Утсан яргай загас нь Салат: gourmets анхны жор

Olivier сонгодог - мэдээж маш амттай салат. юу ч тэрээр ОХУ-ын хоол нь шинж болсон бус, учир нь. Гэхдээ тэр ч байтугай хамгийн тохиромжтой хоол хүнс хуучирсан. Шинэ жилийн Ева болон Olivier тоо томшгүй шог болон жишээ энд нь шалтаг болж байна. Түүнээс гадна, хүмүүсийн талаар ямар хэн хурдан байх? Шинэ жилийн дараа - энэ нь Христийн Есүсийн төрөлтийн (Julian тооллын дагуу) агуу Баярын үдэш юм. итгэлийн хүмүүс ердийн Olivier солих вэ? Үнэн хэрэгтээ, мах орох ёстой нь сонгодог жишээн дээр -, хэд хэдэн төрлийн. шийдэл байдаг ба мацаг барих, мөн танил амт, шинэ талаас хүсэхийн, ямар хүмүүст нийтлэг салат болж байна. Бид зүгээр л цагаан хоолтон болгож байна. Харин бид зүгээр л найрлагын жагсаалтаас гарч мах, өндөг гаталж байна. Эцсийн эцэст, энэ салат - баярын гэх мэт байх ёстой. Тийм учраас бид цагаан хоолтон delicatessen загас яргай мах солих хэрэгтэй. Энэ зүйлд та хэд хэдэн жор өөрчлөлтүүдийг олж харах болно ОХУ-ын салат.

яргай, өргөст хэмх нь Olivier

Энэ салат чанд цагаан хоолтон биш, харин хийж болно. Эхний тохиолдолд, найрлага нь жагсаалт нь тусгай майонез байх ёстой эцсийн таваг нь өндөг, улирлыг цохилт өгөх хэрэгтэй "албан тушаалд". Аль ч тохиолдолд нь Салмон гурав, дөрвөн зуун грамм шаардах болно. нь давсалсан загас барих нь зүйтэй - болохоор илүү тендер салат авах болно. Бид хоол, сонгодог ОХУ-ын салат шиг тэдний хүрэм таван хоол төмс, гурван өндөг эхэлдэг. Тайлбар луувангийн загасны салат орж байна. Төмс, өндөг, цэвэр, хөргөлттэй болон шоо болгон бууруулсан байна. Shinkuem нилээд сонгины. Хоёр шинэ өргөст хэмх шоо хуваасан, хальсалж. Бүх гүн салат аяга хүртэл нэмнэ. амтлагч бууруулах нь бас Kripen'ka давсалсан буюу өргөст хэмх даршилсан. ногоон вандуй нь хурцдаад савтай нэмэх. Салмон жижиг хэсэг хэсэг болгон бууруулсан байна. гоньд болон урагдаж хуруу arugula хөндлөн хэсгийг нэмнэ. давс, чинжүү, хутгаад Улирал, үзээрэй. дараах байдлаар яргай, өргөст хэмх нь Olivier дүүргэж байх ёстой: бага өөх тос цөцгий онд түрс нэг зуун грамм нэмнэ. сайн холино. Энэ салат ороох шиврээ бороо.

Этгээд "Olivier"

Хоёр ширхэг - аас "гадаадын" бүтээгдэхүүн нь зөвхөн avocados хэрэгтэй. Гэвч яргай манай ОХУ-ын салат Мексикийн guacamole шиг амсах болно гэдгийг бүү ай. Үгүй ээ, энэ нь жижиг олон улсын тэмдэглэл ОХУ-ын салат хэвээр байх болно. , Хагас avocados хайчилж, үрийг нь авч арьсанд жимс цэвэрлэнэ. махан бие шоо болгон бууруулсан байна. Энэ жор нь найрлага жагсаалт төмс оруулахгүй, харин нэг том лууван нэмж, та нарын хоол. Тусад нь хоёр хатуу чанасан өндөг бэлтгэнэ. Одоо бид шоо болгон бүх бууруулсан, түүнчлэн avocados байна. Тиймээс бид өндөг, лууван, давсалсан яргай загас 170 гр, marinated хоёр, хоёр шинэхэн өргөст хэмх бэлтгэсэн байна. Одоо бол салат аяга ногоон вандуй, улаан түрс гурван халбага өөр нэг лаазыг нэмнэ. Хольж, хагас цаг хөргөгчинд хийв. Зөвхөн үүний дараа бид оролдож, шаардлагатай бол давс нэмнэ. Майонез, үүнээс нилээд sechem өргөст хэмх байна.

