Liqueur, интоорын архи хэрхэн бэлтгэх вэ? Хурдан, хялбар!

Бренди - чимэг уух шингэн, бэлтгэх нь мөөгөнцрийн шаарддаггүй. Шаардлагатай цайз архи шингэн нэмж авсан байна. А ундаа суурь бүхий л жимс, жимс, жимсгэнэ юм. Энэ нийтлэл нь энэ зүйлийн гадна бренди интоорын vodki.V хоол яаж хийхийг зарим жор архи гадна интоорын бренди хэрхэн бэлтгэх талаар зарим жор санал болгосон санал болгосон. үндсэн зарчим бүр ажиглагдаж байгаа боловч технологи, учир нь өөрчилсөн бүрэлдэхүүн болон гүйцэтгэлийн тулд бага зэрэг өөр байна.

Жор 1. Skorospelaya Liqueur нь шавар саванд интоорын архи

нь том вааран савыг авч, түүнийг хөдөлж, жимс угаасан нь орой хүртэл дүүргэнэ. Дараа нь бүрэн интоор нөхөх, архи хийнэ. зузаан цаас нь топ шавар зангиа, сэрээ бүхий хэд хэдэн газар нь хатгуулж. Дараа нь бага зэрэг халаасан зууханд (температур 100-120 градус), эсвэл ОХУ-ын зууханд хөрнө нь хоол байрлуулна. Энэ жор бренди интоор шиг урт нь хар хүрэн, яс нь өнгийг өөрчлөх вэ гэж биш, анхны даралт устгаж байх болно жигнэх жимс явдал юм. Үүний дараа, жимс, тогоонд нь устгах, зайлуулах нь шигшүүр дээр байрлуулна. үр дүнд шингэн сахар (литр тутамд гурван зуун грамм) болон бужигнуулсан хийнэ. Илүү astringency нь үлдсэн жимсгэнэ хэвлэл мэдээллийн тусламжтайгаар даван туулах болно, сайн шүүж шүүс бренди хольсон.

Жор 2: Хурдан найрсаг интоор архи чанасан жимс ариутгах арга

танк оргилуун дарс савыг ашиглаж байгаа юм. зарим нь тэднийг дүүргэлтийн угаасан жимс байрлуулна. Дараа нь маш залгуурт хаах хэрэгтэй. ариутгах нь өндөр савыг шаардлагатай. даавууны нэг хэсэг нь ёроолд нь ор, лонх тогтоож, "өлгүүр дээр" хүйтэн усаар дүүргэ. хагас цагийн турш бага дулаан, Simmer дээр тогоо байрлуулна. зуух нь савыг устгах, хөргөлтийн усны хүлээх хэрэгтэй. Үр савласан интоорын шүүс дор дурдсан хувь хэмжээгээр анхааралтай зайлуулах, архи dosypaya сахар шингэлнэ: 1 х 300 мл: 200 гр холимог буцаж сав руу хийнэ zakuporte болон өдөр тасалгааны температурт орхиж байсан юм. Судсаар хийх бэлэн байна!

Жор 3: Украйн бренди интоорын архи торх

Энэ аргын онцлог - жимс, байх ашиглах өмнө нь нар propechsya. Шинэхэн өглөө эрт интоор нь хураасан нь нэг давхарга нь тавиур дээр тавьж, хурц нарны гэрэлд доор байрлуулна. дулааны нөлөөгөөр тэд "хайлж" болно дагуу тэдгээрийн хооронд хуулга. Мөн орой нь юүлүүр жимс, баррель руу хийнэ орой дээр архи хийнэ. Индэр дээр зооринд савыг байрлуулна. Дараагийн өдөр нь, та интоорын шингэнийг шингээж байна гэж мэдээлээд, тиймээс жимс жимсгэнэ бүрэн Хэрэв дүрж байгаа тул, түүний өмнөх төрийн түвшинд авчрах болно. Тэгэхээр тав, зургаан өдөр давтах хэрэгтэй. Арав дахь өдөр, доод залгуураас нээх, шүүс зайлуулах, дараа нь дээд нээх замаар үүнийг хийнэ. бэлэн энэ "мөчлөг" найрсаг интоорын архи гурав хоногийн дараа. Хэрэв та модноос бууруулах зарим залуу салбар баррель-д тавьсан бол энэ нь бүр ч илүү амттай байх болно.