Хэлтэг хүнсний ногоо "субстратын" нь зууханд шатаасан вэ

Хэлтэг амттай зууханд шатаасан (marinated. Г-д гэх мэт тугалган ханцуй, мөн) өөр өөр арга зам бүрэн байна. Гэсэн хэдий ч, хамгийн сайн хүнсний ногоо, ургамал "субстратын" -тай болж загасны хоол юм.

Хэрхэн нь мөрөг жигнэх зууханд: хоол шаардлагатай найрлага

• том залуу төмс - тав, зургаан булцуу,
• Лууван том - нэг буюу хоёр ширхэг,
• Чидун жимсний тос - Гучин мл;
• Том чийдэн - хоёр ширхэг;
• (Заавал биш) улаан, хар чинжүү - гурван pinches;
• Шинэ хэлтэг - хагас килограмм;
• сонгиныг болон ногоон - нэг мод,
• иоджуулсан давс - хагас цайны халбаган дээр.

Талх нарийн боовны загас зууханд: хэлтэг, түүний боловсруулалтын үйл явц

Энэ хоол нь, нэг эсвэл хоёр том шинэхэн загас худалдан авах нь зүйтэй юм. Хэлтэг тусгай хутгаар жин нь цэвэрлэж байх ёстой, дараа нь бүх innards устгах сэрвээ, сүүл, толгойг нь бууруулсан байна. бүтээгдэхүүн нь сайн угааж, steaks хуваасан шаарддаг. Ийм амттай хоол бүхэлд нь загас хийж болно гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй юм. Дараа нь, хасах хагас цагийн өөрсдийн сүмс нь marinate нь булуу хэсгүүд зөвлөж байна.

Хэрхэн булуу нь зууханд жигнэх: Marinade шаардлагатай найрлага

• Өөх майонез - нэг зуун арван грамм;
• иоджуулсан давс - тэн хагас нь жижиг халбага,
• боловсорч гүйцсэн нимбэгний - жимс нэг жижиг хэсэг;
• загас амтлагч - нь цайны халбаганы 1/3.

marinating булуу үйл явц

Хэрэв та жижиг аяга хэрэгтэй жан бэлтгэхийн тулд хамтдаа өөх майонез, иоджуулсан давс, нэг зуун арван грамм хольж загасны халуун ногоо болон шинэхэн шахагдан нимбэгний шүүс. Бүх бүтээгдэхүүн нь халбагаар нь анхилуун хөдөлгөөн шаардаж, дараа нь хэлтэг steaks будаж, хагас цаг үеэр нь үлдээх хэрэгтэй. Энэ үед, энэ нь бусад найрлага бэлтгэж эхлэх нь зүйтэй юм.

зууханд хэрхэн хэлтэг жигнэх: хүнсний ногоо боловсруулах

ногоон, сумтай сонгиныг цэвэр сагснууд бүлээн усаар зайлах хэрэгтэй, алчуур нимгэн талст ялтсын хуурай, дараа нь хутгаар жижиглэсэн. Тэр хэрэгцээ байх нь дараа сайтар том угаах шинэ төмс, хэдэн сонгино болон лууван. Цаашид хүнсний ногоо цэвэрлэж, (арван таван сантиметр хүртэл) дундаж зузаан нь зүсмэл хуваасан байх ёстой. Та зууханд нь аяганд бэлтгэсэн хоол хийж тавих өмнө тэд давс, цэвэр ургамал, таана, чинжүү амт зөвлөж байна.

үүсэх курс

Чидун жимсний тос нь загасны хоол нь зүйтэй сайн цув жигд өмнө. Дараа нь, гадаргын давхаргууд дээр хэрчсэн хэрчсэн төмс, адил эмчилж жижиглэсэн сонгино болон лууван тавьж болно. Дараа нь жимс, хүнсний ногоо, даршилсан хэлтэг steaks хучигдсан, шаардлагатай бол тугалган хоол хийх таваг дээд хаах хэрэгтэй.

Дулааны эмчилгээ: зууханд шатаасан булуу байдлаар

Энэ бэлдэх хүнсний ногоо загас нэг орчим зууханд хагас цаг. хэлтэг, төмс сайн байх болно дараа сэрээг нь, эсвэл хутга шархлуулдаг, таваг нь аяга ялтсууд дээр тархсан нь хусуур ашиглан үүнийг авч, дараа нь шаардлагатай байна.

Оройн хоолонд зөв хооллох

зууханд шатаасан загас жимс, хүнсний ногоо, эмийн ургамал, улаан буудайн талх ширээнд авчрах хэрэгтэй.