Beekeeping үйлдвэрлэлийг - энэ нь чухал юм гэж үү? Beekeeping нь бараа. зөгий курс

1814 ОХУ-ын beekeeper П. I. Prokopovichem хүрээ ажилч зөгийн-д бий болгох оновчтой зөгий хорих аргыг практикт хэрэглэх боломжтой болгосон юм. 19-р зууны эхний хагаст нь дээр дараа хиймэл зөгийн сархинаг нь шинэ бүтээл (I. Mehring, Герман) болон ашигт малтмал олборлогч (F. Hruska, Чех) Аж үйлдвэрийн Beekeeping замыг нээсэн.

Товч түүх

Ирэх зуун жил, хүрээ зөгийн эцэст зөвлөл, тавцан болон үүр хайрцаг ousted. дэвшилтэт арга, гарамгай химич AM Butlerov, beekeepers-дэмжигчид I. E. Shavrov, S. K. Krasnoperov оролцож техникийг дэмжих.

ОХУ-ын аж үйлдвэрийн зөгий авъяаслаг зохион байгуулагч, сэтгүүлч, сурган хүмүүжүүлэгч Абрахам Evlampievich Titova хүчин чармайлтын хөдөө аж ахуйн ачаар бие даасан салбар болон салбарлан гарч - ". Зөгий бизнес" -ийн үүсгэн байгуулагч, урт хугацааны редактор АНУ-ын тосгон Borshchagovka Киев мужид 1911 онд тэргүүлэх pchelopromyshlennika Амос Root буюу эх, бичээсүүд хийгээд Жишээ нь өдөөгдсөн Titov apiary-үржүүлгийн анхны эзэнт гүрнийг байгуулжээ. Аравдугаар сар хувьсгалын өмнө тэнд 15 тусгай тогтмол байсан, зөгий холбоодын 200 орчим байсан.

Залуу ЗХУ-ын Бүгд Найрамдах Абрам Evlampievich Izmailovo туршилтын apiary даргаар судалгаа, үйлдвэрлэлийн үйл ажиллагааг хэвээр байна. Алс Дорнодод 1929 онд төслийн дагуу эхний зөгий аж ахуй бий болсон байна. дараагийн жилүүдэд эдгээр компаниуд Кубаны-д, Төв Ази, Kabardino-Balkaria ажлаа эхэлсэн юм.

Одоогийн улсын

Бус, хамгийн сайн арга бол ЗХУ-ын аж үйлдвэрийн уналт нөлөөлсөн байна. Төрийн сангийн аж ахуй, аж үйлдвэрийн аж ахуйн нэгж, аварга хасагдсан байна. ОХУ-д Beekeeping салбарын бараг алдагдсан газрыг сэргээх, гэхдээ хүчирхэг, энэ нь гэж хэлэх боломжгүй юм бол үйл ажиллагаа нь бүрэн.

хууль эрх зүйн хамгаалалт, томоохон хэмжээний захиргааны журмын бий сайжруулах зайлшгүй шаардлага. салбарт шинэ амьдрал амьсгалах болно Beekeeping нь өндөр мэргэшсэн ажилтан, үр дүнтэй, томоохон менежерүүд нь дутагдалтай байна.

материал техникийн бааз эрс шинэчлэх хэрэгтэй. apiary ажил, механикжсан, автомат боломжтой байх ёстой гэж мэдээж дэлхийн зах зээл дээр үйлдвэрлэлийн хэмжээ, өрсөлдөх чадвартай ОХУ-ын зөгийн бүтээгдэхүүнийг нэмэгдүүлэх эерэг нөлөө. АНУ, Австрали, Канад: улс орны аж үйлдвэрийн аварга суудлаас огцруулах хүчин чадал, нөөц юм.

Хэмжээ асуудал?

Зөвхөн хэмжээний сонирхогчдын зөгий салбарт өөр байна уу? ямар ч үйлдвэрлэлийн хувьд, түүний гол зорилго нь хамгийн багадаа материал, цаг хугацаа зардал чанарыг (зөгийн бал болон дагалдах бүтээгдэхүүнүүд) шаардлагатай бараа, гаралтын хамгийн их байна. мэргэшүүлэх болон концентрацийг - ашигт болон өсөлт сайжруулах хамгийн чухал хүчин зүйл.

Агууламж хамгийн оновчтой хэмжээ нь зөгий аж ахуй өргөтгөл харуулж байна. Ашигтай аж ахуй, 500 зөгий колони доод тал нь агуулсан байх ёстой.

