Москва дахь Паул Patisserie: хаяг, цэснүүд, үнэлгээ

Та хэр удаан Хамгийн сүүлд нарийн боовны дэргэд байсан бэ? Би урт Таны хотод ийм шинж тэмдэг харж чадаагүй байна гэдэгт итгэлтэй олон л бодож байна. Одоо бид талх, чихэр болон супермаркетууд худалдан авч байна. Үйрмэг baguettes, агаарын хүртэл, саарал, хар талх, худалдан авагч сонирхож болох бүх зүйл шиг. сайн сайхны дайсан - хамгийн сайн Гэвч. Саяхан домогт Patisserie Паул Москва хотод нээв. Энэ нь байгууллага, удаа нь та нар наад зах нь, бараг, талх ямар ч оролдож байгаа гэж ойлгож байна. Тэгэхээр, баяртай гэж хоолны дэглэм.

Франц Москвад

Та хаана дэгжин, сэтгэл татам амьсгал мэдрэх болно. Ямар ч гайхах үндэс Парис хотноо нарийн боов гарч ургадаг. Patisserie Паул - Ginza төсөл болон нарийн боов нь түгсэн сүлжээтэй, Франц даяар түгээмэл байдаг барьж Москва рестораны хамтарсан төсөл юм. Францын талх Crunch - энэ нь энэ тухай зүгээр л юм. нарийн боов, дэлхийн 24 улс орон, ОХУ-д, түүний дотор газартай байна. Энэ брэнд нь сайн мэддэг, хамгийн өндөр жигд чанар, онцгой үйлчлэлийнх нь төлөө хайртай байдаг. Москвачууд бас шинэ талх, нарийн боовны бий талаар урам зоригтой байдаг бөгөөд үүнийг очиж яаравчлав.

нээх өдөр

2012 оны хавар Tverskaya гудамжинд 23/12 анхны чихэр Паул тэнд байсан юм. Ерөнхий франчайзын Францын жижиглэнгийн алдартай эзэмшлийн худалдан авч, нийслэл илүү нарийн боов түүний удирдлаган дор өсөх болно. өөрөө, энэ нь жижиг өрөө нь 35 хүн зориулагдсан бөгөөд гадна тэнд Patisserie, нарийн боов, гал тогооны юм.

эхний өдөр амттай нарийн боов олон фенүүд нь угтан байсан юм. Франц, тэрээр хэзээ нэгэн цагт гайхамшигтай baguettes, Ротари төрөл болон нарийн боов нь фен болж очиж байсан хүмүүс ч бас байдаг байна. Тиймээс өөрийн төрөлх хот Patisserie Паул нээсэн үед, бүх нэр төрөл танилцах хурдан байсан юм. азтай хүн гэж 10-20 минут - цаг хүлээж байна. зогсож байхад, та, гайхамшигт тухай дэлгэрэнгүй мэдээллийг харж болно Францын Дотоод. шторки и светильники. Энэ хөөрхөн чимэг зураг, бэлэг дурсгалын зүйл, зөөлөн хөшиг болон чийдэн нь янз бүрийн тавиур. бараг цаг Хэрэв та бүх мэдээллийг үзэх хангалттай ч ид шидийн бялууг нь узуулэн нь анхаарч, учир нь.

өвөрмөц жор

Энэ нь чихрийн Паулын нь зүй ёсны хэрэг бахархдаг юм. Москва дахь, ямар ч талхчин, нарийн хамтрагч үржих боломжтой болсон байна. Бялуу анхны, өвөрмөц жор дагуу хийсэн байна. своим ученикам. Тэд зөвхөн орон нутгийн confectioners мэдэх, тэдний оюутнуудад зөвхөн дамжуулсан. 1887 оноос хойш энэ нэр, жор хэвээр хадгалж нууц дор нарийн боов сүлжээ байдаг. Tverskaya дээр илүүц кафе энэ Худалдан авагчид Бvтээгдэхvvний худалдан авсан болон цай гэртээ очиж байна гэдгийг ихэнх хэсэг нь хийгдсэн, маш бага юм.

танхим нь хоёр хэсэгт хуваагдаж байна. Эхний цонх baguettes болон нарийн боов, төрөл бүрийн талх, Ротари төрөл нь зохион байгуулсан байна. хоёр дахь энд ямар нэгэн зүйл идэж хүсэж байгаа хүмүүст зориулсан найман ширээ байна. хүүхдийн Ялангуяа дуртай, тийм болохоор заримдаа чи тэднийг тэд ширээний ард сууж, хазаж байгаа мэт, насанд хүрэгчид орой цай сонголт хийх үед харж болно.

Энд, засал чимэглэл нь маш нөөц, харин ээлтэй байдаг. загвар нь хар өнгө нь мод маш их ашигладаг. хүснэгтүүд тод цэцгийн баглаа-нд тэд нэн даруй баяр мэдрэмжийг өгдөг. Гэрэлтүүлэг нь чийдэн, зөөлөн, дулаан гэрэл гаргадаг улмаас зохион байгуулсан байна. Францын хөгжмийн mellifluous. Романтик оройн хоолонд Төгс.

