Москва, зураг, үнэлгээний-д Ресторан Жулиа Vysotsky

өвөрмөц нэртэй "Ornik" гэж ресторан бар нь 2011 онд үйл ажиллагаагаа эхэлсэн байна. Julia Vysotsky ресторан Брест болон Б. Гүржийн огтлолцол дээр Москва хотод нээгдсэн - энэ ямар ч осол нь: газар gastronomic байгууллагын нээх хамгийн амжилттай гэж үзэж байна. гал тогооны өрөөнд, зоогийн газар хостууд нь тогооч Лондонгоос Жулиа урьсан юм. Тогооч Даниел Fippard Их Британи болон АНУ-ын их, дээд сургуулиудад арвин туршлагатай. Ахлах уриа: "энгийн хоол, гэхдээ бүтээлч." Prospekt Mira дээр Жулия Vysotsky болон Grand Гүржийн дээр зоогийн газар: - ОХУ-ын жүжигчин зөв шийдвэр гаргасан зоогийн газрын тэргүүний сонголт нь тийм ч сайн тэр одоо бас хоёр ресторан дарга байсан юм.

"Ornik" гэж юу вэ?

Ozhegova "Ornik" гэж тайлбарлах тухай - хошигнож дуртай нэг poornichat юм. Энэ нь саваагүй-үйлдвэрлэгч юм. "Ornikov" нь маш их жүжигчин олон найз нөхдийнхөө дунд: Таны рестораны хоолны зохиогч ийм нэр тохиолдлоор сонгосон. Фрэнсис Бэкон, Уильям Р. Владимир Mayakovsky, Г. Миллер, E. Ionesco болон бусад Тэгээд рестораны хана алдарт "ornikov" хөрөг чимэглэсэн байна.

Жулиа Vysotsky шинэ ресторан

Ресторан шөнө 12 цаг хүртэл өдөр тутмын 12 өдрийн үд дундаас нээлттэй байна. Ресторан Хамгийн Европ болон анхны хоолны үйлчилдэг. Үнэ хямд нь: дундаж оноо 1500 рубль юм.

рестораны байршил

олон зоогийн газар орчимд байрладаг, маш сайн Ресторан оршдог талбай, gastronomic байгууллагын нээх нь хамгийн сайн гэж үздэг. Энд тэмцээн - гайхалтай! Гэсэн хэдий ч, Belorusskaya дахь Жулиа Vysotsky зоогийн газар ийм хүчтэй тэмцээнд алдаж байгаа бол: хүн мэдэж, энэ газарт lyudyat олон хүн идэж, маш их цаг хугацаа байх хот даяар нь энд ирдэг.

зоогийн газар байрладаг хаана Хаяг: STR. B. Гүрж, Барилгын 69 (дараагийн Урлагийн. Метро "Беларусь" гэсэн).

Гранд Гүржийн гудамжинд Ресторан Жулиа Vysotsky үнэхээр Tverskaya гудамж, тухайлбал бүтэц нь байдаг "Behetle" болон бараг юм кафе "Starbucks".

Түүний тэмдэг - олон ресторан, жижиг өө хайгч байгааг анхаарна уу. хүн анх мэдэхгүй байсан бол хаана ресторан Julia Vysotsky, түүнд хайх, тэр маш урт удаан цаг хугацаа байх болно.

рестораны загвар

Москва дахь Ресторан Жулиа Vysotsky Америкийн дайны өмнөх үеийн чимэг хэв маяг чимэглэсэн байна. Энэ нь зандан, хүрэл боловруулалт тавилга давамгайлж байна. Хэн нэгэн харгис байдаг slishnom гэж боддог, гэвч ихэнх нь Москва рестораны дизайн санаа баярладаг ирдэг.

(Тэд "тохой тохой нь" гэж хэлэх гэх мэт) 50-ард түмний төлөө хангалттай зай байгаа, энэ нь шиг санагддаг хүмүүс бие биедээ ойрхон сууж хийх хэрэгтэй: зай бага байна. Гэсэн хэдий ч, ширээ маш сайн "бин битүү" гэсэн ямар ч дуулианыг байрлуулсан байна.

ханан дээр өөрийн биеэр Konchalovsky сонгосон алдартай гэрэл зураг юм: дурьдсанчлан, зоогийн газар бүтээгчид алдартай төлөөлөгчид ornichestva тэдний давуу эрх олгох шийдвэр гаргасан. Энд та харж, Владимир Mayakovsky болон Уильям С. Р. ба Жан Genet,, Антон Чехов, болон Фердинанд Селин, олон алдартай ornikov болно.

зоогийн газрын цэс

рестораны цэс бага байна. Энд зөвхөн гурван хэсэгт байдаг Appetizers, халуун хоол болон амттан. Энэ нь зоогийн газрын ахлах тогооч Даниел Fippard-ийн хөтлөгчөөр хатуу хяналтан дор Мэдээж, боловсруулсан юм. Зочин хоол боломжийн үнээр гэж гайхаж байна: Хэрэв та зүгээр л 510 рубль, манжингийн шөл нь туна tartare захиалж болно - байцаа obodytsya л 420 рубль нэг орон дээр 450 рубль, мөн банш - 270 рубль, grechotto Chanterelle. Зочин кофе нийлүүлэлтийн гайхалтай амт тэмдэглэж байна.

