Чавга барьсан нь Jam: дэргэд Zaim хоосон зай

Бид цэцэрлэгт урт удаан хугацааны чавга өссөн байна (нэр мод янз бүрийн дунд хэмжээний жимс, цэнхэр, хальс, шар, шүүслэг, мах нь жижиг яс мэдэж байсан ч энэ нь бүдэг бадаг байсан гэх мэт), тэд зүгээр л хаана ч явах гэж, зарим жил нь маш их байсан . Бид бэлтгэл нь төрөл бүрийн хийх - исгэж чавга чанамал, харин цуу гэх мэт хийсэн зузаан шүүс, түүнчлэн хатаасан чавга барьсан зүгээр л нэг хэсэг, үр удмаас нь хальсалж. жимс хүртэл ургац хатуу байсан тул, энэ нь явсангүй чавга барьсан хэсгийг дахин ашиглах боломжгүй болсон, зөгийн бал нь махан бие болж, тэр ч байтугай өчүүхэн dotragivanii хэт их ачаалал хэмжээгээр нимгэн халөс - Бид чихэр хийсэн зэрэг жимс.

Тэр үед орон сууцны үргэлж ийм байдлаар жилийн турш идэж биш байсан чавга барьсан нь саатал, мөн ургац.

цэнхэр арьстай чавга барьсан нь Jam маш сайхан болж Burgundy өнгө, Хамгийн гол нь энэ нь шингээж биш, эсвэл энэ нь хэлбэргүй бор бодис болгон хувиргаж чадна.

Би сонголтуудын нэг санал чанамал хоол яаж хийхийг чавга барьсан байна.

тавигддаг чавга барьсан, нэг кг тутамд бид элсэн чихэр, хоёр зуун фунт авна. Хайлах хэдэн цагийн (хамгийн багадаа 8) зайтай, 3 үе шаттайгаар obchyno тохиолддог. Тэгэхээр та аюулгүй шөнийн цагаар шүүрхийгээр чанамал, дараагийн өглөө Dowar аарцагны үлдээж болно, дараа нь ордыг хаах хэрэгтэй.

хоол хийх технологийг энэ нь: Миний жимс, жимсгэнэ, үрийг устгаж болно. ус хоёр шил, элсэн чихэр, 800 грамм нь сироп бэлтгэх (аргумент, хутгах хүртэл автах явдал, бага зэргийн podzagusteet хүртэл чанасан), тэднийг угаалтуур (халуун), шөнө нэвт норгох дор хаяж орхиж дүүргэ. Дараагийн өдөр нь бид тогоо гал дээр халааж буцалгана тавьж, provarivaya цаашид дулааны устгаж байна. Энэ нь сироп чавга орой хүртэл зогсож байг, дараа нь гал дээр тавьж, нэг буцалгаад авчрах хүчингүй болгох - Тэднийг ч өглөө болтол зогсож байг. Тэгээд гурав дахь удаагаа ижил арга зам, ус, аяга нэг элсэн чихэр, 400 гр үлдсэн цорын ганц ялгаа нь хийж, сироп буцалгана нь буцалгаад бүхнийг авчирч, чавга барьсан нь бөөнөөр нь хийнэ. Бүх зүйл - энэ жор чавга саатал бэлэн байдаг ба энэ нь ариутгасан лонхтой өргөжүүлж, ордыг хаах хэрэгтэй байна.

Би ч бас чавга барьсан нь чанамал хийх дуртай байсан - энэ нь хийж чадахгүй бол өмнө, мөн дараа нь би эх жор харсан - гэж би бодож байна, өгөх хийхийг хичээх болно - мөн харамсахгүй байгаа юм бэ, энэ бин хамт ирдэг - зүгээр л дивизионд! Нэг анхаарах нарийн зүйлс - юу ч бүх ажил, даруй шатаах болно - саатал чавга чанамал илүү зузаан, сарнин бол байдаг шиг, элсэн чихэр доош тавихад орхих биш, хэсэг зуур оролдоод үзээрэй.

A жор юм - килограмм боловсорсон чавга авч, ус, элсэн чихэр, шил болон нимбэгийн хүчил хагас халбага килограмм. нэг удаа маш их хийх гэж бүү оролд - чанар, муудсан энэ нь илүү сайн байна, та хүсэж байгаа бол хэд хэдэн аргачлал хоол. (Дашрамд хэлэхэд, нэг түүхээс чавга чанамал - нэг удаад 2-оос дээш кг би зөвлөгөө байхгүй бол хоол).

Тиймээс үйл ажиллагааны дараалал нь дараах байдалтай байна: сайн угааж чавга, саатал ус асгаж ба чавга барьсан бэлэн асгах хоол нь аяга үр удмаас нь салгаж нь буцлах авчрах, мөн нэлээн өндөр дулаан 15 минут, хааяа хутгах нь элсэн чихэр хүртэл хоол. Sugar хэсгийг нэмэх болно (энэ нь чухал нөхцөл юм, тийм болохоор би ажиглаж зөвлөгөө). элсэн чихэр, нэг аяга хийнэ, нэгдүгээрт, энэ нь ууссан байх үед, дараагийн, гэх нь модон хутгуураар хутгах, элсэн чихэр бүхэлд нь килограмм асгах нэмнэ. дунд дулаан дээр буцалгана үед үүсдэг хөөс, устгаж болно. болгосон саатал 40 минут хүртэл буцалгаж, зузаан сироп авсан бөгөөд тасралтгүй нимгэн утас ус зайлуулах хэрэгтэй. Нимбэгний хүчил хоол хийх дуусахаас өмнө 5 минут нэмэгдсэн байна.

Та ариутгасан халуун лонхтой руу халуун чанамал асгах дараа (нэг литр орчим сорт илүү жижиг лонхтой бэлтгэж болно) хөргөж, дараа нь харанхуй газар хадгална тэднийг боож. Үед чанамал зогсож вазелин болж хувирах болно. зохих ёсоор болгосон чанамал өнгө үнэхээр гайхалтай!

Би та чавга барьсан эдгээр баар сэтгэл хангалуун байх болно гэж найдаж байна!