Мэргэшлийн цаг уурын бүсэд тогтоосон байна:

• Улс орны өмнөд бүс - razvedencheskoe чиглэл (дамжуулах багц зөгий, хатад).
• Алс Дорнод, Уралын дүүрэг - зөгийн бал (зөгийн бал, лав).
• Алс Хойд - тоос, бусдад (хүлэмж цогцолбор онд ургац тоос хүртээх).

Үүнээс гадна процесс нь гинж (материал, тоног төхөөрөмж, бүтэц, арга, техник) -ийн бүх хэсгүүд хатуу стандартчилал, нэгдэх өртөж байна. Олон талаараа компанийн амжилт нь зөгий үүлдрийн, үр бүтээлтэй аж ахуйн зөв сонголт шалтгаална. Харилцаа "хүн - нь зөгий" бүрэн, оновчтой "дууны үг" ямар ч өрөө байна - зөвхөн бизнесийн эзэлж байна.

зөгий хөгжлийн бүс

судалгааны ба зөгийн бал нөөцийн газар боломжит хэмжээг тодорхойлох, түүний хүртээмж, эдийн засгийн мэргэжлийн чиглэлээр зөв сонголт нь ашигт амжилттай хөгжил хамаарна.

Татарстан, Bashkortostan болон Приморийн хязгаар нь ой limes гол зөгийн бал ургамлын өөр өөр сорт байдаг. хамгийн таатай жил medosbor гэр бүлийн нэг нь 20 кг хүртэл хүрдэг. 6 кг - холимог ой, нугын өвс Европын Оросын үр тариа Сагаган, attar соёл-нд өмнөд нутагт өдөрт зөгийн бал 3 кг өгөх зөгийн боломжтой байна. Тэжээлийн суурь талбай зөгийн бал цуглуулах, бас хүчтэй хөгжил, гэр бүлийн бат бөх нэмэгдүүлэх хугацааг нь зөвхөн байдлыг хангах ёстой.

Ганцаараа зөгийн бал нөөц нь аж үйлдвэрийн хэмжээнд Beekeeping төлөвшүүлэх боломжийг олгодог байна. Ямар арга барил, арга нь өөрчлөх хэрэгтэй вэ?

аж үйлдвэрийн Beekeeping технологи

аж ахуйн зөгий дэвшилтэт арга технологи ашиглах нь зөвхөн том apiaries (500 гэр бүл), механикжуулалтын ашиглах бодит үр дүн авчрах болно боломжтой юм. Эдийн засгийн нэгж (500-600 чонон хөрвөс) руу болон мэргэшсэн туслах нь тогтмол бүрт хувааж илүү хүчирхэг бүх бүрэлдэхүүн apiary фермерийн аж ахуй, шаардлагатай материал, багаж хэрэгсэл хуваарилах (beekeeper нэхэмжлэл нь тамхи татдаг нь цүүц, гэх мэт ..). өвөлждөг ба хаврын хээл хахууль (цэг бүрт ямар ч 100 гаруй чонон хөрвөс) дээр анхан шатны боловсруулалт нэгжийн үндсэн дээр хийж, тухай хийсэн зөгий цэвэршүүлэх flyby дараа. Төв хөдлөх хөрөнгийн зөвхөн нэгж (2-3 хүн) засвар, болон зөгий нь хэрэгжүүлж, тоног төхөөрөмжийг багтаасан нөхцөл байдал сайн үйлчилж чадна.

apiary бүх улиралд шалгалтын багасгасан тоо нь нэг бүлэг мэндийн систем юм. SRI зөгий мэргэжилтнүүд (жигд өгөх санамсаргүй уялдуулан хүч гэр бүл) дараахь наад захын ажлыг гүйцэтгэх:

• Хаврын хяналт, хооллож зөгий
• үүсэх огтлолоор,
• дэлгүүр болон бусад барилга тогтоох,
• зах зээлд зөгийн бал, сонгон шалгаруулах, оролт бууруулах
• Өвлийн бэлтгэл.

зөвхөн 10-20 зөгий колони apiary шалгах хугацааг тохируулах, хянах үүрний гэрчлэлийг анхааралдаа авна. чулуулгийн зөгий илүүд үздэг бага roylivoy өндөр бүтээмжтэй, хамгийн орон нутгийн нөхцөлд тохируулан сонгох нь.

улиралд ашигт нэмэгдүүлэх melliferous газрыг цэцэглэж тулд наад зах нь 3-4 тээврийн apiary зохион байгуулна.