хоолны түүхэнд шинэ амжилт гаргасан

Энэ бол хэтрүүлэг биш юм. легендарной сети Paul в Москве действительно дала столичным жителям возможность получить новый опыт. Москва дахь үнэхээр нийслэлийн оршин суугчид шинэ туршлага хуримтлуулах боломж өгсөн Домогт Паул дэмжих нь франчайзын сүлжээг худалдан авах. Одоо бид ямар ч москвагийн бодит Францын baguette болон croissant худалдаж авна байна. ижил төстэй жор бэлтгэж болохгүй. Францад хөлдөөсөн, энд шатаасан байх. Үгүй ээ, эхнээс нь жинхэнэ төгсгөл. тусгай байцаагч дараахь технологийн нарийн сахих. за стеклянной стенкой. Мөн та нарын хүн нэг бүр шилэн хананы цаана цагаан малгай хүмүүсийн амьдралд тагнах болно.

нарийн боов Өглөөний цай

Оросын хувьд энэ нь тийм биш маш сайн мэддэг үзэл баримтлал, бид ихэвчлэн дэлгүүрт аль аль нь эдгээр газруудаар явах гэж байна. Гэхдээ энд бүх зүйл нь бага зэрэг буруу юм. Франц хэл дээр би бодож байна. Гэсэн хэдий ч, ийм өглөөний та урт удаан хугацаанд мартахгүй. Зөөлөн дулаан croissant, шууд утгаараа шинэ жүрж хийсэн шүүс сэргээгч, бүйлс дүүргэлтийн, хилэн хөөс Cappuccino хамт хэвтэж байж, энэ дэлгүүрт таашаалыг та Паул Patisserie нь бүрэн жагсаалт биш юм. Шоколад eclair, "Наполеон" болон marakun - өглөө болгож, бүтэн өдрийн турш их мундаг сэтгэл санааг өгөх болно тансаг зоог. Мэдээж хэрэг, өглөөний чихэр - энэ нь хамгийн ашигтай биш юм, харин та өдөр бүр уламжлал болгон орчуулах аргагүй байна. Харин жижиг баяр зохион гэмтээхгүй байх вэ.

ажилтан ажиллах

Москва дахь Паул, нарийн боов - Европын зочломтгой болон найрсаг нь үнэн жишээ. Ginza сүлжээний ажилтнуудын зарим нь маш их сургуульд онцлог, гэхдээ энэ нь тэд ч өөрсдөө давсан байна. Тэд бүгд нь амттан тэр ч байтугай хамгийн бачимдах шиг зочин ятгах чадвартай анхаарал, өргөн инээмсэглэж явдаг. Нийт сэтгэгдэл маш их тааламжтай байна. худалдан авагч нь зөвхөн нэг л зүйлийг энд ирж, өөр бүх зүйл ажилтнуудад зориулсан үүнийг хийх болно өөрсдийн хүсэл зааж шаардлагатай байна.

Хоол хүнс, талх, нарийн боов, үнэ чанар - энэ нь Францын газраас хянаж байна. Үндсэн найрлага Франц ирсэн боловч зуурагч, хоол хийх нь аль хэдийн энд байгаа. кафед авсан талх, нарийн боовны газар зөвхөн шилэн хана тусгаарлаж, тийм болохоор зочин бүрийн талхыг бэлтгэх амьд бүх үйл явцыг үзэж болно. Ингэснээр та үйлчилгээг хүлээж байхад тогооч амьдрал ч бас хянаж байх болно гал тогооны хэсэг нь нээлттэй байна.

Үндсэн цэс

нарийн боовны эхний газар нь байр суурь байгаа нь өөрөө Паул чихрийн. тэр үед цэс хотын нийтийн хоолны байгууллагуудын ихэнх нь өрсөлдөх болно. талх, Ротари төрөл, жимс tartlets, eclairs болон халаглаж, бялуу Үүнээс гадна, бүрэн хоолноос тохиромжтой байдаг олон хоол хүнс байдаг:

• Энэ нь, хачиртай талх нь янз бүрийн юм. Нийт өөр ломбо 14 боломжуудыг санал болгож байна. Дашрамд хэлэхэд, тэд хамгийн худалдан авсан хоол хүнс юм. 170 рубль дундаж зардал.
• Салад. Ихэнх хэсгийн тун энгийн юм. бяслаг, ногоо, "тариачин" болон "Таг" нь Энэ нь "Цезарийн хоёр". Гэсэн хэдий ч, эдгээр хувилбаруудыг тус бүр АМРАХ та манай ашигтай бүтээгдэхүүнийг хэрхэн бага цэс бодох ялангуяа, тэр ч байтугай ариун журам юм. дунджаар 290 рубль байна.
• Шөл. Гэхдээ тэдний ямар Францын хоол яах вэ. Москва дахь Паул талх, нарийн боовны өөрийн зочдыг мөөг болон хулуу нь зөвхөн хамгийн сайн сонголт тос шөл санал болгож байна. цэс Мөн тахианы гоймон, сонгины шөл юм. 230-290 рубль үнэ.
• Pizza.
• төрөл бүрийн ломбо нь төмсний жигнэмэг.
• Stroganoff үхрийн.
• Entrecote.
• Улаан загас Steaks.

