Амт нь бүр загас амтлагч.

эрүүл мах, загас. судалгаа нь мөчлөгийн дараа ийм дүгнэлтэд Канадын эрдэмтэд. Гэсэн хэдий ч, загас өчүүхэн мэдрэмж чадахгүй байна мах солих жинг бууруулах. Харин чихрийн шижин зайлсхийх, эрүүл зүрх дэмжих хүсэлтэй хүмүүст энэ нь наад зах нь долоо хоногт хоёр удаа таны хоол хүнсэндээ тослог загас нь аяга таваг зэрэг санал болгож байна. Та нар загас шиг биш бол, дараа нь зүгээр л хоол яаж хийхийг мэдэхгүй байна. Тэр ч байтугай чанасан сагамхай буюу уур нь маш амттай, цэвэршүүлсэн байж болно, та нар зохих цуу Хэрэв хэрэглэнэ. Өнөөдөр ирмэх хоолны төсөөлөл, зарим нь анхны жор үзээрэй.

гурван кг - хоёр алдах зүүдэлж? Дараа нь уламжлалт загас амтлагч та нарын төлөө биш юм. хүнсний ногоо үндэслэн туранхай хийн станц илүүд үздэг. Энэ нь хамгийн сайн загасны хоол спаржа, бууцай, мөөг хослуулан байна. бэлтгэхийн тулд өтгөн цуу бууцай шаардлага багцыг хөлдөөсөн хүнсний ногоо,-ийн тос 10% нь 150 мл-ийн нэг чийдэнгийн. зөвлөж амтлагч Cumin үрийг, чинжүү болон байдлаар далайн давс.

бууцай, гэсгээсэн байна сонгино нилээд shinkuem, ургамлын тос асгаж, зөөлөн болтол нь бага дулаан гаруй Simmer. Дараа нь дэлгэцэн дамжуулан хольц арчиж, халуун ногоо нэмнэ. Та бэлэн загас амтлагч зузаан байсан хүсэж байгаа бол, халуун усанд шингэлж болно, гурил нь халбага болон холимог нэмж, дараа нь бүгдийг нь дахин буцалгана.
Үүнтэй адилаар та аспарагусны эсвэл мөөг нь жан хийж болно. Энэ нь тос, сайн явдаг shallots.

Гоёмсог, хялбар Францын загас амтлагч тос, цагаан дарс нь аспарагусны болон артичокоор хийсэн. хоол тохиромжтой artichoke ёроол болон аспарагусны дээд бэлтгэхийн тулд. Эхний 5 минут буцалгаж, хүнсний ногоо, дараа нь тендерт хүртэл тос, шөл нэг аяга хийнэ. Wine маш эцэс хүртэл байнга хатгаж, нимгэн урсгалыг нэмж хэлэв. Таны амт нь давс, чинжүү нэмнэ.

Уламжлалт Польшийн загас амтлагч аль хэдийн түүхийг бүтээсэн. хоол хийх ямар ч арга хоол тохиромжтой - Энэ нь түгээмэл байна. ямар ч цаг хугацаа, чимэн гоёг босгыг ийм тээврийн хэрэгсэл нь бэлэн хийсэн сүмс нь цаашид шаардлагатай байна. , Цуу өнгөлөөд бэлтгэхийн тулд чанасан өндөг, нэг нимбэгний шүүс, цөцгийн тос хагас нь боох, өргөст хэмх, давс, чинжүү холбон хэрэгтэй. гэх мэт нилээд аль болох өндөг эрхлэдэг байна. 400 мл-ийн - энэ зорилгоор 300 нь шилэн керамик хувьд давуу ашиглах. Ердөө л өндөг байрлуулах болон хурц хутгаар хэрхэн ажиллах. нэг саванд нь цөцгийн тос хайлуулж, өндөг асгах, нимбэгний шүүс асгаж болон жижиглэсэн гоньд нь цацаж.

хоолны туршилт Хосууд тест, Польшийн жан бусад бүрэлдэхүүн хэсэг болно. Жишээ нь, capers Хурц амт хоол өг. Чидун Мөн загас, өндөг нь төгс хослуулсан. туслах болно үнэр бэхжүүлэх Fennel үрийг. Та бэлэн хоол амт унтраах тогтоосон хүсч байна - улаан түрс цуу халбага нэмнэ. Тэд муудах нь маш хэцүү байдаг учир сүмс туршиж, таатай байна.

"Хайлалтын" өнөөдөр моод ойлголт баттай хоол онд байгуулагдсан. амт, aromas нэгэн ер бусын хослол нь бидний цэс төрөлжүүлэх болон бодит таашаал руу жирийн хоол хаадаг юм. Бид загас унтраах ашиглаж болох бажууна нь Marinade, туршиж үзэх санал болгож байна. холигч шинэхэн Rhubarb нүдэх. Бэлэн цуу шилэн дээр 2 tbsp нэмнэ. зөгийн бал, шар буурцагны цуу, дайрга Cumin болон Fennel үр, нилээд жижиглэсэн улаан чинжүү чинжүү болон сараалжтай цагаан гааны үндсийг амт.

Мэдээж хэрэг, загасны тос жан маш амттай, гэхдээ энэ нь илчлэг маш баялаг юм. Харин та нар тараг тос солих бол, та ямар ч бага амттай, бэлхүүс хангахын тулд нэг цагт авах болно. тараг, 250 мл-ийн 2-р tbsp хэрэгтэй болно. л тунхууны (банкуудын худалдан авсан), хэд хэдэн capers, үрж жижиглэсэн нимбэгний хальс (халбага), өргөст хэмх бит болон сонгины (нилээд жижиглэсэн), далайн давс, хар, цагаан чинжүү холимог. Бүх цуу найрлага нь гүн аяга хольж, хөргөх үйлчлэх өмнө.

Хоол хийх - энэ нь сонирхолтой тоглоом юм, Бидний хэн нь ч өөрийн хотыг энэ салбарт бий болгож чадна. Үүнээс гадна, амттай хоол хүнс - таашаал нь маш хямд юм, тийм болохоор өөрийгөө яагаад үгүйсгэх үү?