Материал, техникийн суурь

сайн зам нь дэд бүтэц нь гол аж ахуй, сонгосон талбайд нь. Хөдөө аж ахуйн барилга (үндсэн үйлдвэрлэлийн талбай, sotohranilische, winterer) машины налуу гарц болон өргөх төхөөрөмжөөр тоноглогдсон, хялбар, үйл ажиллагааны бодлоор байрлуулсан байх ёстой. Автомашин ба Трактор цэцэрлэгт хүрээлэнгийн Эрчим хүчний аж ахуй, тээврийн компанийн хэрэгцээ шаардлагыг хангах ёстой.

apiary тоноглогдсон үед зөгий үржвэрийн сонгох тал дээр анхаарна. Тэд (Бийхайв нь орон сууц, дэлгүүр, хүрээ) нь стандарт хэмжээ, сольж элементүүд нь байх ёстой. харьцах, нүүдлийн үеэр харьцах залалт давтан тэсвэрлэж чадах хүчтэй, хөнгөн дизайн хэрэгцээ.

механикжсан шахах зөгийн бал, voskopererabatyvayuschee тоног төхөөрөмж (дарахыг, центрифуг, уурын генератор) нь зөгий тоног төхөөрөмж, тоног төхөөрөмж худалдан авах нь зөв хэмжээгээр байна. сайн машин болон мэргэжилтнүүдийн хөрөнгө оруулалтын хурдан буцах нь байгууллагын өөрийн мужааны дэлгүүр.

Харамсалтай нь, Beekeeping олон бүтээгдэхүүн, өнөөдөр зах зээл дээр танилцуулсан хуучирсан байна. Ихэнхдээ, инженер компаниуд сэргээн засварлах болон одоо байгаа тоног төхөөрөмжийг шинэчлэх үлдсэн байна. Жишээ нь, зөгийн бал, элсэн чихэр, массын бэлтгэх сироп олгоход зориулсан аж үйлдвэрийн зуурагч машин ашиглаж - Хувиргасан pyatidesyatiramochnaya ашигт малтмал олборлогч гэх мэт ...

хөдөлмөрийн зохион байгуулалт

том зөгий аж ахуйн нэгж дээр нь apiary, 500 1000 нь гэр бүлийн агуулсан тус бүр 2-6 хүний ажилтан ажилчид баталгаажсан байна огтлолын аргыг тархсан байна. Илүү чадварлаг, туршлагатай мэргэжлийн баг удирдагч томилж, санхүүгийн үүрэгтэй. Амжилттай ажил эрхлэлтийн хоёр хэлбэрийг дадлага:

• хөдөлмөрийн хамтын ажиллагаа. үйл ажиллагааны болон чанарын гүйцэтгэл том хэмжээний ажил (тээврийн apiary, зөгийн бал шахах) явуулах үед нэгж хүчин чармайлтыг нэгтгэх.
• хөдөлмөрийн хэлтэс. automatism тулд ажилтан бүр ямар нэг үйл ажиллагаа явуулдаг (жишээ нь, хатуу хүрээ гаргаж) - нь явцуу чиглэсэн үүсгэдэг. үр ашгийг сайжруулахын тулд холбоос бүр зарим нэг дүрэм гаралт, хэрэглээний, тоног төхөөрөмжийн чанд нягтлан бодох бүртгэлийн байна тогтоосон байна. Advantageously мэргэжил, үүрэг (- мужаан, гэх мэт beekeeper beekeeper жолооч трактор) хослуулах дадлага.

Beekeeping салбарын тогтмол сургалт, ажилтны давтан ч төсөөлшгүй юм. Үйлдвэрлэл курс - төгс хамгийн хүртээмжтэй хэлбэр. Тэд мэргэжлийн сургуулийн багш нарын оролцоотойгоор өвлийн ахлах мал техникч удирдлагын зохион байгуулж байгаа.

зайтайгаар Хөдөө аж ахуйн Академийн зөгий явцад сурагчдад (онолын анги, практикийн) бүлэг ажилд. Биотехнологийн Timiryazev академи. Scriabin (Москва), Пермийн багшийн их сургууль Псков агрономч коллежийн үндсэн дээр.

бүтээгдэхүүн, маркетингийн асуудал төрөл

салбарын ажлын үр дүн үйлдвэрлэлд гадна, эдийн засгийн асуудлууд нь маш олон байдаг гэдгийг харуулж байна.

фермерийн аж ахуй 80 гаруй% эмийн шинж чанар-ий тухай эртний үеэс мэдэгдэж байсан билээ, зах зээлд зөгийн бал борлуулсны орлого хүлээн авдаг. металлургийн, будаг, хэвлэлийн салбарт түүхий эд, харин бүтээгдэхүүн (70%) нь арслангийн эзлэх лав эрэлт хиймэл зөгийн сархинаг хэлбэрээр салбарт буцаж байна.