жишээ нь үдийн хоол

Одоогийн байдлаар тэнд ямар ч урт Москвад Пол нарийн боов юм. стиле. тодорхой Фото тэд бүгд ижил загвараар хийсэн байна гэдгийг харуулж байна. нэг хар-цагаан, засал чимэглэл, тухтай, романтик. гал тогооны үргэлж франц, мах, загас, зууш нь янз бүрийн хоол юм. Үнэнч хэрэглэгч алим, хүнсний ногоо нь орон дээр идрээ нь халуун ногоотой туна загас нь эхлэн санал болгож байна. Талх нарийн боовны зөгийн бал нь бяслаг , жимсгэний - цэвэршүүлсэн, маш сайхан зууш юм. Мөн та бүрдсэн ногооны салат болон улаан лоолийн салат нэмж болно. үндсэн хоол эхлэн өмсөхөд сонголт нь хүнсний ногоо, шөл болон гайхалтай жан нь булангийн mignon гэж үзэж байна. Dessert бууж өгөх нь маш хэцүү байдаг, гэхдээ та өөрийн зургийг үзэж байгаа бол, энэ нь улирлын чанартай жимс нь бялуу сонгох нь илүү дээр юм. Энэ нь зөвхөн нарийн боовны дэлгүүр биш бөгөөд бүрэн эрхт ресторан гайхалтай амттай үйлчилдэг. способен удовлетворить любого гурмана. орой уур амьсгал болон хоол жагсаалт Ялангуяа баяртай ямар ч тансаг хангах боломжтой юм.

Паул Москва дахь чихрийн хаяг

Бид зөвхөн нэг Tverskaya 23/12 хүртэл энэ сүлжээний тухайлбал хамгийн эхний салбар нийслэл хотод нээсэн гэж нэрлэдэг. Гэхдээ дан ганц нэг юм. Хоёр дахь дансны г. 54/2, Arbat дээр нарийн боовны дэлгүүр нээсэн байна. Зочдын хянан үзвэл, энэ нь зураг төсөл, бүтээгдэхүүний дотоод бараг ижил нэр төрөл маш төстэй юм. Зөвхөн анхаарах нарийн зүйлс - нь талх, нарийн боов юм, тийм болохоор талх Tver нь өглөө бүр авчирсан байна. дансанд гурав дахь цэг нь Гүржийн Val, 28/45-д нээсэн байна. Гэсэн хэдий ч, тэнд үнэхээр бэлтгэх юу ч биш. Бүх бүтээгдэхүүн өглөө эрт хамгийн нарийн боовны аас импортоор байна. Энэ цэс Arbat болон Tverskaya дээр адил бол. Та нарийн боов болон кекс, Ротари төрөл, халуун хоол, шөл болон салад, хачиртай талх гадна шинэ талх худалдан авах боломжтой. Бүх юм шинэ, өндөр чанар, амттай юм.

дүгнэхэд

Харин оронд нь бусдын санаа бодлыг судлах, цуглуулах, өөрийгөө Паул confectioner очиж Москвад. Сэтгэгдэл үнэхээр Францын зоогийн газар, үндэсний уламжлал турш мөрдөн гаргаж болох юм гэж үзэж байна. танхимын чимэглэл бэлтгэх, хоол хүнс, тансаг эмзэглэл амттан үйлчлэх. они тоже не являются. Үнэ нь бага гэж үзэж болохгүй, харин ч асар өндөр, тэд нь бас биш юм. отдать за отличный ужин 1 500 рублей – это средний чек. - Хөрөнгийн стандартыг 1500 рубль агуу оройн төлөх дундаж тооцоог.

Тэдний үнэлгээний бүх зочид маш их ээлтэй үйлчилгээний талаар ярьж байна. Энд ажилтнууд тэнд асуудал эзэмших юм. ажлын дараа - нь үйлчлүүлэгч болон түүний хүсэл, бүх үлдсэн цорын ганц байдаг. зоогийн газар орж Маш гоё. Олон талт - энэ нь сүлжээний гурилан Паул бас нэг боломж юм. Энэ нь зүгээр л оройн хоолонд талх худалдан авах орой нь ажиллуулж болно. Та очих гэж байгаа бол, амттай бялуу, амттангаар, эсвэл бялуу дуудах эргэлзэх хэрэггүй. өглөөний цай, өдрийн ба оройн хоолондоо ирж - Хэрэв та гайхалтай үдшийг, нарийн хоолны зарцуулахыг хүсэж байна. сюда с друзьями и повторить. Ямар ч хоол нь удаан хугацааны туршид дурсагдах болно, мөн найз нөхөд, давтсан нь буцаж ирж та хүсвэл мэдээж ирэх долоо хоногт.