Тарвас байшин дарс: жор

Жимс, жимсний байшин дарс - агуу ундаа амт. гэрийн эзэгтэй бүр зочин эмчлэх үнэтэй байж болно дарс, liquors ба liqueurs нь төрөл бүрийн, хэд хэдэн титэм жор байдаг. архи ялгаатай нь усан үзэм авч,-аас гар хийцийн дарс тарвас маш их гэрийн эзэгтэй бэлтгэж байна. Мөн энэ олон шударга бус, итгэдэг. Энэ нь элсэн чихэр их хэмжээгээр, ашигтай бодис нь маш их агуулдаг учир нь жимс - Тарвас жимсний дарс бэлтгэхэд тохиромжтой илүү, илүү нарийн байх ёстой. Үүнээс гадна, та түүний цэвэр шүүс ундаа бэлтгэх хэлбэрээр ашиглаж болно гэсэн үг шингэний их, байдаг.

Аль дарс тарвас хийсэн байж болох вэ?

Ихэнх тохиолдолд, сонирхогчдын winemakers өөр хүчтэй, эсвэл гэрэл ширээний дарс бэлтгэнэ. Гэсэн хэдий ч, шинэхэн тарвас төгс нь Liqueur, эсвэл чихэрлэг амттан илэрхийлэгч засах байдаг бөгөөд энэ нь онцгой амттай байдаг. тарвас дарс дуртай амтлагчийг нэмж төрөлжсөн болно. Гэвч нэг жимс нь сулхан үнэр халуун ногоо хэтэрхий хүчтэй үнэр алж болно, учир нь болгоомжтой байх ёстой. интоор, бөөрөлзгөнө, эсвэл амтат гуа нь: тусгай тодотгодог тарвас яллах бусад жимс, жимсгэний шүүс нэмж өгч болно. тарвас нь оргилуун дарс - ер бусын ундаа дуртай хүмүүст гомдол гаргаж болно Өөр нэг сонголт.

Энэ нь тарвас дарс амт, үнэр нөлөөлдөг вэ?

гэртээ тарвас нь дарс үйлдвэрлэж, энэ нь хэд хэдэн хүчин зүйл нь түүний амтыг нөлөөлж болно гэдгийг санах нь чухал юм.

• Нэгдүгээрт, дарс гаргах тохиромжтой сайхан, бүрэн гүйцсэн жимс тарвас гэж үзэж байна. Тэд элсэн чихэр дээд хэмжээг агуулдаг бөгөөд амт илүү хүчтэй болдог.
• Хоёрдугаарт, энэ нь янз бүрийн wormholes, ан цав болон frostbitten жимс ч бүхэлд нь, жигд, хэрэглэх нь чухал юм. Энэ тохиолдолд та махан бие дотор ирээдүйд исгэж, дарс амт үйл явцыг нөлөөлж болох бичил биетний ямар ч олон янзын байдаг гэдэгт итгэлтэй байж болно.
• Гуравдугаарт, өндөр усан тарвас шүүс хэрэггүй байж болох юм байгаа хэдий ч энэ нь энэ, тэр нь тодорхой, маш их таатай биш амт, үнэр авсан учир ууршиж.
• Эцэст нь хэлэхэд, гэрийн дарс гаргах нь турших эхлэхээс өмнө чухал наад зах нь ерөнхий нөхцөл, тарвас нь дарс хэрхэн хийж сурах явдал юм.

5 нууцын тарвас дарс илүү амттай авах

тарвас дарс бэлтгэх нь бусад жимс, жимсгэний ийм ундаа бэлтгэх адил үе шаттай: шүүс, эсвэл цаас, дараа нь авах - Wort, тодруулга болон боловсролт. үе шат бүрт, чи хувьд нийцэж байх ёстой, зөрчсөн дарс сайн амт болно гэсэн бөгөөд үнэндээ тарвас амт нь ямар ч төрлийн хүргэж болно. Тиймээс бид бүх дүрмээр тарвас нь дарс хэрхэн хийх үндсэн тавьснаараа үзэж байна.

