Тахианы cutlets

тахианы cutlets бэлтгэсэн болно хялбар хоол нэг юм. Ихэвчлэн тэд хайруулын тавган дээр шарсан байна, гэхдээ бас уурын. Cutlets сонгино, давс нь тахианы булангийн нь зүгээр л хийж болно, гэхдээ та бусад найрлага ашиглах, тэр ч байтугай янз бүрийн ломбо тэднийг хийж болно. Жишээ нь, мөөг, чанасан өндөг, сонгино, төмс, гэх мэт

тахианы cutlets

700 гр тахианы хөл яс, арьс, шөрмөс нь филе тусад нь угааж, overwind дээр нь махыг дамжуулан татсан. хөргөгчид хагас цагийн турш зогсож байна. хөргөсөн 150 мл-ийн тос нь холино. тахианы мах, нилээд жижиглэсэн ургамал, чинжүү, сармис, давс нь халуун ногоо нэмнэ. Хутгаж, хөргөгчид өөр нэг хагас цаг тавилаа. нь ургамлын тос, цөцгийн тос Фрай.

мөөг нь Тахианы мах cutlets

Тахианы мах татсан, давс, чинжүү нэмнэ. бялуу, чөмөг төвд хэвтэж үүсгэдэг. түүнийг бэлтгэх нь жижиглэсэн хатаасан мөөг 250 гр буцалгана. жижиглэсэн сонгино, жижиглэсэн хайрсан самар нэмнэ. хамтдаа бялуу ирмэг нь зууван хэлбэртэй болгоно. Breaded цагаан талх үйрмэгтэй, гүн өөх шарсан мах.

сүү Тахианы мах cutlets

тахианы тэн хагас нь бууруулах: арьсыг арилгахын тулд түүнтэй хамт, яс салсан. Хоёр удаа махыг дамжуулан филе алгасаж болно. сонгинотой шарсан мөөг (200 гр) нэмэхийн тулд хоёр дахь удаагаа мушгих байна. Цагаан талх сүү 80 гр зутан хагас шил нэвт норгох. татсан тос, давс, өндөг болон холимог 40 г нэмнэ. , Patties маягт тэднийг сайтар breaded (талх), халуун өөх шарсан ролл.

байцаа нь Тахианы мах cutlets

нь махыг тахианы тохой фунт, жижиглэсэн сонгино, байцаа, хагас кг нь хослуулдаг. давс Улирал, халуун ногоо хольсон. Маягт татсан мах patties нь, нэг саванд гурил, шарсан мах нь өнхрөх.

сонгино, ургамал нь жижиглэсэн тахианы

нэг фунт жинтэй Тахианы мах хөнгөн хуумгай хөлдсөн, дараа нь жижиг шоо болгон бууруулсан байна. Тодорхой 3 сонгино, цавчих. сонгино, тахиа, өндөг холино. давс, 40 гр цардуул, ургамал, майонез, чинжүү нэмнэ. хөргөгчид хагас цагийн дээр чөмөг тавьж. Халбага ургамлын тос нь тогоо ба шарсан мах patties дээр тархсан. Ингэснээр энэ нь илүүдэл өөхийг шингээж цаасан алчуур дээр хайруулын дараа тэднийг байв. нь чимэн гоёг босгыг нь үйлчил.

сонгино, төмс жижиглэсэн тахианы

татсан тахианы А кг, нэг аяга нь тавьж гадаргын гадна гурван зүсмэлүүд хуучирсан цагаан талх усанд дэвтээсэн нь нарийн grater болон сонгины дээр сараалжтай нь холино. 2-р төмс цэвэрлэнэ. тэднийг, мөн давс, чинжүү зэрэг хийж, татсан нь хутгана. ус хагас аяга нэмнэ. татсан мах patties, самбар дээр тавих хэлбэр, кино хамт хөргөгчид цаг бүл болон floured. өндөр дулаан цөцгий, ургамлын тос дээр Фрай. Бэлэн cutlets нь сав, бүрхэвч тавьж, хагас цаг хүртэл боож.

Уур тахианы cutlets

700 гр жинтэй, болон яс нь гагнуурын шөл арилгах замаар арьсыг арилгах хагас тахиа бууруулах. целлюлозын, цагаан талх татсан сүү үйрмэг дэвтээсэн. Татсан Зөөлөрсөн цөцгийн тос, давс дүүргэ. сайтар холино. чөмөг нь жижиг patties хоол. нэг сав цөцгийн тос хеделгеж тулд энд бургеруудыг тавьж, шөл хийнэ. Хаах хамгаалах таваг, жижиг гал дээр тавилаа. 15 минутын турш хоол. тавган дээр cutlets задарч болон хайлсан цөцгийн тос түрхэж.

чанасан өндөг уурын Тахианы мах cutlets

700 грамм тахианы хөхтэй хоёр удаа Wringer дамжуулан чийдэнгийн хамт гүйлгэ. түүхий өндөг, чинжүү, давс, гурил, цөөхөн хольсон. хоёр чанасан нүдэх хатуу чанасан өндөг. -Нд нь хайчлах ТУЗ-ийн obvalivaniya cutlets нь цацаж гурил. бин бүрдүүлэх чөмөг эхлэн, тэдэнд чанасан өндөг болон цөцгийн тос, давс тавьж, дараа нь дарсан нь дахин. гурил тэднийг Roll болон усан онгоц нь тавьсан юм. 25 минут хоол.