Хачир - нь "чухал ач холбогдолтой бусад" мэргэжил

Амуу тариа, буурцагтан, хүнсний ногоо, мөөг, гоймон. Тал нь хоол - энэ нь хоол нь зөвхөн чимэглэлийн биш юм, гэхдээ энэ нь тус тусад нь хоол юм. Мэдээж хэрэг, нэг тойм ийм өргөн уудам хоолны хэсгийг хамрах хангалттай биш юм. Бид хамгийн сонирхолтой, энгийн жор цуглуулсан.

төгс хос

Туршлагатай тогооч хийх гал тогооны зөн совингоо, амт нь нарийн мэдрэмж ч боломжгүй гэдгийг мэддэг. Сонгох, тал нь хоол бэлтгэх - маш чухал цэг, чанар, илчлэг болон цатгалдах тодорхойлдог. Гэсэн хэдий ч хатуу дүрэм маш энгийн гэрийн эзэгтэй болон эзэд, оршин Michelin оддын найрлага нь нийцтэй тухай өөрийн амт, санаа гэхэд зөвхөн удирдлага байна.

Хачир - нь "чухал ач холбогдолтой бусад", бүтэц, амт, тэр ч байтугай өнгө самбараар төгс. хамгийн энгийн, тодорхой ангилал - үндсэн хичээл Учир нь бид давуу талыг шийджээ.

зуны улиралд

Татвар эмтэй нь ихэвчлэн хоол юу шийдэж чадахгүй байгаа мах нь тал нь хоол. Бидний олонхи нь нэн даруй гоймонгийн болон нухсан төмс гэж бодож байна. Магадгүй энэ хослол нь таны амт нахиа баярладаг, таны ходоод өвдөн тарчилж мэдрэмжийг авах болно.

шарсан улиралд аль хэдийн нээлттэй байдаг бол, энэ нь Итали-д хүнсний ногоо сонгох нь хамгийн сайн арга юм. найрлага:

- нэг чанасан улаан лоолийн;

- Хоёр хонх амтат чинжvv, ногоон, улаан,

- сонгино,

- дарга улаан сонгино нь ;

- хулуу (1 PC.);

- провансаль ургамал, чинжүү, давс,

- 2-4 халбага Чидун. газрын тос,

- сармис 2 шүд.

Coarsely, сонгино, сармис passeruem Чидун жимсний тос жижиглэсэн гурван минут агшин хулуу дундаж хэмжээ нэмж дараа. тавган өөр зургаан минутын дараа, улаан лооль, хэрчсэн талбай, бүх амтлагч гарч байв. Нэг удаа улаан лооль шүүс өгч, Хачир бэлэн гэж үздэг. Хүнсний ногоо хүйтэн эсвэл халуун нь хооллож болно.

Загас хоол

хоолны асуудал Connoisseurs итгэж загас гоймонгийн болон үр тариа ихэнх төрлийн наад зах нь тохиромжтой юм. шинэ ногоо нь салат - хамгийн энгийн чимэн гоёг. Энэ бол бодит lifesaver илүү их зүйл цогцолбор хийх цаг байхгүй бол.

Ихэнх тохиолдолд, загас төмс, түүний бэлтгэл сонголт элбэг байсан юм. Бидний дараагийн жор, та амттай байх болно.

найрлага:

- хаш, 400 гр,

- сармис 4 хумс,

- төмс, 500 гр,

- ургамлын тос, амт нь халуун ногоо.

Төмс, хаш ба хайруулын тавган дээр сармис тархах зүсмэлүүд нь жижиг хэсэг хэсэг болгон бууруулсан байна. ургамлын тос, амтлагч ногоо, Simmer ёстой бага дулаан гаруй хамрагдсан амт. Цагийн дараа нь тал нь хоол цэвэр ургамал, цөцгий нь үйлчилдэг байх ёстой.

Алтан будаа

Шувуудын хамгийн сайн хачир - шош, цэвэр, уурын хүнсний ногоо, нухсан төмс, цагаан будаа. Бидний дараагийн жор нь тал нь хоол хамгийн тохиромжтой цаг хугацаа унах болно - хулуу цуглуулах байна.

Тиймээс хоол хийх хүнсний ногоо будаа болон хулуу та multivarka хэрэгтэй. найрлага:

- хүнсний ногооны шөл 500 мл;

- лууван, 200 гр,

- сармис сармисны хумс,

- Зураг dlinozernisty, 300 гр,

- хөлдөөсөн шош, вандуй (нийт 200 гр);

- хулуу 150 гр,

- Чидун жимсний тос (2 халбага);

- сонгино,

- давс (1 халбага).

Эхний шатанд бид хулуу нухаш бэлтгэж байна. хүнсний ногоо жижиг хэсэг, тугалган цаас дор аяга тавьж хуваасан, хэдэн минутын турш бичил долгионы зууханд илгээнэ үү. Дараа нь, хулуу нь сэрээ хутгагч, эсвэл Маш жижиглэж.

аяга Multivarki тархсан жижиглэсэн сармис, сонгино, газрын тос, 15 минут горимыг идэвхжүүлэх "халуун". Таван минутын дараа луувангийн куб тархсан, байнга хутгана бүү март.

нэг минутын зайтай, вандуй, ногоон шош нэмж, хулуу нухаш эцэст. Бид хоёр минутын турш хоол мөн унтаж Зураг унах болно. хүнсний ногоо нь сайн хольж будаа, Хайруулын эцсийн дуу хүртэл хүлээх хэрэгтэй.

Зэрэгцээ нь буцалгаад шөл авчирч, аяга Multivarki руу анхааралтай асгаж байна. "Pilaf" гэж тохируулах, цаг дуусахаас дараа нь халдаг таваг дээр 15 минут байлгана.

далайн хоол

Та далайн төлөө чимэн гоёг босгыг төлөө юу хоол мэдэхгүй байна уу? гоймонгийн илүү тохиромжтой юу ч байхгүй. Бараг бүх хоол далайн амьдралд бэлтгэгдсэн маш хурдан юм, тийм болохоор хагас цагийн дараа зочид амттай хоол эдлэх болно.

найрлага:

- далайн коктейлийн, 250 гр,

- 2-р сармис хумс,

- гоё гоймон, 250 гр,.

- тос, 200 мл;

- улаан лоолийн нухаш, 200 гр,

- 1 цайны халбага болон ¼ амттаны халбага давс хар чинжүү,

- Чидун жимсний тос 20 мл.

Бэлтгэл:

1. Сонгон шалгаруулалтад хүртэл гоймон хоол.
2. Хоёр минутын дотор шарсан мах тос нь сармис буталсан.
3. тавган дотор далайн нэмж, 1-2 минут хуурч. Болгоомжтой бол та "резин" байдал тэднийг хэтрүүлэн болно, цаг хугацаа нь хараарай.
4. нь хайруулын тавган онд, дараа нь улаан лоолийн нухаш, 3-5 минутын турш Simmer асгаж тос нэмнэ.
5. холимог нь буцалгаад авчирсан амталсан болон өтгөрүүлсэн хүртэл бага дулаан дээр үлдээж байна.
6. Гоймон бэлэн далайн холбогдож болно.

Өнгөцхөн харвал, гоймон - Хэрвээ хамгийн сонирхолтой тал нь хоол. Энэ нь амархан, далайн хоол, ургамал, амтлагч бүхий засварласан оноос хойш ч гэсэн гэртээ та үргэлж зоогийн газрын түвшинд нь хоол хоол болох юм.