1. Цэвэршүүлэх, тарвас зутан салгах. Энэ үе шатанд энэ нь бүрэн исгэж үед догшин дарс хуваалцах болно цагаан хэсгийг орж ирсэн, хальс нь цаас салгаж үүнийг оруулахгүй нь чухал юм. дарж болон шүүс муудаж явцад үр тариа, түүнээс устгасан зутан зууж биш, бас ихээхэн эцсийн ундаа амтыг өөрчилж болно.
2. Цэвэршүүлсэн целлюлозын амархан агаарт өртөх дээр исэлдсэн байгаа тул аль болох хурдан шахаж хийх нь зүйтэй. Хатаасан дээр целлюлозын бага амт оруулах, бага хүчтэй амт байна.
3. Энэ нь төөрч татгалзах ёстой, эсвэл исгэх нь маш сул байна журмын дагуу бэлтгэсэн бол, та шингэний 50 литр аммиак нэг дусал нэмж болно.
4. исгэж үеэр шүүс нь цэвэр сул хүснэгт дарс авч байна. хүчтэй ундаа дурлагчдын хувьд уран зөвлөгөө: айраг тарвас жин нь бага зэрэг дарс, эсвэл Tannic хүчил нэмнэ.
5. тарвас үнэлгээний хамгийн амттай дарс жил орчим гүйцсэн гэсэн хүмүүсийн дунд байдаг. тод амт ундаа исгэж болон шүүж дараа нь боловсордог байх ёстой үйлдвэрлэж байгаа юм.

тарвас нь Wine: жор

хүснэгт дарс тарвас хэрэгтэй 8 литр бэлтгэх нь:

• шинэхэн тарвас шүүс 10 литр;
• элсэн чихэр, 650 гр,
• дарсны хүчил 2.5 гр,
• Tannic хүчил нь 10 гр.

Бүх найрлага холбогдсон бөгөөд бүрэн, элсэн чихэр, татан буулгах дараа нь нягт битүүмжилсэн саванд, харанхуй сэрүүнд тавьсан (гэхдээ хүйтэн биш) газар холимог байрлуулах өдөөх хэрэгтэй. Зүгээр л исгэх эхэлдэг хүчтэй эхний хоёр өдрийн турш, харагдах байдал саванд эргэхэд хүржигнэх нь тодорхойлж болно. байнгын явцад нээлттэй дарс энэ нь бэлэн хойшлуулах болох шаардлагатай биш юм.

шивнэлт дууссаны дараа, та бэлэн уух нь савыг нээж, түүнийг шүүж, цэвэр лонх руу асгаж болно. Залуу тарвас дарс, ил тод байх нь цайвар ягаан өнгө, тарвас зутан үнэр байдаг. харанхуй сэрүүн газар жил бүрийн боловсорч гүйцээд ундаа илүү хүчтэй, сайхан амт болгодог. тэр үед түүний өнгө нь улбар шар, эсвэл бор сүүдэртэй олж авах болно.

Dessert дарс тарвас нь

тарвас байдлаар амтат нь дарс хийх вэ? уух, амттангаар хэлнэ бэлтгэхийн тулд, та бага зэрэг жор, дээр дурдсан байдаг өөрчлөх ёстой. 10 литрийн шүүс ногдох элсэн чихэр, 3 кг, дарсны 32 грамм болон Tannic хүчил, 20 г нэмэх ёстой. Тэд дарс талхны хөрөнгө 15-г орлуулж болно. хоол хийх үйл явц нь ижил юм. исгэж төгсгөл элсэн чихэр 0.5 кг илүү тарвас нь эцсийн дарс нэмж болно дараа.

10 литр шүүс нэг тарвас архи бэлтгэхийн тулд элсэн чихэр 12 кг-аас шаарддаг. Хожмын Үеийн Гэгээнтнүүдийн тэн хагас нь исгэж өмнө Wort хольж байх ёстой бөгөөд үлдсэн хэсэг нь - түүний төгсгөл ойртож байна. уух нь холих элсэн чихэр илүү сайн илүү 2-ын харьцаа халуун усанд уусгаж, сироп бэлтгэх: 1. Wine дрожжи ундаа тухай 10 тутамд 20 гр литр бэлтгэлтэй байх авна. Тэд дарсны 40 гр ба Tannic хүчил, 15 г орлуулж болно.

тарвас нь дарс Snacks

Тарвас дарс тийм зууш түүнд үйлчилж байгаа, тодорхой шаардлагыг хангасан байх ёстой, маш нарийн амт, үнэр тэмдэглэл байна. төгс ундаа цөцгий, жимсний тос нь жимс, жимсгэний холилдож, зөөлөн бяслаг, жимсний бялуу, болон боов нэмэлт. Үйлчил тарвас дарс жимс, жимсгэний дүүрэн байдаг дарсны шил байж болно. бусад амттан солих ундаа нийлүүлэх Энэ хэлбэр нь юм.

тарвас дарс туйлын тосны, шарсан хоол хүнс, мах, загас, далайн нийцтэй биш юм. бяслаг сонголт анхааралтай авч үзэх хэрэгтэй: хөх бяслаг, хатуу хурц сорт дарс амтыг "оноо" болно.