Цайр бүтээгдэхүүн. Ашиг болон хор уршгийг

Хүний биеийн цайр хойш тавьж төмрийн дараа хоёрдугаарт агуулга байна. бие, бид энэ өвөрмөц материалын гурван грамм байна. Голдуу цайрын бөөр, элэг, дэлүү, булчин, яс нь орон нутгийн чанартай байна. Үүнээс гадна, энэ ул мөр нь ашигт малтмалын манай мөчид нь хуруунуудаас нь, үс, арьс, нүд, эрэгтэй түрүү булчирхайн ихээхэн хэмжээгээр олдлоо. Цайр нь гурван зуун ферментийн хамт байна! Эрдэмтэд аль хэдийн манай гарагийн оршин суугчдын ихэнх нь энэ ашигт малтмал нь дутагдаж байгаа нь нотлогдсон.

Ямар ч гайхах хүмүүс цайр нь бүтээгдэхүүн нь хүний биеийг шулуухан хэлэхэд болно бодлоор байдаг, цайр эсийн түвшинд хүний биеийн байдалд нөлөө үзүүлэх боломжтой юм.

хүнсний бүтээгдэхүүний цайрын сайн хэлбэр нь бидний бие хадгалах тусалдаг, харин ховор тохиолддог Хэрэв дутагдалтай, байгаа бол, энэ нь шууд дараах шалгуурын дагуу тодорхойлж болно:

• хөгжлийн хомсдол,
• урт шарх эдгээх;
• Хоолны дуршил алдагдах ;
• үс алдагдал;
• Хүн амын эр тэн хагас нь - hypogonadism;
• Ийм үнэрлэх, амтлах зэрэг харааны мэдрэхүйн буурч;
• халдвар хандлага;
• хумсны хавтан цагаан толбо дээр үүсэх;
• харанхуйд хараа буурсан байна.

Үүний зэрэгцээ, ул мөр элемент цайр илүүдэл хэмжээ, бас сайн хүргэж биш юм:

• холестерин нэмэгдсэн;
• зэс, төмөр буурсан шингээх;
• Эвдэрсэн гэдэсний татах;
• суулгалт,
• дотор муухайрах бөөлжих, дараа нь;
• Элэгний үйл ажиллагаа, бөөрний;
• ухаан улс;
• үхэл.

Энэ нь мэдэх нь чухал юм яагаад байгаа юм бүтээгдэхүүн цайр агуулсан юунд, ямар хэмжээгээр.

цайр баялаг хоол хүнс.

Эдгээр нь малын гаралтай ихэнх нь хоол орно. Ургамлын бүтээгдэхүүнд цайр мөн агуулдаг, харин түүний биологийн идэвхэд бараг хэзээ ч бидний биеийн хэрэглэж байгаа маш бага байна.

Цайр нь сам хорхой, хясаан болон дун зэрэг далайн маш баялаг гэх юм. Жишээ нь, авч Хясаан. Энэ нь далан хувь нь цайр нь насанд хүрсэн өдөр тутмын хэрэгцээг хангах боломжтой юм!

мөөг, шош, сэвэг зарам, Сагаган, самар, улаан буудайн мөн одоогийн цайр нахиалж үр тариа, гэхдээ маш муу түүнийг шингээж байна.

мг Цайрын бүтээгдэхүүнүүд (нэг зуун грамм):

• хясаа (шинэ) - 45-аас 75 хүртэл;
• улаан буудайн үр хөврөл, хивэг - 13-аас 16 хүртэл;
• дун - 21;
• самар (Бразил) -7,
• мах (улаан) - 4.5 8.5 байх;
• бяслаг (Чеддар) - 4;
• hazelnuts (Hazelnut) - 3.5;
• вандуй - 4;
• өндөг (шар) - 3.5;
• хар мах (тахиа) - 2,85;
• самар (хушга) - 2.25;
• Хивэг нь талх - 1.65;
• бүхэл бүтэн өндөг - 1.1;
• milk- 0.75;
• вандуй (Туркийн) - 1.4;
• сардин загас - 3.5;
• сам хорхой -1,15;
• сэвэг зарам - 3.1.

Цайрын бүтээгдэхүүн түүний бүрэлдэхүүн ашиглан үрэл (nutraceuticals) ул мөр элементийг агуулсан дутагдалтай байгаа бол. Тэд халдварт өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх хувь нэмрээ оруулах дархлааны систем, (жишээ нь, холбогч) эд үүсэх уургийн нийлэгжилтэнд болон uchuvstvuyut нь тусалдаг дэмжихийн бэлгийн боловсролт, эрэгтэй эрхтэний нөхөн үржихүйн ажлыг сайжруулах.

Энэ нь египетчүүд тэр ч байтугай таван мянган жилийн өмнө Чухам хэний бэлтгэх, цайр нууцыг мэдэж байсан гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй юм шарх эдгээх Асуудалтай нэг зүйл нь , арьсны өвчнийг анагаах.

бүх эерэг чанарыг үл харгалзан, Сингапур (Nanyang их сургууль) эрдэмтэд эелдэг бүтээгдэхүүн, цайрын агуулга нь өмнөх судалгааны бүтцийг сонгохдоо болгоомжтой байх бүх худалдан авагчдад хүссэн байна. Сүүлийн жилүүдэд шинжлэх ухааны судалгаа харуулж байна цайрын оксид хорт хавдрын эрсдлийг нэмэгдүүлэх болно. Эдгээр судалгааны үр дүн сэтгүүлд Biomaterials олж болно.

Nanoparticles руу хөрвүүлнэ цайрын исэл нь хүний эс рүү нэвтэрч, ДНК-г гэмтээж болно. уураг P53 улмаас эдгээр гэмтсэн эсүүд нь хорт хавдрын эс болон хувирч байна.

дүгнэлт, мэдээж зөрчилтэй, харин бүтээгдэхүүн, түүний хэвийн агуулга, цайр, өнөөг хүртэл цорын ганц эр хүн тааллыг авчирсан.