"Цезарь" (өнхрөх) - амттай, хүндрэлгүй

түргэн хоолны кафе нь одоо баттай зах зээлд эзлэх хувиа олж байна. Тэд өөрийн зочдыг санал амттай, хүндрэлгүй хоол, учир нь түгээмэл болж байна. Гэхдээ энэ нь үргэлж ийм газруудаар зочлох боломж байхгүй. Тиймээс бид гэртээ эдгээр аяга таваг хоол хийх чадвартай байх ёстой. кафе нь энэ төрлийн санал хамгийн эрэлттэй, дараа хоолны бүтээлүүдийн нэг нь "Цезарь" өнхрөх юм. Энэ нь та хаа нэгтээ явж чадахгүй бол гэртээ хийж болно.

хялбар жор

нь "Цезарь" (өнхрөх) бэлтгэх нь маш энгийн байдаг. амт болон нимбэгний шаантаг нь тахианы 100 гр, бяслаг "Parmesan" нь tortilla 100 гр, ургамлын тос 150 мл, бага зэрэг Tabasco жан, сармис хоёр хумс, гурван өндөгний шар, нэг анчоус, халуун ногоо ав. жор нэрийн нэг хэсэг зориулагдсан.

Бид халуун амтлагч хийх

Эхлээд энэ таваг руу жан бэлтгэнэ. Бид сонгодог хувилбарыг сонгох хэрэгтэй. нь хутгагч анчоус, хальсалж сармис, давс, чинжүү нь тавь. Энэ бүх нүдэх. Дараа нь сайхан гич нь өндөгний шар хольж, одоо ч whisking, холигч руу холимог хийнэ. Дараа нь, гич нэмнэ. үр дүн нь зузаан амтлагч юм. Одоо бид, тус тусад нь саванд нь шилжүүлэх нэмж Tabasco жан болон нимбэгний шүүс. Бүх сайн хутгаад, уусвэрийг татах нь үлдээх хэрэгтэй. Энэ нь 150 орчим мл жан эргэж байх ёстой.

дүүргэлт бэлтгэх, ролл эргэж

"Цезарь" (өнхрөх) бэлтгэхийн тулд, та мах marinate байна. тахианы нь Marinade нь хамгийн хялбар жор сонгох хэрэгтэй. цуу, жижиглэсэн сармис, зөгийн бал, шингэн цадтал энэ хольц нь тахианы хөхний холино. 30 минутын мах promarinuetsya дараа. нь жигд хуудсан дээр Дараа нь махны тархаж, 30 орчим минутын турш зууханд шатаасан. Температур 200 градус гэж тохируулсан байна. Энэ тохиолдолд, мах зөөлөн, шүүслэг хувирна. Одоо хүртэл халаах зууханд нь tortilla тавьж, тиймээс энэ нь хэврэг биш байсан. шанцайны ургамал нь угааж, хатаасан. нь grater дээр гурван бяслаг. Бялуу жан lubricates болон байцаа навч дээр тавив. Махны хэсэг хэсэг болгон бууруулах, салат орой дээр нь тавьж байна. Бүх бид тороор дор, эсвэл хайруулын тавган дээр зууханд сараалжтай бяслаг, газар нь цацаж. Бид хөнгөн хуумгай хуурч хэрэгтэй. тавган дээр "Цезарь" (өнхрөх) тавьж, ташуу бууруулсан байна. Таны харж байгаагаар, бэлтгэх энэ хоол гэртээ маш хялбар байдаг. ролл - Энэ нь амттай, анхилуун "Цезарь" болж байна. Түүний үнэ 80 100 рублиэр дундаж хязгаарт байна.

Энэ нь "Цезарь" (өнхрөх)

Энэ нь найрлага илүү шаардах нь илүү төвөгтэй жор юм. хуудас Нори, цуу, цагаан будаа, 500 мл, цагаан будаа, 150 гр, элсэн чихэр 100 гр, дөрөвний нэг нь нимбэг, mirin 40 мл, шарж тахианы мах 40 гр, 10 гр замаг kombu 20 гр өргөст хэмх, 20 грамм сайн гахайн утсан мах, бяслаг 20 гр, кунжутын үрийг хэрэгтэй , бүрдсэн ногооны салат нь 20 грамм, салат навч нь 20 грамм. элсэн чихэр, нимбэгний шүүс, далайн болон mirin хийсэн жан Хоол хийх. чанасан цагаан будаа үүнийг нэмнэ. Баярлалаа жан нь илүү наалттай болно. Цагаан будааны Нори давхарга нь хуудсан дээр тархсан бөгөөд түүнд кунжутын цацаж. Дээрээс нь доош нь эргэж, тахианы хөхний, бяслаг, салат болон гахайн утсан байрлуулна. Дараа нь бүрдсэн ногооны салат, өргөст хэмх нь давхарга байдаг. ролл боож болон хэсэг хэсэг болгон бууруулсан байна. Энэ нь тухайн тусгай кафед "Цезарь" (өнхрөх) нь хооллож байна. Илчлэгийн энэ нь өндөр өөх агуулга бүхий найрлага агуулаагүй байна гэж өчүүхэн юм. түүнийг бэлтгэх бүтээгдэхүүн нь тусгай дэлгүүрт, та суши болон нэрийн төлөө шаардлагатай бүхнийг байна худалдан авч болно.