Та гахайн чих хоол яаж хийхийг мэдэхгүй байна уу? Бүх зүйл энгийн байдаг!

Үл хайхрах дайвар бүтээгдэхүүн нь ихэвчлэн ноцтой нь амттай хоол хайртай хүмүүсийг авчирдаг. ард түмэн гэж үздэг гэсэн үхрийн дэлэн, уушиг, эсвэл ижил гахайн чих - shoddy бүтээгдэхүүн, бараг л хүнсний бус мөн анхаарал хандуулах нь зүйтэй байна. Үнэн хэрэгтээ, бүх хошигнол нь: "Та зүгээр л хоол яаж хийхийг мэдэхгүй байна." Гэсэн хэдий ч, бид гахайн чих (болон фут) гэх мэт delicatessen хамгийн тогооч aspic бусад тохиолдолд ашиглах толгойд орж ирдэг гэж хэлж болно.

Мөн энэ нь багт нь харамсалтай байна! Энэ нь сайн адил гахай "Сав" зөв арга нь ердөө л тэнгэрлэг амттай байх болно гэдгийг мэдэгдэж байна; Олон паб, шар айрагны баар байна - ундааг pennomu нь зайлшгүй зууш. Харин Дорнод, ялангуяа БНСУ-д, чих - таваг бараг л бие даасан, нэр төртэй хүндэтгэх.

Үндсэн - Бэлтгэл: maceration

тулд сонгосон жор, замаар маш олон, шаардлагатай яг мэдэх байх, сэтгэл дундуур байж байх нь таны чихийг яаж хоол хийх. Ихэнх хоол нь гахайн биеийн энэ хэсэг л олон тооцох боловч, чанасан, цаашид боловсруулах зогсож. Мэдээж, энэ тохиолдолд энэ нь өөрийн quirks байна.

Юуны өмнө хоол өмнө нь чих нэвт норгох хэрэгтэй. Тэгээд явцын Бүрэн гүйцэт дээр танд хэрэгтэй гахайн чихийг хэр удаан хоол хамаарна. Муу дэвтээсэн бүтээгдэхүүн хүчин чармайлт тогооч нь маш их шаардах болно, хоол, бага шүүслэг зөөлөн, амттай гарч эргэж болно. Тиймээс доош бизнест. Ус онд чих наад зах нь хоёр цаг зарцуулах хэрэгтэй. Тэгээд чих, эсвэл хатаж ширгэсэн гахай ч залуу биш байсан бол, энэ нь буюу түүнээс дээш цаг "угаал" сунгаж нь илүү дээр юм. тогтоосон хугацаанд шийдэж тулд та мэдрэх болно: Та нар бэлтгэх, хэрхэн илүү сайн болохоор тэд дэвтээсэн байх ёстой гэж чих чанаж, мэдэх ..

бэлтгэх хоёр дахь шатны: а сайн харах оруулах

Бус, бүх газарт та анхаарал тавих, энэ дайвар бүтээгдэхүүн худалдан урьдчилан чадна. гахайн мах худалдаанд хүмүүс, чих сонирхолтой нь маш цөөн хүн мэдэж, урьдчилан сургалт тоохгүй. Тэгэхээр та дараагийн нарийн, хамгийн их магадлалтай, бараг түүний анхны хэлбэрээр авч болно (гахай тусад нь бол).

үстэй нь шүд гацах авч чадахгүй нь анхаарал ганцаараа чих хоол өмнө нь байх болно. Үүний тулд тэд маш их болгоомжтой угааж байх ёстой, та нар энэ нь таны хамгийн сайн ашиг сонирхол байна гэж хүлээн зөвшөөрч байна. Мэдээж хэрэг, шөл орхисон шороо, яагаад хаана ч юм үл хамаарна зарим нь ч илүү сайн хоол хийх үед аюулгүй (- сайхан хөтөч unappetizing бодис чих) байх ёстой.

Цаашилбал, талаар та бодож байгаа бол хэрхэн, амттай чих хоол гэхээсээ илүү haphazardly, та нар тэднийг хусах хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд энэ нь маш тохиромжтой ердийн төмөр сойз, эсвэл хоол нь хөвөн юм. Та дуртай байхгүй бол үр дүн бол - д нэмэлт бэлдэцтэй daubed. Мэдээж ямар ч үстэй хэвээр байх болно байдаг.

хамгийн чухал үе шат

Та нар эцсийн үр дүнг муудах хүсэхгүй байгаа бол, "хүртэл шураг" бус бэлтгэх энэ хэсэг нь үзээрэй. гахайн чих Хэрхэн хоол, тухайлбал тэдний нөхцөл байдал шалтгаална. Ихэнх тохиолдолд, гурван дээд - дөрвөн цаг. Харин та нар чих хөлдөөсөн болсон бол - (Хэрэв та богино долгионы ашиглаж болно) гэсгээн нэмэлт цаг хэвтэж байна. Мөн гахайн хэдэн насны бол - үүнийг даван туулахын тулд цаг нь цацна. асуулт нь "хэрхэн чих хоол вэ?" Энэ хоёр хүчин зүйлээс ихээхэн хамааралтай байна.

