, хулд зууханд шатаасан, та биш зөвхөн энэ аргаар болно. Та тусгай мах шарах, ердийн жигд зууханд байрлуулна ашиглаж болно. Энэ нь шарсан Steak хэлбэл шарсан нь ердийн цацах тогтмол үлдэгдэл жан, The шингэн цуглуулсан онд The доод тогоо. Мэдээж хэрэг, вандуй, сонгиныг тороор дээр тавьж байхдаа тэр үнэ цэнэтэй биш юм.

Ширээн дээр Тэжээх

Тиймээс хүчин чармайлт, авъяас нь маш их тавьж байхгүй бол, зууханд Trout махыг урьдчилан шараад, гэхдээ танилцуулга дизайн хэрэгцээтэй бүх дизайн авьяас чадвараа харуулах. баримт нь өөрөө энэ нь хоол нэлээн Улиг болсон харагддаг юм, тиймээс энэ нь түүний амт нь зохистой байх ёстой чимдэг, харин тиймээс энэ нь хоолны өрөөнд гэх мэт гадаад төрх тийм юм болоогүй юм бэ гэж байна.

-Нд нь ТУЗ-ийн тавьсан өндөр салат, улаан лооль бууруулах дуугарч байна. орой дээр байрлуулсан нь хулд,-ын steaks , ногоон вандуй, таана чимэглэсэн байна. Мөн загас тархсан яншуй болон шаардлагатай тохиолдолд, хөнгөнөөр нь үрж жижиглэсэн бяслаг нь бага хэмжээний нь цацаж болно. Тиймээс хоол нь мөн өөрийн өвөрмөц амт, үнэр нь хослуулан авч болно гайхалтай харагдах авах болно.