Хэрхэн, яагаад талх хөлдөөх вэ? хөлдөөсөн талх, талх бүх нууцыг

Ийм талх, давс гэх мэт Foods, тэнд гэрт тус бүр үргэлж байдаг. Гэсэн хэдий ч, давс тодорхой нөхцөлд жилийн турш хадгалж болно уу, талх, цэнгэг, хүний хэрэгцээнд тохиромжтой хэвээр хэдхэн хоногийн байна. хуучирсан болж, хөгц хучигдсан өгөх ч ирээдүйд тэдэнд нөөцлөх боломжтой юу? Хөлдөөсөн талх, загас, мах, жимс хамт түүний амт алдалгүйгээр хөлдөөгчинд өөрсдийн ээлжээ хүлээх болно.

хөлдөөх журам

Манай оронд урт талх маш их хүндэтгэх байна. Тэр хатууруулж эхлэх үед ч, гар нь хол хаях нь нэмэгдэж байна. Ихэвчлэн эдгээр тохиолдолд, гэрийн эзэгтэй талх croutons болон croutons хийсэн. Харин шинэ материал хэрэглэх нь биш ч гэсэн, энэ нь илүүдэл хөлдөлт ба гэмтэл нь түүнийг аврахын тулд илүү сайн байдаг. Хүйтэн талх хялбар, гэхдээ та зарим нэг дүрэм журмыг мэдэж байх хэрэгтэй.

• халуун, шинэхэн гурилан талх ямар ч тохиолдолд, тэр маш их хөргөсөн болон гэсгээсний дараа байсан тул нойтон байх болно чадахгүй байгаа хөлдөлт.
• Хуучин, талх нь аль хэдийн хуучирсан талх хөлдөөгчинд тавих болон байх ёсгүй. Дараа нь, энэ нь харин амт өөрчилж болох юм, тийм ч хэцүү байх болно.
• талх шаардлагатай хэсэг гэсгээсний дараа л үүнийг идэж чадах тийм хөлдөлт. Боломжтой талх хөлдөөх давтан хэлэв.
• Энгийн талх Хөлдөлтийн төгс төгөлдөр юм, гэхдээ зөөлөн, зөөлөн эргэлдэж хяруу муу тэсвэрлэдэг. Тийм учраас сул Bun уялдаа, өтгөн талх, агаарын жигнэмэг илүү журмыг хийлгэх байх.

Хэрхэн талх хөдөлгөөнгүй болгох

-ийн талхны цагаан талх , эсвэл хөх тариа нь талхны бүхэлдээ хөлдсөн эсвэл хагаст хувааж болно. давуу нарийн боовны бүтээгдэхүүн бүлэглэн жижиг зүсмэл болгон бууруулсан байна. Үүний үр дүнд, та ашиглагдаагүй бүтээгдэхүүний захиран зарцуулах байхгүй, болон хөлдөөгчид ийм ширхэг орон зайг хэмнэх болно.

Талхны гадаргуу дээр чийг, хяруу үүсэх нэвтрэлтийг урьдчилан сэргийлэх нь хүнсний киноны хэд хэдэн давхаргаар ороосон чанга аль болох Чанасан хэсэг. царцаах бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх үед ердийн хуванцар болон битүүмжилсэн хуванцар уут бас ашиглаж болно. багцыг битүүмжлэх, бүх агаарыг Хэрэв суллагдсан байх ёстой. Үүний дараа та аюулгүйгээр хөлдөөгчинд талхыг хийж өгч болно.

хөлдөөсөн талх шинэхэн эргэж арга зам

хөлдөөх дараа талх, нарийн боовны бүтээгдэхүүн сэргээх хэд хэдэн арга байдаг.