Хэсэг нь сам хорхой нь салат

"Дүрэмт хувцас" дөрвөн төмс, лууван, найман бөднө шувууны өндөг сонгон шалгаруулалт хүртэл буцалгана. сэрүүн, тодорхой, бууруулах, хүнсний ногоо шоо болгон үзье. Үүнтэй адил бид давсалсан яргай, сонгино, хоёр шинэхэн өргөст хэмх, дунд хэмжээтэй гурван зуун грамм нүдэх. ногоон вандуй нэг зуун грамм нэмнэ. Хутгана. Майонез (ойролцоогоор хоёр хоолны халбагын) хавчих сайхан амтат чинжүү нь холимог. соус болгон бага зэрэг өндөр чанартай бренди үеийн. Olivier амт нь хулд чинжүү цэнэглэх. Polem цуу, бага зэрэг нимбэгний шүүс. бренди цөцгийн тос нь шил ирмэг сойз. хүчин чадал нь салат-д Utrambuem. Хөргөгчинд. Үйлчилж өмнө, шилэн хавтан дээр эргэж. Үзэсгэлэнт уулархаг бөднө шувууны өндөг, улаан загас өндөг, чанасан болон сам хорхой хальсалж-ын талтай чимдэг.

Olivier Салмон Жор наймалж сүүлэнд нь

Францын ахлах тогооч энэ нь унаган орос тооцогддог яагаад одоо байгаа нь хоол зохион бүтээсэн бол тэр нь гэрийн эзэгтэй бүр өөрийн амьдралынхаа туршид харж болох тийм нарийн найрлагатай байсан. Olivier сонгодог дарагдсан түрс мах ятуу, rachih хүзүүн, бүрдсэн ... Энэ жор бид шувуу юу ч хийж болно. Харин хавч болон түрс мах ашиглах болно. Нэгдүгээрт, зөөлөн болтол зууханд тугалган цаас болон жигнэх нь хоёр жижиг төмс, лууван чангатгах. Энэ нь хүндэрсэн учраас хүнсний ногоо их илүү амттай авсан байна - витамин нь угааж байх, жүүс дотор хэвээр байна. хүйтэн, цэвэр бууруулах үзье. A арван хатуу чанасан бөднө шувууны өндөг хоол. Цэвэр, тайрах, бас. Жижиглэж дөрвөлжин зуун яргай тавин грамм, шинэ өргөст хэмх, найман хавч, вандуй арван хоёр залуу занга. салат нь Улирал амт. майонез нь холино. улаан түрс нь халбагаар нь чимдэг. Энэ нь слайдыг тавьж, эсвэл эргээд бор тарааж болно.

түрс нь "Tobiko"

Энэ бүтээгдэхүүн нь лонхтой томоохон супермаркет нээлттэй зах зээлд нь одоо байна. Учир нь "Tobiko" -д өндөг, янз бүрийн хамгийн төсөөлшгүй өнгө байна, та яргай загас нь салат нь зөвхөн амттай юм хийж болно, гэхдээ бас гоо зүйн гайхалтай. Өмнөх жор адил хоёр төмс, лууван махыг урьдчилан шараад. Гэвч тэд аль болох сайхан хөгийг нь хасах хэрэгтэй. Мөн хоёр шинэхэн өргөст хэмх, нэг зуун давсалсан яргай тавин гр, гоньд хоёр sprigs, ногоон вандуй дөрвөн хоолны халбагын sechem. Бид наалдамхай жинг авч хольж, майонез,. Хүнсний бүтээгдэхүүн дэх кино жигд тархдаг "Tobiko" шаарддаг. суши шиг Olivier хулд зүйлийг бүрдүүлэх. Болгоомжтой өндөг салат зүсмэлүүд боож.

Layer Olivier

Энэ нь хоол баярын ширээн дээр сайхан харагдаж байна. Olivier болон дээл: Магадгүй, та зүгээр л дээр санаа хоёр салад давуу талыг хослуулсан ирж байна. Тэгэхээр хоёр төмс, нэг лууван, 2 өндөг буцалгана. тус тусдаа бие даасан аяга, эсвэл гурван ч илүү их нилээд Sechem. давсалсан яргай хоёр зуун грамм нь гоёл чимэглэлийн зориулалтаар хоёр зүсмэлүүдийг таслагдах. загас үлдсэн шоо, түүнчлэн ногоон сонгино гурван өдтэй болгон бууруулсан байна. Өндөг, майонез нь холино. хоол цагираг дээр тохируулна. ёроолд төмс тавь. Дараа нь хулд. ногоон сонгино нь майонез болон цацаж нь Coat. Дараа нь өндөг тавьсан. Мөн бүх титэм давхарга лууван. Бид майонез нь өгөөмрөөр үүнийг түрхэх. хагас цаг хөргөгчинд яргай загас устгах Olivier. Дараа нь устгах, бөгж үйлчилж байна.