Илчлэг дун. Төөрөгдөл сарниулж

Дун - гайхалтай сайхан амттай нялцгай биетэн ус нь хэтэрхий хүйтэн биш юм хаана газар тэнгис, далай амьдарч байна. Тэд бүрхүүлийн хэмжээг маш том бөгөөд амьдардаг далайн гүнд оршин суугчид 30 жил хүртэл байна! Тэд замаг, амьтан, ургамлын үлдэгдэл дээр голчлон хооллодог. Бүх бодисууд нь дамжин хясаа - энэ нь идэх нь тэдний тусгай арга юм. Өнөөдөр энэ бүтээгдэхүүн нь улам, шингэрүүлсэн та илүү сайн, хямд үнэтэй болгох боломж олгож байна. дун хүнсний хэсэг - энэ нь тэдний булчин ба манти юм. эд өөрсдөө өөх болон нүүрс усны маш их өндөр биш агуулсан, харин уургийн агуулга, энэ бүтээгдэхүүн нь дотоодын амьтан, загасны мах давуу юм.

хоол тэжээлийн дун

Энэ хэдий ч, дун нь илчлэгийн агуулга нь маш бага байна - зөвхөн 75-77 илчлэг далайн 100 гр-д агуулагдаж байгаа, тэгэхээр энэ орц нь аюулгүй олон турах хоол оролцож болно. Дун нь маш хөнгөн, эмзэг, сайхан амт, тэдгээрийн хэрэглээ зүрхийг сайжруулж, дархлааны системийг өвчин илүү тэсвэртэй болгодог өөр байдаг. шууд нотлох баримт илчлэгийн дун өндөр байх болно гэсэн - Та уураг, өөх өндөр агууламж гэж үзэж болохгүй. далайн өөх агуулагдаж - нь polyunsaturated хүчлүүд, нүд, хүний тархинд тустай нөлөө үзүүлдэг. Судалгаанаас далайн тогтмол хэрэглээ нь өмөн үүгийн хавдар болон элэгний үйл ажиллагаанд эерэг нөлөө үүсэхээс эсэргүүцэх чадвартай болохыг харуулж байна. Гэвч хүмүүс цусны нөжрөлийн-д асуудлуудтай учирч байгаа бол тэд ихэнхдээ эдгээр хоол идэж болохгүй.

Шөл илчлэг дун нь өндөр тэжээллэг үнэ цэнэ нь хамгийн бага хэмжээнд байлгаж бэлхүүс нь сантиметр нь хоёр устгах хүсэж байгаа хүмүүст зориулсан midiy- маш сайн хоол хоол, учир нь. Тэдний илчлэг агуулга нь чухал хоол байдаг хүмүүст нь, Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд зөгийн өвөрмөц дизайн параметрүүдийг, найрлага нь хоол тэжээлийн үнэ цэнийг агуулдаг хөгжүүлдэг. калори тоолж ашиглаж байгаа хүмүүс, хоол тэжээлийн үнэ цэнэ хүснэгт бичил тэжээлд дун хэрхэн баян харуулах болно. Фосфор, кали, магни, натри, кальци - энэ нь тэдний бүрдүүлэгч бодисын зөвхөн нэг хэсэг юм.

хэрэглээний бэлтгэх үйл явц

шинэ дун хоол хийх үед хэд хэдэн цэг анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй:

• Шингээгч элс, шороо болон замаг усыг ажиллаж байгаа дор зайлж байх ёстой;
• зэрэг нэмэгдэнэ хаалттай байх ёстой;
• тогооч дун нь бүрэн нээсэн живж хэдэн минут хэрэгтэй;
• бэлэн хоол нэн даруй дун нь удаан хугацааны туршид хадгалагдаж байх нь байдаг байх идэх нь зүйтэй.

далайн нь хайруулын тавган дээр хоёр нимбэг, давс, халуун ногоо шүүс шахаж хэрэгтэй.

Аюултай шинж хясаа

Эдгээр нь зөөлөн биетэн нь зөвхөн popolzuyutsya авчирч байж болно, гэхдээ бас хүний биед хор хөнөөлтэй. Тэдний биеийн хорт бодис болон эмгэг хуримтлуулдаг явдал. Амьдралынхаа туршид тэд саажилт үүсгэж болох хор saxitoxin хуримтлагддаг. Тиймээс олон улс оронд дун байгалийн үйлдвэрлэлээс татгалзаж, хиймэл нөхцөлд ургадаг.

Тиймээс дун хэрэглээ нь маш ашигтай байдаг нь тэд шим тэжээл үүнийг дуусгах, биед нь ашигтай нөлөө байна. Мөн илчлэгийн дун үед маш бага хэвээр байна.