үндсийг мартаж болохгүй: Ирээдүйн хоолны бүтээл суурийг бэлтгэж хүйтэн усанд зөвхөн тавьж байна! Үгүй бол энэ нь амттай гарч эргэж байх болно. Тэгээд гахайн чих хоол хэрхэн, та үйл явдлын курс олохын болно: зөөлөн болж байхад - өмнөх жишээ нь дараагийн нэг ялгаатай биш юм шиг хурдан, процессийг тасалдуулахын байхгүй - унтарсан болно. Харин цаг хугацаанд нь хөөс устгах уу! Эргэлзээтэй хэнд ч ямар ч ашиглах үнэр.

Дараа нь юу хийх: БНСУ-ын Зөвлөл

Энэ улс орны оршин суугчид нь "үндэслэлгүй" бүтээгдэхүүн үл тоомсорлож байна. Харин - тэд түүнийг хайрлаж, үнэлж, сайн бэлтгэсэн. Мөн та Солонгос шиг мэдэрч, танд бэлэн чих өгөх болно мартагдашгүй туршлага мэдэрч хүсэж байгаа бол - туслах жор уу!

чихэнд таван ширхэг халуун ногоо нь дэлхийн хэмжээний байх хэрэгтэй. Хэтэрхий чамин, эсвэл хүрэх хэцүү байдаг гэж хүмүүс илүү ердийн давс, сольж болно улаан чинжүү болон Чили, adjika (худалдааны хуурай авч болно, гэхдээ хамгийн ойр зах зээл дээр зарим нэг өвөө галзуу байрлаж байгаа бол - түүнд давуу эрх өгөх). Зөрөг-suneli (ялангуяа гэж өвөө байхгүй) гэмтээхгүй байх вэ, мөн кориандрын Үлэмж биш байх болно. ургамлын тос, цагаан цуу бас нэг уран гурван улиралд аяга. хоолны халбагын хангалттай хэдэн - Өнгөрсөн дургүй. элсэн чихэр, нөхцөл байдал нь адил байна: бид 2 жижиг халбага хэрэгтэй, гэхдээ та мөн хийж болно. Хумс болон булан навч - амсах болно.

гахайн чих хоол замдаа, бид аль хэдийн зохицуулж байна. Чанасан болон хөргөсөн махан бүтээгдэхүүн бууруулах бөгөөд судлууд нь саванд нэмж байна. ус нь бага хэмжээний эхлэн, бүх амтлагч, элсэн чихэр, газрын тос, цуу Marinade, чих цагийн 4. амттай, ер бусын дүүрэн байдаг нь хийсэн байна!

Та пиво хайртай бол

Энэ мансууруулам ундаа фенүүд нь маш дараах жор үнэлж байна. Эхлээд энэ нь таны чих нь аль хэдийн бэлтгэгдсэн, ялангуяа маш хялбар байдаг. Хоёр дахь баяр баясгалан - нэмэлт бүтээгдэхүүнийг хамгийн бага. амт нь - ургамлын тос - polstopki, хөхүүл, давс, сармис, улаан чинжүү нь үйрмэгтэй хагас аяга: 2 чих хэрэгтэй болно.

халсан газрын тос, тавьсан чихэнд (тэднийг хурдан бөгөөд амархан бууруулах), давс, амтлагч хольц нь цацаж болон нүүр шарсан тогоо: Дараа нь бүх зүйл энгийн байдаг. Энэ нь тэд дараа нь Breadcrumbs нь цацаж байгаа гэдгийг тэмдэглэх хэрэгтэй. Шар айраг нь тэд хэлж байна, энэ нь "агуу амжилт" юм.

зүгээр л амттай

Тэр ч байтугай зөвхөн нэмэлт, зууш болгон тэдний тухай бодож дассан гахайн чих, мэддэг хүмүүс. Гэсэн хэдий ч, тэнд нь маш бие даасан, тарган биш (алдартай бодлоор харш) болон хүн төрөлхтний маш амттай хоолны бүтээлүүд байдаг. Тэдний дунд - чих чихмэл.