ундаа

зоогийн газар архи, согтууруулах ундаа худалдах тусгай зөвшөөрөл биш юм оноос хойш зоогийн газар, зөвхөн согтууруулах бус ундаа үйлчилдэг. эзэд яарч ресторан нээсэн бөгөөд тэд ийм асуудлыг шийдвэрлэх цаг хугацаа байхгүй байсан: Хэн нэгэн шоолон ресторан нэг энгийн шалтгааны улмаас тусгай зөвшөөрлөөр олгогдсон гэж биш юм байна. Гэсэн хэдий ч, рестораны эзэд, ийм санал үед зөөгч маш тайван урвалд орно. Түүнчлэн сүүлийн үеийн мэдээгээр, энэ нь тусгай зөвшөөрлөөр олгогдсон зоогийн газар ойрын болно хэвээр байгаа нь тодорхой болсон.

хоол хүнс

Энэ байгууллага нь маш бага үед цэс. Үнэн хэрэгтээ энэ нь маш сайн юм. Энэ ресторан хоосон нь цөөн тооны болон хоол ашиглаж цэвэр найрлагатай байдаг гэсэн үг юм.

рестораны бүх хоол хамгийн алдартай хэд хэдэн байдаг:

• Манжин шөл, хамт байгаа хөх тариа, талх. Харин хүнсний хангамж нь маш сонирхолтой юм: хоол тархсан даршилсан ногоо доод, хэрчсэн цэвэр шоо гэх мэт үед - тайрах дугуйлан манжин, тогтмол, хөх тариа талх нь "чипс" орой дээр цөцгий, нэг халбага нэмнэ. үйлчлэх үед, хэрэв энэ талх манжингийн нухаш хамт асгасан.
• гахайн мах, тахианы мах хийсэн Terrine, тараг, чихэрлэг болон исгэлэн соустай хамт байсан. хоол давтагдашгүй байна: уламжлалт jellied мах ялгаатай, мах вазелин илүү байна. хоол даршилсан хүнсний ногоо, chervil навч чимэглэсэн байна.
• утсан загас, шинэхэн ургамал (яншуй болон chives) болон botargo хамт хооллож байгаа Risotto.
• Dessert - зүсмэлүүд пистачиос самранд ихээр агуулагддаг болон амтат гуа нь хооллож байгаа цагаан гаа, дулаан тос бялууг нь хослол. Энэ цэс нь энэ хоол "тогооч" биш гэдгийг тэмдэглэх хэрэгтэй - энэ нь дарааллаар нь зөвхөн бэлтгэдэг.

Орон нутгийн талх, өөрсдөө шатаасан байна тодруулахын тулд, дараагийн дэлгүүрт араас нь ажиллуулж чадахгүй байна мартуузай. Энэ нь цайруулаагүй гурил, тусгай Ферментийн хийсэн байна. Зочин: энэ нь гайхалтай сайхан амттай болж байна.

үйлчилгээ

Үйлчлэгч рестораны тун аймхай юм. Зөөгч хараахан зочдын энэ цөмрөн дассан байна. Гэсэн хэдий ч, тэд өөрсдийн бизнесийг мэднэ зочид аливаа хүсэлтэд анхааралтай сонсож, тэдэнтэй уулзахаар аль болох хурдан үзээрэй. Тэр ч байтугай зоогийн газар согтууруулах ундаа худалдах тусгай зөвшөөрөл ороогүй байна гэсэн nesomtrya, зочид эдгээр шог дээр зөөгч маш тайван урвалд орно. Зарим нь бүр, архи, зөөгч амлаж байна "гэж хөрш дэлгүүрт элч шинээр байгуулах" зардал орсон байх болно санал унтраах инээдэг.

сэтгэгдэл

хамгийн эерэг үнэлгээ хоёр талаар зоогийн: Зочин: үнэхээр ресторан "Ornik" болох их Prospekt Mira дээр зоогийн газар Жулиа Vysotsky хайртай байсан. Тэр ч байтугай хэвийг тэмдэг, зоогийн газар жижиг танхим байгууллагын айлчлалын дараа зочдын хамт хэвээр байна сэтгэгдэл муудах чадахгүй: зочид маш амттай, бас хямд хоол хүнс хэлж байна, мөн маш их уур амьсгал суларч (эсрэгээр нь хүлээн Julia-ийн "үймээн"). Дахин хэлэхэд, зочид бас гайхалтай кофе, энд исгэж байна тэмдэглэв.

Ресторан олон хүн мэддэг, хайрладаг юм. рестораны нээх баяр хүргэж ОХУ-ын жүжигчин Алла Пугачева, Максим Галкин, Кристина Orbakayte болон бусад олон, тавцан ийм сайн мэддэг төлөөлөл ирсэн юм.

Дашрамд хэлэхэд, хэн нэгэн нь одоо ч боддог бол хүнсний тогооч нь өөрөө Julia Vysotsky, энэ нь амжилттай гэрэл зураг, телевизийн камер руу болгодог, энэ нь сэтгэл дундуур байх болно. Бүх аяга жүжигчин оролцоогүйгээр бэлэн байдаг: энд байна - эзэн. Зочин нэгж нь бага хэмжээний, гэхдээ эх гаргаснаас хэлж байна. Тийм ээ, үнэхээр, зоогийн газар "Ornik" -ийн тогооч таны уриа байх ёстой:. "Энгийн хоол, гэхдээ бүтээлч" Daniel Fipparda том эрсдэлтэй алхам шийдсэн цорын ганц англи итгэдэг: Тэр эргэн харах, өөрсдийн замаар Беларусийн хоолны аяга таваг шинэ хувилбарыг үзэж шийдсэн юм. Тэр бодох нь буруу байсан юм Ресторан хотын Москвачууд ба зочдын дунд гайхалтай амжилт юм.