Хар тэнгисийн Turbot: фото зураг болон тайлбар

Хар тэнгисийн загас, flounder, фото зураг болон тайлбар нь хэсэгчилсэн ам гэр бүлд нь энэ зүйлд юм. бусад загасан зүйл нь гаднаа гайхалтай ялгаатай.

тодорхойлолт

Энэ нь шим тэжээл, амин дэм, эрдэс бодис их хэмжээний агуулсан, маш их ач холбогдолтой юм. Turbot - энэ Хар тэнгисийн plaice өөр нэртэй байдаг. Энэ төрөл - хэсэгчилсэн ам гэр бүлийн хамгийн том нэг юм. Хар тэнгисийн flounder байгууллага нь заримдаа 85 см хүрдэг ба жин нь арван таван кг ирдэг. Kalkan арван зургаан жил амьдарч чадна.

амьдрах орчны

Хар тэнгисийн Turbot загас олж байна вэ? Энэ нь Газар дундын тэнгисийн зарим хэсэгт, Azov, Хар тэнгисийн олж болно. Заримдаа Turbot Днестр болон Dnieper амаар нь гарч ирнэ. Ихэнхдээ Kerch predprolivya болон Баруун Крымын эрэг дээр олдлоо. Kalkan Feodosia Bay байдаг. Тэгээд Mykolayiv болон эрэг Kherson бүс нутаг.

амьдрах орчны

Хаана амьд загас flounder? амьдрах орчин - mudflats болон бүрхүүл (элс) хөрс. Энэ нь 100 метрийн гүнд байдаг. жижиг дэд зүйл Azov-ын тэнгист амьдардаг. зун, өвлийн улиралд Turbot онд гүнд байх дуртай. , Намар, хавар - энэ нь гүехэн хүртэл УЗОБ-ын тухай. Зуны та наран шарлагын газар нутагт доод ойролцоо хөвж том Young харж болно.

Гадаад өнгө байдал

Хар тэнгисийн загас flounder гэж юу вэ? Тодорхойлолт бусад зүйлээс маш их ялгаатай байдаг. өндөр Turbot сунасан биеийн үед зарим нь уртын 80% хүртэл, хавтгай. Заримдаа энэ нь бүр ч илүү юм. бүх бие нь ясны tubercles хучигдсан байдаг. (Хэсэгчилсэн ам) бусад зүйл түнш нь, энэ нь зузаан Хуушуурын шиг хэвтээ байрласан талд зэрэг үүснэ.

Хар тэнгисийн flounder нүд дээд (зүүн) тал дээр зохион байгуулжээ. Энэ тал дээр сэрвээ тэгш бус байна. Доод Turbot цагаан bellied. Топ хаана нүд, боровтор, жижиг улаан толботой. Turbot масштабтай онд бүх биш, харин өчүүхэн аюул үед тэр ёроолд өнгө өнгийг яаж өөрчлөх мэддэг. загасны эрүү - тэр ч байтугай шүдээ сойз юм. Тэд соронзон хальснуудыг хэлбэрээр зохион байгуулагдсан байна. vomer дээр ч шүд нь байдаг.

хоол хүнс

Хар тэнгисийн Turbot - махчин загас. Энэ нь жижиг загас, загасан бүтээгдэхүүний хооллоно. Насанд хүрэгчдийн Turbot идэх хоол хүнсний наад зах нь 150 грамм. Тэгээд тэр доод загас, Хавчны илүүд үздэг:

• mullet;
• анчоус;
• sprats;
• морин загас,
• Хар тэнгисийн haddock;
• sprat;
• хуурамч баримт;
• шарсан мах.

нөхөн сэргээх, үржүүлэх

Ихэвчлэн эр бэлэг эрхтэн Хар тэнгисийн plaice 5 8 настайдаа гүйцсэн ба эмэгтэй - 6 Хуулбарлах 11. нээлттэй тэнгист 25 70 метрийн гүнд явагддаг байна. Таатай температур 8 12 градусын байх ёстой. Хуулбарлах Гуравдугаар сар-дөрөвдүгээр сард эхэлж, зургадугаар сарын хүртэл үргэлжилнэ. Зарим газарт, долдугаар сарын эцэст нь хүртэл. Гэвч Түрс шахах оргил тавдугаар сард тохиолддог.

Нэг загас нь арван гурван сая өндөг үүсгэсэн. Хар тэнгисийн Turbot - Хар тэнгис дэх хамгийн олон бүтээл туурвисан загас. Turbot заримдаа амьд сөрөг нөхцөл амь үрэгдсэн ба энэ нь ихэвчлэн далайн махчин устгаж байгаа хэдий ч, эдгээр алдагдлыг асар их хэмжээний бүрэн нөхөн олговор өндөг үүсгэсэн.

өндөг боловсролт

Өндөг Turbot ил тод, бөмбөрцөг хэлбэртэй байна. бага зэрэг тарган дуслахад нь. Түрс Хар тэнгисийн flounder хөвөгч, гадаргууд ойрхон зохион байгуулж, тархсан байна. M. 1 хавтгай дөрвөлжин үр дүнд. 10 хүртэл өндөг усны эзэлж байна. Тэдний олонх нь бохирдсон усанд үхэх, эсвэл далайн амьтад иддэг. Тиймээс, өндөг тэн хагас нь зөвхөн 500 авгалдай боловсордог.

Эхний дөрвөн өдөр нь тэд байгаа шар хүүдий, тэд хооллоно. Тав дахь өдөр нь тэрээр амаа бүрдүүлэх эхэлдэг. Гэхдээ алсын хараа ч ядуу, тийм болохоор тэд маш удаан хөдөлж байна. авгалдай 500 25 амьдрах Энэ бол маш чухал үе юм.

