Удаан хугацаагаар гэртээ улаан лоолийн шүүс үйлдвэрлэл амттай, эрүүл уух нь танд өгөх болно

Зүгээр л үнэ дурьдахад: хэрхэн бэлтгэх хэлэх маш олон жор байдаг улаан лоолийн шүүс гэртээ. Тэд үндсээр нь, эсвэл нарийвчлан бас өөр хоорондоо ялгаатай байна. Заавал нэг зүйл бол: ямар, ямар хэмжээ, хугацаатай бараг ямар ч зэрэг, мөн гаралт бидний улаан лооль үүдэнд - амттай, эрүүл улаан лоолийн шүүс. Энэ нь даршилж, эсвэл marinating нь улаан лооль нь газар тариалан илгээх үед хаягдаж байсан хүмүүс жимс хамгийн сайн газар юм.

Одоо бид тайлбарлах ёстой яагаад гэртээ улаан лоолийн шүүс үйлдвэрлэл - тохируулагч оруулахгүй байх ёстой үйл явц. Энэ төхөөрөмж нь улаан лоолийн шингэн ханд, харин зутан хамгийн хадгалж, маш үнэ цэнэтэй, ач холбогдолтой юм. Зарим нэг шалтгааны улмаас арьс, үрийг нь адилхан тэр бялууг нь адилтгаж болон устана. Тиймээс түүний үнэ цэнийг алдахгүйн тулд онд хангалттай төрлийн зузаан агуулсан цаас шүүс авахад чиглэсэн доор боловсруулах.

Тиймээс үүдэнд - улаан лооль нь хувин (ойролцоогоор жимс 6 кг харгалзана). , Тэднийг угааж хэд хэдэн хэсэг хуваасан гэмтсэн хэсгийг тасалж, зохих хэмжээний галд тэсвэртэй саванд дахин. Тохиромжтой ёроолтой тогоо, төмөр, шавар гэх мэт Чадавхи нь удаан гал, буцалгаад, хааяа хатгаж дээр тавих шаардлагатай байна.

яг тэр үед ус дүүргэх хэрэггүй юм - боловсорсон улаан лооль бараг 94% нь гарч байсан юм. өөрийн шүүс буцалгаж үзье. Мөн гэртээ улаан лоолийн шүүс үйлдвэрлэлийн амин дэм, эрдэс бодисын алдагдал хамт байх болно юу бүү ай. Харин ч эсрэгээр. Түүхий улаан лооль бол урт хоол, тэд маш их байгалийн антиоксидант хэмжээг, хөгшрөлтийн үйл явцыг удаашруулагч болон хорт хавдар үүсэхээс урьдчилан сэргийлэх нэмэгдсэн байна.

улаан лоолийн шөл багасвал дараа, энэ нь ойролцоогоор нэг цагийн турш зуухан дээр Simmer хэрэгтэй. Үүний үр дүнд, жимс маш амархан халуун утас торон арчиж тулд seethe байх ёстой. хүчтэй тэд seethe бага бялуу байх болно.

нухсан төмс зэрэг зузаан - гаралт шүүс 3-4 литр авах ёстой. Энэ нь дахин шүүгчээр хөөсөн салан ангижрах бөгөөд урьдчилан ариутгасан лааз руу дүүрэн ашиглаж байгаа нь гал дээр буцалгана авчирсан. Тэд өнхрөх, өрөөний температурт хадгалж байна.

Өөр нэг жор хоол ч гэртээ улаан лоолийн шүүс үйлдвэрлэл баталгаажуулдаг. жимс бэлдэж дараа нь 1-2 минут, дараа нь тэр үед, хүйтэн усанд дүрэгдсэн буцалж буй усанд мэт цайвар байдаг. Энэ журмын дараа арьс улаан лооль нь устгаж байгаа нь маш хялбар байдаг. Цаашид тэд пааландсан саванд гаруй шүүлтүүр байрлуулж, модон Pestle kneaded байна. улаан лоолийн шүүс 1.2 кг-аас литр авсан байна. шаардлагатай, энэ нь давсалсан, шүүж байгаа бол, дараа нь хамгаалах бэлтгэсэн, ариутгасан банк (- 20-30 минут, 2-3 литр - 30-40 минут 1л) цутгана. Цаашид үйл ажиллагаа - урьдын адил.

улаан лоолийн шүүс үйлдвэрлэл Хэрэв дууссан дараа та хүссэн юу ч хийж чадна. Та зүгээр л учир нь буцалсан ус нягтрал (- ялгааг мэдэрч харьцуулах нь тохируулагч дамжуулан энэ маягаар бэлтгэж, өнгөрсөн шүүс) урьдчилан шингэлж, ууж болно. Энэ амт нь давс, улаан чинжүү шатаах гэх мэт нэмэх боломжтой

Гэртээ улаан лоолийн шүүс Ийм үйлдвэрлэл чихэрлэг болон исгэлэн та бүрэн Хэрэв юу ч үүсгэлгүйгээр, үүнийг хийх боломжийг олгодог, мөн. Нэгдүгээрт, уух нь илүү тааламжтай нь ямар нэг зүйл том махлаг явсангүй улаан лооль гарган авсан байна. Жижиг жимсний шүүс нь исгэлэн амттай, илүү уян хатан юм өгч байна. Тэд шөл бөглөж болно, энэ lasagna агуу жан бэлтгэж байна-аас гарч, байцаа нэрийн жагсаалт, эсвэл чихмэл чинжүү тавих нь сайн юм. Эцэст нь хэлэхэд, шүүс, бүх чихэрлэг чинжүү, хальсалж улаан лооль нь бэлгэвч хэрэглэдэг.

ийм л дунд зэрэг сайн юм, маргашгүй гавьяа, ашигтай гадна, улаан лоолийн шүүс, заалт хэд хэдэн байдаг гэдгийг санаарай.