Зөгийн жилий, хадгалах, боловсруулах технологийг хөгжүүлэх салбарын ашигт худал ихээхэн нөөц цэцгийн, зөгий хор болон цэцгийн хааны вазелин болон homogenate нисгэгчгүй авгалдай гоо сайхны болон эмийн ашиглаж байна.

Үүнээс гадна, аж ахуйн нэгж razvedencheskogo чиглэл бараа акт, зөгий өөрсдөө - худалдах хатад болон багцуудын нь Өмнөд ОХУ-ын ашиг нь эдийн засгийн 50% хүртэл.

Гадаадын бидэнд туслах вэ?

Гадаадын бизнесийн Beekeeping өндөр бүтээмж, үйлдвэрлэл эрчимжүүлэх тодорхойлогддог. бүтээгдэхүүний олон улсын стандартад бүхэлд нь хатуу чанд дагаж мөрдөх - Хууль эрх зүйн болон зохион байгуулалтын нөхцөл байдал үр дүнд, ашиглах, технологи, тоног төхөөрөмжийн стандарт төрлийн сайжруулах таатай байдаг бөгөөд. олон улс орнууд хатуу улсаас буцалтгүй тусламж хүлээн авах аж Beekeeping, бүрэн дэмжлэгийг дуртай. Жишээ нь, АНУ-ын Засгийн газар импортын зөгийн бал дээр тарифыг ногдуулна (Хятад, 180%, Аргентин - 60% хүртэл). АНУ-ын импортлогчид мөнгө зөгийн бал (жилд 300 сая $ хүртэл) суутган, дотоодын үйлдвэрлэгчдийг дэмжих зорилгоор хуваарилсан байна.

ОХУ-ын үйлдвэрлэгчид нь ашигтай туршлага Канадын нэгжтэй байх болно. хоёр дахин илүү дээр дурдсан дэлхийн дундаж үр дүнд улс орны Гүйцэтгэлийн зөгий колони.

Энэ нь сайжруулах, Beekeeping зориулсан бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх компаниудын хүрээнд өргөжүүлэх асар их ач холбогдол. Зах зээлийн автомат гар мөр хэвлэх болон зөгийн бал чанарыг дүн шинжилгээ хийх зөгийн бал центрифугийг болон сав, тоног төхөөрөмж шахах. тэр ч байтугай өчүүхэн анхаарал таалалд: нэхэмжлэл beekeeper Данийн компани "Svente" хамгаалах, тав тухтай, бат бөх өндөр зэрэг нь "шериф".

хөгжлийн хэтийн төлөв. Beekeeping-д Инновацийн

Баруун түншүүдтэйгээ өрсөлдөх боловсруулах бүтээгдэхүүн зөгий аж үйлдвэр, түүний дотор механикжуулалт, шинэ арга салбарт Рязань Хөдөө аж ахуйн их сургуулийн ажилтны хөгжлийг хийж болно:

• олборлолт, хатаах beebread нь технологи, тоног төхөөрөмж,
• нарийн төвөгтэй цэвэрлэх, Зөгийн жилий тулгамдсан,
• нягтрал нь лав бүрхүүл хооллож хүнсний технологи.

тоног төхөөрөмж ихэнх нь аль хэдийн үйлдвэрлэлд ажиллаж байна. Технологийн идэвхтэй зөгий фермерийн аж ахуй судлах.

хиймэл хуванцар зөгийн сархинаг ашиглах холбогдсон Сайн хэтийн төлөв, шинэлэг чонон хөрвөс (хөөсөнцөр хөөс тодорхой ангийн эхлэн), дүрслэл кино ашиглах зөгий колони хүч чадлыг нэмэгдүүлэх.

хувьсгалт бүтээгдэхүүн цуглуулах технологийн Австралийн beekeepers танилцуулсан юм. зөгий зөгий хүрээнд болон "гэртээ" гэсэн цоо шинэ загвар - Хэрэв зүрх нь. дүүргэх үед зөгийн сархинаг зөгийн бал цорго нээх хэрэгтэй бөгөөд зөвхөн бүтээгдэхүүн нь ажилч зөгийн чадавхийг сунгасан руу урсдаг.

Энэ нь заримдаа бараг л утгагүй, санаа, арга барил нь маш их санал болгодог. үндэс нь тэдний алийг нь авч, beekeepers болон Beekeeping ашиг тусаа өгөх болно, гэвч цаг хугацаа хэлж өгөх болно.