15 эсвэл 20 хоногийн дараа тэд шарсан мах болж, доод шийдвэрлэх. Тэд тэднийг 6 залуу хүмүүсийн намар гэхэд амьд. Тэдний урт нь эхний 7 см юм. 30 метрийн гүнд Өвлийн. Хавар залуу Kalkany далайн эргийн бүсэд шилжих. Энэ үед тэдний урт нь 10 см-ээс илүү урт бөгөөд 16 хүртэл см-ийн намар байна. Энэ насандаа акул katrana бусад Хар тэнгисийн flounder дайснууд биш.

Хоёрдугаарт өвлийн Turbot 50 метрийн гүнд зарцуулдаг. хавар гэхэд урт нь 20 см болдог. дөрвөн жилийн хугацаанд аль хэдийн 35 см Turbot. Зарим хүн энэ насандаа ажиллуулах эхэлнэ.

мөхлийн ирмэг дээр

Хар тэнгисийн Turbot, энэ зүйлд зураг байна, - загас, маш үнэ цэнэтэй загас. Энэ нь маш амттай филе байна. Иймээс 60 жилийн дотор загас их баригдаж байна, болон огцом буурч эхлэх тоо. Үүний үр дүнд энэ нь устах даваан дээр байсан тул, 1986 онд загас Turbot хориглосон байна.

Гэхдээ энэ нь загас эрэлт хэрэгцээ асар их байгаа бөгөөд хориглох хэрэгжихгүй байна. Turbot барих тор. загасны уржлийн үед, тэр ч байтугай нүүдлийн замыг оронд тэднийг суулгана. Аль ихээхэн энэ үнэ цэнэтэй загас хүчийг сулруулдаг. Үүнээс гадна, бас сүлжээн дэх хулгайн болон бусад төрлийн, заримдаа энэ нь маш ховор байдаг байна.

сонирхолтой баримтууд

Kalkan жил бүр шаарддаг байна. Нас нь чихний чулуу хэмжээг тодорхойлж болно усны амьтан судлаачдад. өндөг хэд хэдэн талбай, төрөх үед, үр ашигтай тухай хэлж чаддаг байна. Malek Turbot, доод хэсэгт нууж, сүүл, сэрвээ тусламжтайгаар газарт оршуулжээ. Тэр тэднийг undulate болгож, түүний унтах доод газар. Энэ нь бүрэн үл үзэгдэх болсон нь сайнаар хийх хэрэгтэй.

Хар тэнгисийн Turbot өөр өвөлжилт, хооллох болон төрөх юм. Энэ зун гүнд нуугдаж, эрэг дагуух өндөг гаргадаг. эрэг өгөөж оны намар. Насанд хүрэгчид илүү загас нь илүү гүнд доошилж байна. экспедицээр онд олон янзын 10000 гаруй метрийн гүнд Turbot харсан.

Catch Хар тэнгисийн flounder гуравдугаар зууны МЭӨ эхэлсэн байна. Загас эмэгтэй өргөст үед мэдэгдэл хүзүүний зүүлт байсан. загас маш олон эрт дээр үед баригдсан байна.

Turbot онд ямар ч жижиг яс. Тэнд уулын хяр дээр зөвхөн их байна. Өөх нь голдуу сэрвээ салбарт төвлөрч байна. Та тос багатай мах хүсэж байгаа бол, сэрвээ нь ердөө л тасардаг. Цаас болон тугалган цас, шавар нь шатаасан загас бол эсрэгээр, сэрвээ үлдээх хэрэгтэй, та нар нэмэлт өөх, тос нэмж чадахгүй. Хөлдөөсөн загасны өвөрмөц үнэр нь хэд хэдэн байна. Гэхдээ энэ нь амархан арилгаж болно. Та зүгээр л сэрвээ бууруулах, хүүрийн арьсыг унтраах татах хэрэгтэй.

Turbot нь ашигтай шинж чанар

Хар тэнгисийн flounder хүний биед шим тэжээл, эрдэс бодис их агуулдаг. Энэ загас нь бараг хулд гэр бүлийн үнэ цэнэ чанарын хувьд муу биш юм. "Омега-3" Хар тэнгисийн plaice нэг хэсэг нь өөхний хүчлийг polyunsaturated байна. Kalkan мэндэд нь бүхэл бүтэн баглаа агуулж байдаг:

• натрийн;
• калийн;
• кобальт,
• фосфор,
• иод;
• молибдений;
• хлор,
• хүхрийн;
• кальци,
• цайр,
• магнийн.

Тэнд загас тусламжтайгаар ашигтай амин хүчлийн тоо цусан дахь холестерины түвшин зохицуулах нь:

• треонин,
• glycine;
• serine;
• aspartic;
• glutamic.

Энэ загас нь амин дэм маш их байдаг. Витамин А нь хүн амьдрах чадвар, эрчим хүчний нэмэгдүүлэх өгдөг. Мөн түүнчлэн дархлааны системийг бэхжүүлж, шарх хурдан эдгэрэлт дэмждэг. Витамин В мэдрэлийн системд ашигтай нөлөө үзүүлдэг, тархины үйл ажиллагааг сайжруулдаг. Kalkan - бага өөх тос загас, тул хоол тэжээлд нь хамгийн тохиромжтой юм. Витамин С үрэвсэл, халдвар сэргийлдэг. А витамин Е нь эсийн хөгшрөлтийг сааруулна, тэдний хоол тэжээлийн цусны судас бэхжүүлж сайжруулдаг.

Эдгээр үнэ цэнэтэй бүрэлдэхүүн ачаар таргалалт, чихрийн шижин эрсдлийг бууруулах, хорт хавдрын эсийн өсөлтийг сэргийлдэг.