Онцгой тохиолдолд улаан лооль бараан өнгөтэй сортын өндөр тэжээллэг, амт чанар нь дэлхий даяар хүлээн зөвшөөрч байна. Гэхдээ энэ нь ургац тариалах тухай маш бага мэддэг. улс орны, эсвэл цэцэрлэгт өсөн нэмэгдэж тохиромжтой худалдан авсан жимсний үрийг нь авах боломжтой юу? "Kumata" - хайбрид орооны үед гаргаж авсан байна улаан лоолийн. Нүүр хуудас цуглуулсан улаан лоолийн үрийг дүнд хүргэнэ, гэхдээ түүний өнгө, амт, эцэг эх, хэлбэр өөр байх болно. Дэлхийд алдартай үрийн компаниас энэ ер бусын сортын хүлээн Syngenta арван жилийн авчээ.
улаан лоолийн сорт Kumato онцлог
ургуулсан Улаан лооль үрийн лиценз авсан, хөдөө аж ахуйн технологи бүхий л шаардлагыг дагаж мөрдөх, анх харахад ер бусын юм шиг санагддаг. ногоон бор халөс улмаас тэд дутуу юм шиг санагддаг. Гэвч тэд ердийн улаан улаан лооль илүү амттай амт. харанхуй жимс хэлбэрээр үүссэн анхны бодол, "Тэнд ямар ч ХАО-ууд байсан." үйлдвэрлэгчийн мэдээлснээр, генетикийн хувьд цорын ганц уламжлалт ашигласан нь тэд ашиглаж чадаагүй байна объект, өөрчлөгдсөн аж ахуйн арга. улаан лоолийн "Kumata" генетикч гарал бүлэг хүчин чармайлтын үр дүнд - Энэ нь зүгээр л ийм ер бусын төрөл юм.
зэрэг онцлогууд:
- эрлийз ургамал өндөр - 1.50-2.20 м;
- өнгө, хатуу ногоон болон улаавтар хүрэн жимс, хүчтэй амт ялгаруулж,
- диаметр нь нэг жимсгэнэ - 5-аас 6 см байх;
- жимс дундаж жин - 80-120 г;
- мах, улаан шүүслэг, чихэрлэг юм.
"Kumata" - Европын Olympus хүнсний ногоо орой дээр нь улаан лоолийн
улаан лооль дараагийн генетикч шинэ сортын хөгжил, Syngenta Луйс Ортега 1970-аад онд эхэлсэн юм. Дараа нь залуу фермер олон тариалагчдад хуурай бүс нутгууд алдартай нэгэн үзэгдлийг нээсэн юм. ус бага хүлээн авах Улаан лооль маш нягт, бараан байдаг бөгөөд тэдгээр нь илүү хүчтэй, сайхан амт. Залуу эр ургамлын шинж чанарын өөрчлөлтийг ажиглаж байхад усалгааны усны стресст туршиж эхэлсэн. Хожим нь, Ортега шинэ сортын бий тохиромжтой зэрлэг шөнийнсүүдэр, олдлоо. Тэрээр худалдааны нэр "Kumata" -ийн хүрээнд хэмээх улаан лооль Olmeca F1, хүлээн авсан юм. Улаан лоолийн өндөр фруктоз 2005 онд Европт зарж эхэлсэн байна. Түүний тариалалт Испани, Бельги, Франц, Голланд, Турк, Грек, тусгайлан Syngenta бэлтгэсэн онд үйлдвэрлэгчид эхэлсэн байна.
Хар улаан лооль "Kumata" - амттай, анхилуун
жимс жимсгэнэ, кали, магни, витамин А, С нь чухал ач холбогдолтой агуулгыг харуулсан онд целлюлозын болон шүүс бага илчлэг байна. Нэг том ураг нь 150 гр жинтэй зөвхөн 31 ккал, холестерины бүрэн ангид, агуулж ханасан өөх. Энэ нь хүнсний бүтээгдэхүүний хүчтэй эрэлт эдэлж, маш алдартай болсон нь гайхах зүйл биш юм. улаан лооль алдартай сортын зардал ердийн улаан, шар, улаан лооль илүү өндөр байна. "Kumata" хэрхэн хадгалах вэ? Та хөргөгчинд хадгалж байгаа бол улаан лоолийн хэтэрхий хурдан муудаж байна. бага температурт, улаан лооль хурдан үнэр, амт алдана. өрөөний температурт сайн бүхэлд нь улаан лооль хадгална. тагийг нь хуванцар саванд тавьж жимс зүсмэл хуваасан.
"Kumata" болон хоол хийх
Улаан лоолийн "Kumata" - нь маш тааламжтай амт нь ашигтай, хүнсний ногоо. Энэ ангиллын цэвэр-д улаан лооль хэрэглэж байна. Хар улаан лооль нь зузаан арьс, зөөлөн эд байх боловч тувшин нь тохиромжтой биш байдаг. Малчид анх дахин тэднийг бий болгох юм. Улаан лоолийн маш гайхалтай харагдах болно: таатай шоколад өнгө, шүүслэг мах амттай байна. Та улаан лоолийн шүүс нь амттай жимс хийх боломжтой. Энэ нь фруктозоос зэрэг шим тэжээл нь маш их агуулж байдаг. Шалтгаалан бүтээгдэхүүний өөрийн ач холбогдолтой агуулга чихрийн шижинтэй хүмүүс хэрэглэж болох юм. Үүнээс гадна, төрөл бүрийн салад болон хачиртай талх, аяга таваг гоёлын бэлтгэх нягт бүтэцтэй тохиромжтой нь шүүслэг улаан лооль. Үр ашигтай шинэ mozzarella нь шоо бүхий хар хавтан жижиглэсэн улаан лооль зүсмэлүүдийг харж байна.
алдартай сорт өсөн нэмэгдэж буй
Зөвхөн саяхан супермаркет дараах ЗХУ-ын улс орнууд дахь ер бусын улаан лооль үзэгдэв. Европ болон АНУ-д худалдсан гэж хар улаан лооль өмнө. Сайхан амт, бүрэн боловсорч гүйцсэн жимс, шинж чанар нь глюкозын чухал ач холбогдолтой түвшинд улмаас. Тэд бага зэрэг ногоовтор Hue байна. Худалдах бага зэрэг unripe улаан лооль ирдэг бол, дараа нь маш хурдан "хүрэх". "Kumata" - улаан лооль, үүний үр нээлттэй зах зээл дээр олох боломжгүй байна. Энэ нь компанийн Syngenta бодлого юм. Зөөлөн хүнсний ногоо, эцэг, эх, эрлийз хэлбэрийг нэвтрүүлэх замаар олж авсан үр удмаас ургуулсан байх ёстой. Энэ удирдах бол үе нь янз бүрийн шинж чанаруудыг өвлөж чадахгүй. тулд биш, Syngenta улаан лоолийн үйлдвэрлэл "Kumata" тусгай зөвшөөрөл сонгогдсон компаниуд итгэдэг "шүрших" болон түүнийг хуулбарлах биш юм. Сүүлийн жилүүдэд, шинэ өрсөлдөгч Энэ ангилал дахь улаан лооль байна. Олон үйлдвэрлэгчид сонгох, хэрэглэгчдийн дунд эрэлт ихтэй байгаа шинэ хар өнгөтэй улаан лоолийн сорт хөгжлийн эрхэлж байна.