Бялуу "Унасан навч" - зөөлөн жигнэмэг амттан!

хоол хийх хялбар хэдий ч, бялуу "Унасан навч", эелдэг зөөлөн, маш амттай болж байна. Энэ амттангаар Энэ ер бусын нэр жирийн жигнэмэг биш юм, жижиг жигнэмэг, нарийн бөмбөлөг, навч төстэй хэлбэрээр шатаасан байна chaotically таваг дээр тавьсан ашиглаж дээр суурилсан гэдгийг нь голлон нөлөөлжээ. Энэ нарийн хоол хэрхэн хийх яг ойлгохын тулд, энэ нь танд бий болгох алхам замаар алхам танилцуулна.

Зөөлөн бялуу "Унасан навч": зураг, жор

төрсөн өдөр, ойн болон бусад баяр ийм амттанг хийхийн тулд та урьдчилан дараах найрлага нөөцлөх хэрэгтэй:

• зузаан тос 30% нь өөх тос - 360 гр,
• цэвэр сүү - бүрэн шилэн;
• элс цагаан элсэн чихэр - 300 гр,
• гэрэл sifted гурил - 3 аяга;
• жижиг тахианы өндөг - 2 ширхэг,.
• Soda хоолны өрөө - жижиг халбага (алимны цуу унтраах шаардлагатай);
• какао нунтаг - 2 том халбага.

хоол хийх үндсүүд

цөцгий нь Бялуу "Унасан навч" нь хагас шингэн зуурмаг зуурсан гурил бэлтгэх эхлэх ёстой. Энэ нь ташуурдуулж өндөг жижиг хэмжээтэй, цагаан элсэн чихэр нэмж, нэг аяга цөцгий тавьж дараа нь шаарддаг. Эдгээр бүх бүрэлдэхүүн хэсэг сайн хутгаад, ууссан нь хамгийн их сул чихэрлэг бодисын тулд цагийн дөрөвний нэг нь хажуу тийш явах хэрэгтэй. Цаашилбал, үр дүнд зутан нь хоолны өрөө сод алимны цуу, төлж сүү асгах болон sifted цагаан гурил асгах хэрэгтэй. Эдгээр арга хэмжээний үр дүнд, та зуурмаг oladushek санагдуулам нь наалдамхай суурийг олж авах хэрэгтэй.

Бялуу "унасан навч" туршлагатай тогооч хүрээнд илүү сайхан байсан дараагийн тоглохын тулд амралтын зөвлөж байна: kneaded үндэс нь хоёр тэнцүү хэсэгт нэг нь какао нунтаг асгах ёстой хуваагдаж байх ёстой. удаан хугацаагаар хутгахгүйгээр дараа та зуурмаг гэрэл гэгээ, хар шоколад, өнгийг авах ёстой. ирээдүйд тэдэнтэй хийх вэ, та доор олох болно.

зууханд жигнэмэг Baking

Хамтдаа бялуу "Намрын навч" бараг хоёр цагийн турш бэлтгэж байна. Гэхдээ намайг, цаг хугацаа, хүчин чармайлт нь бүрэн үндэслэлтэй байх болно гэдэгт би итгэдэг. Үнэн хэрэгтээ, ийм нарийн амттан таныг болон таны гэр бүлийн гишүүдийг урмыг хугалахгүй байх болно.

Тэгэхээр үндсийг холих дараа дулааны эмчилгээ хийнэ ёстой. Учир нь энэ нь шаардлагатай түүний гадаргуу vystelit илгэн цаас дараа нь илгэн, эсвэл жигд том хуудсыг авч, мөн. Та хувьцаа үүнийг байхгүй бол, энэ нь худалдан авах нь хамгийн сайн арга юм. Үгүй бол та ургамлын тос, мэдээж-ийг ирээдүйн амтыг нөлөөлөх ашиглан торт махыг урьдчилан шараад байх болно.

Тиймээс жигд цаасан дээр том халбага ашиглан жижиг үрэл хэлбэрээр нь наалдамхай суурийг нь тавьж байх ёстой. Түүнээс гадна, байр суурь гэрэл буюу шоколад жигнэмэг бие биенээ болон тал нь 3-4 см-аас зайтай desirably. Энэ нь жигнэх явцад тэд босож, илүү өтгөн болж байгаатай холбоотой юм.

зууханд жигнэмэг бялуу Күүк талаар 30-37 минут, тэд анхааралтай цаас хасагдсан бөгөөд бүрэн хөргөж байх хэрэгтэй бөгөөд дараа нь авдаг.

тос шаардагдах найрлага

Бялуу "унасан навч" жор тос нь шингэн хийх бол үүнээс бид их зөөлөн, номхон дөлгөөн гэж үзэж байна. Энэ талаар нь дүүргэлтийн бэлтгэхэд бид дараах бүрэлдэхүүнтэй ашиглахаар шийджээ:

• Шинэ тос 30% нь өөх тос - 300 мл;
• нунтаг элсэн чихэр - 1 аяга,
• Какао нунтаг - 1.5 том халбага,
• хар шоколад самар болон бусад оруулахгүй бол - Том хавтан (өнгөлгөөгөөр).

нь тос бэлтгэх үйл явц

холигч нь аяга зузаан тослог тос гаргаж тавьж, дараа нь хамгийн их хурдтай хүчтэй түүнийг ташуурдаж эхлэх хэрэгтэй. Цаашилбал, агаарын масс сүү, элсэн чихэр асгах, дахин холих үйл явцыг давтах шаардлагатай. Дашрамд хэлэхэд, баримлын шавар шиг тос нь хоёр хэсэгт хуваагдаж, эдгээр какао нунтаг аль нэг рүү асгаж болно. Үүнээс гадна, энэ нь coarsely шоколад хүмүүжлээс болсон ялагдал тавагтай тусад нь санал болгож байна.

үүсэх амттан

сайхан бялуу "унасан навч" бий болгох, хавтгай том хавтан авах шаардлагатай ба санамсаргүйгээр түүний гэрэл жигнэмэг дээр тавив. Цаашилбал, тэд харамгүй цагаан цөцгий тос байх ёстой, дахин бялуу тавьж, харин шоколад өнгөтэй байна. Энэ нь харанхуй дүүргэлт хамгаалах ижил төрлийн шаарддаг. Эдгээр арга хэмжээ нь бялуу, цөцгий дуусахаас өмнө хийж байх ёстой. бялууг эцэст бүрэн агаарын чихэрлэг тос (хар, цагаан, эсвэл хослуулан) асгаж байх ёстой. гоёл чимэглэлийн хувьд бэлэн цацаж амттан том шоколад чипс шаардлагатай.

ширээн дээр гар хийцийн бялуу зөв хангамж

Хэлбэрийн болон чимэглэсэн бялуу хөргөх тасалгаанд байрлуулсан байх ёстой бөгөөд хоёр цагийн турш дотор нь нэвт норгох. Энэ хугацаанд, бага зэрэг жигнэмэг бүрэн цөцгий нь маш зөөлөн, зөөлөн байх болно шингэдэг. Үйлчил ширээн дээр нь энэ нарийн халуун цай эсвэл кофе хамт шаардлагатай байна. appetit Bon!