эхлэхийн тулд халуун ногоо, өндөг хольж татсан мах 800 грамм. Чих нь аль хэдийн бэлтгэгдсэн байх ёстой. Жигнэх-нд - үүн дээр тугалган цаас - чих давсалсан, peppered болон желатин (4 хэрэгцээ чих савлагааны 3) нь цацаж. Цаашид чихэнд нь маш тохиромжтой дугтуй ээлжлэн тавьж сараалжтай лууван (желатин мартаж болохгүй), давс, чинжүү, өргөст хэмх, сармис нь аль зүсмэлүүд дахин давс, чинжүү нь татсан илэрхийлж байна. Эдгээр давхаргууд 2. байх ёстой тэд pokompaktnee байсан нь зүслэг хийдэг. Топ - Хоёр дахь чихний. Бэлдэцийг кино ороосон (та бас багц тавьж болно), түүний бүхий л хагас цагийн дараа хаа нэгтээ болгосон юм хэрэгтэй. Дараа нь хүйтэн, хэвлэлийн дор байрлуулж, хүйтэнд 5 цаг илгээнэ үү.

Маш сайн шөл

Ихэнх хүмүүс одоо ч гэсэн хол анх удаа хоол хэрэглэх нь бүрэг ичимхий байдаг. Энд ч бас уран гахай чихэнд ирдэг. Тэд энэ хугацаанд зөвхөн гурван зуун грамм хэрэгтэй болно үед байсан. яншуй нь Тийм ээ, дээр нь баглаа, 200 грамм crackling, төмс, хагас кг, гурил, 5 том spoonfuls, Хайруулын нэг сонгино, ургамлын тос. Халуун ногоо, мөн үргэлж үзэмжээр.

дүрэм, чих хэрхэн буцалгана үүн дээр ажиллах хэрэггүй: шөл бэлтгэсэн бөгөөд бүрэн өвөрмөц юм. "Сав" анхны угаах болон хусч, мөн илүү сайтар. Дараа нь тэд хүйтэн ус, чанасан шөл байрлуулж cracklings хагас сонгины хамт байдаг. бүх зүйл зөв бол - энэ нь үнэхээр амттай юм. Чих бууруулах бөгөөд энэ үед zazharki, сонгино болон хахуун цэцгийн үлдсэн тавьж бэлтгэх. шөл шоо, хэрчсэн чихэнд болон дүүргэлтийн руу төмс тархсан байна. Үүнийг бэлэн болон ялтсууд дээр асгасан үед croutons болон ургамал явцад байдаг. Амтат!

талх нарийн боовны нарийн хоол

Учир нь ачаар өмнөх жор нь хүн хэрхэн, чих хоол илүү будилсан тохируулгуудын талаар шилжих мэддэг. Аль хэдийн тус бүтээгдэхүүн нь тавган дээр байрлуулсан байна бэлтгэж, béchamel асгасан (бэлэн костюм, харин амттай гэрийн анхаарал халамж тавьж, гар ширээний үйлчлэгч болгосон), зууханд сараалжтай бяслаг, жигнэх нь цацаж. Хамгийн гол нь: Хэрэв та чих буцалгана үед, ус, үндэс, халуун ногоо, сонгино, ногоон нэмнэ - их илүү амттай байх болно.

чих multivarka

аяга таваг байх нь түгээмэл одоо multivarka олж бусын зочин нь амт оруулах алдах биш, үүнийг ашиглан бэлтгэж, их илүү хурдан бэлтгэж байгаа нь бидний завгүй амьдралд маш чухал ач холбогдолтой юм. Энэ төхөөрөмж нь чихэнд нь тохиромжтой юм. хамгийн их сонирхол татахуйц, бидний үзэл бодол, шош нь жор юм.

3 лаазалсан шош чих банк хэрэгтэй болно. Илүү сайн, улаан, харин цагаан костюм. ногоон Чидун, тавигддаг, жижиг утсан хиам, сонгино, улаан лоолийн оо, сармис сармисны хумс, нэг хонх чинжүү болон халуун ногоо өөр нэг саванд (амт нь).

Та маш амттай гахайн чих гарч эргэж болно. Жор стандарт эхний эмчилгээ. Чанасан найрлага, multivarku байрлуулж тууз, хуваасан байгаа нь шил халуун усаар дүүрч, хөргөх 2 chasa горимыг бэлтгэх. Сонгино, тамхи татдаг чинжүү болон Чидун та дуртай гэж бууруулах, гэхдээ энэ нь сайхан юм.

урьдчилан тогтоосон горим дууссаны дараа, шүдтэй бүх үлдсэн найрлага, бүх давсалсан болон "Baking" горим нь 50 мин бэлтгэж байрлуулагдсан буй. маш эцэст сайхан хөгийг нь сармис, эсвэл сэтгэлээр унасан жижиглэсэн нэмнэ.

Энэ нь ийм олон янзын юм. Үүнээс гадна биш, бүх өгсөн: гахайн чих гайхалтай амттай roulade, эдгээр solyanka, хөнгөн зууш, салад нь Casserole байсаар байна. Гэвч үндсийг эхэлнэ. Та дуртай бол - Бурхан таны хоолны авъяас, таны ходоодны тэсвэр туслаач!