1. хамгийн хялбар. гарч хэрэглэхийн өмнө ойролцоогоор дөрвөн цаг өмнө хөлдөх талх авч, өрөөний температурт бүрэн гэсгээх явах савласан байна.
2. зууханд. 200 ° С хүртэл доороос халаасан зууханд таван минут тавьж илгэн бүтээгдэхүүн ороосон
3. яруу нь. 180 ° С доороос халаасан зууханд арван минутын турш байрлуулж Bun гэсгээсний дараа усаар урьдчилан тослох.
4. онгоц нь. 20 минутын турш төхөөрөмжийн бүтээгдэхүүнийг тавь. цаг хугацаа хэмжээ defrosted бүтээгдэхүүний хэмжээнээс ихээхэн хамаарна. Тиймээс нэг хэсэг нь хутгаар цоо бол, дотор нь хатуу, өөр нэг нь 10-15 минутын турш усан онгоц эргэж байгаа эсэхийг шалгаарай.
5. нь хайруулын тавган байна. тагийг нь үүнийг хамарсан ч, бага дулаан гаруй саванд basking нь хөлдөөсөн зүсмэл тавь.

Энэ нь тийм гэсгээсний дараа энэ нь шинэ юм шиг байлаа талх царцаах боломжтой юу? Энэ журмын дараа, талх нойтон байж болно. Гэсэн хэдий ч, хангалттай энэ нь хөргөж, хуурай, энэ нь түүний анхны чанар, амт буцна өгөх.

Би хөргөгчинд талх хадгалах ёстой

Зарим хүмүүс хөргөгчинд талх, талх байлгах, тэд улмаар эдгээр бүтээгдэхүүний тунгалаг хугацааг уртасгах гэж үзэж байна. Гэвч, харамсалтай нь, энэ нь биш юм. +2 ° С-ийн температурт, тухайлбал ийм зураг хөргөгчинд нь дээд тавиур байдаг Khlebushek маш хурдан тул чийг хурдан алдагдлын хуучирсан. Тиймээс шинэ мужид хэдэн хоногийн турш бүтээгдэхүүний хадгалах тухай асуудал байгаа үед энэ нь хамгийн сайн өрөөний температурт байлгах явдал юм.

Супермаркет нууцын: хөлдөөсөн хагас боловсруулсан болон шинэхэн талх

Эцэст нь, өөр нэг баримт, хэн талх хөлдөөх хүсэж болох нууцыг харуулж байна. шинэ нарийн боов төлөө, үйлдвэрт хийсэн талх, худалдан авах татгалзах, хүмүүс ихэвчлэн залилан золиос болж байна. дэлгүүр оронд зүгээр л болгосон талх dopechenny нь кафе талх бялуу холимог худалдан авч байна. 80% -ийг бэлэн авчрахад талх, түүний арга: үйлдвэрлэлийн технологи нь дараахь юм шок хөлдөх ° С -35 хүртэл хөргөнө Дараа нь супермаркет эргэлдэж зууханд нөхцөл хийхээсээ өмнө тохируулна. Энэ нь маш ашигтай маркетингийн арга хэрэгсэл юм. Нь зөвхөн энэ нь урт удаан цаг хугацаа нь дууссан байж болох ийм хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн нь тодорхой бус хугацаагаар хадгалагдсан байна, тэр, худалдан авагч нь ч тааж чадахгүй. Харин дэлгүүрт шинэ талх үнэр сайн нь тэд үнэндээ хэрэгтэй илүү бүтээгдэхүүн худалдан авах зочдыг өдөөдөг.

ямар ч урт хугацаагаар хадгалах бүтээгдэхүүн нь ашигтай шинж алддаг. Энэ нь бүр хөлдөөгчинд тэд аажмаар тэд амин дэм, эрдэс агуулсан хэсгийг алдах ямар ч нууц биш юм. Энэ талхыг царцаах нь энэ тохиолдолд шаардлагатай байна уу? Хэрэв шаардлагатай бол тийм. Гэхдээ энэ нь хоёр сараас дээш хугацаагаар хөлдөөгчид хадгална шаардлагатай биш юм.