Гэртээ интоорын бренди нь жор

улс орны Бид интоор өөр өөр сортын мод маш их өссөн. Аав нь том интоорын бренди гаргах цэцэрлэг хайрлаж, их хэмжээгээр. Liqueur бид хүүхэдтэй цай ууж, эцэг эх нь өвлийн улиралд витамин нь байгалийн ундаа нь зөвхөн ашиг тусыг авчрах гэж хязгаарласан байна. Энэ бол миний эцгийн юм интоорын бренди жор би энэ өдрийг хүртэл ашигладаг. Шинэ интоор нь хувин усаар зайлах сайн Сонгомол гарч бага зэрэг ширгэсэн нь нэг цагийн турш ширээн дээр нь даавуугаар тархсан.

Энэ хугацаанд, өргөн ам шилэн 3 эсвэл 5 литрийн лааз бэлтгэх тэдгээрийг сайтар зайлж, ус зайлуулах боломж олгодог. Дараа нь тус бүрийн доод талд элсэн чихэр, орой дээр нь Интоор асгаж болно. Интоор нь хувин элсэн чихэр, 5 кг байх хэрэгтэй. Тиймээс бүх интоор гогцоо банкууд өмнө нь элсэн чихэр, давхрага асгаж самбай хэд хэдэн давхаргаар хучигдсан, 1 ½ сарын турш харанхуй, агааржуулалттай газар шалан дээр үлдээх хэрэгтэй. Бид гал тогооны ширээн доор орхисон. Үе үе, та шүүс жигд хучигдсан интоор гарч зогсох лонхтой сэгсрэх хэрэгтэй. Эхний долоо хоногт та хүссэн интоор болон элсэн чихэр дүүргэх болно. зун, дулаан цаг хугацаа, тийм болохоор банкууд нар үед витамин устгаж болохгvй гэж, утгагүй юм тавилаа.

үр дүнд нь наалдамхай шүүс бусад хаалттай саванд нь шигшүүрээр цутгаж, сэрүүн, харанхуй газар хадгалагдаж байдаг. үр дүн нь сайхан байсан интоорын бренди, үүнээс жор нь миний эмээгийн хойш манай гэр бүлд хадгалагдаж байдаг. -Р хэсэг интоор ээж боов, үлдсэн интоор аав архи зурж асгасан дээр ашигласан байна. яг харьцаа, би мэдэхгүй, гэхдээ би арван гурван литрийн лонхтой гарч анх зөвхөн хоёр нь бүрэн интоор дүүрэн байсан гэдгийг санах хэрэгтэй. Энэ бол тэдний аав байна, архи цутгаж, хоёр сарын турш үлдээх хэрэгтэй. шингэн дараа нь cheesecloth хэд хэдэн давхаргаар дамжин хатааж байна. Шинэ жилийн байдлаар насанд хүрэгчдэд зориулсан бэхэлгээний хандмал авсан.

Усны тамга интоорын бренди өөр нэг жор байдаг. Би илүү дарс, гэхдээ маш амттай шиг харж, Liqueur хувирна, энэ аргыг ашиглахыг оролдсон. Үүнийг хийхийн тулд, интоор угааж, уурхай устгах лонхтой, элсэн чихэр асгаж, самбай нь хамарч, исгэх үйл явцыг эхлэх 3 хоног явсан. Банкууд үе үе шүүс бүрэн хамрагдсан интоор гарч зогсох ганхаж. элсэн чихэр, 3 кг 7 кг интоорын төлбөр.

Удалгүй исгэж шинж тэмдэг гэж cheesecloth устгах, суулгахын тулд усны урхи. Лонхтой хоолой нь нүх нь хязгаарлана. Хэрэв та систем дээр утсаа ашиглаж болно, энэ нь коктейль нь сүрэл илүү урт өргөн, илүү найдвартай байна. хоолой нэг төгсгөл интоор шилэн саванд, усаар бага саванд ойролцоо зогсож байгаа хоолойн бусад эцэст нь буурсан. исгэх явцад хуримтлагдсан хий ус руу явах болно оноос хойш. Энэ энгийн загвар нь хоёр буюу гурван сарын турш зогсож байх ёстой, тиймээс энэ нь хэзээ ч хэнд ч зогссон тохиолдолд энэ нь тавьж байх ёстой. шингэн дараа нь шигшүүр самбай буюу ноос давхаргын юүлүүр болон саванд дамжуулан шүүлтүүр юм.

Энэ жор нь интоорын гэрийн дарс хүсэл давж заалдах бүх хэн оролдох Ид шид, энэ нь. Тэгээд төвөгтэй дизайн бүү ай, энэ нь анх харахад шиг байгаа юм. Би гар хийцийн хийх гэж оролдсон интоорын дарс хэрэглэж, хатаасан жимсний чанамал, будаа, мөөгөнцрийн нь резинэн бээлий оронд хивс эрэг дээр. Энэ нь хэд хэдэн удаа бухимдсан ч, эцэст нь, дарс үргэлж маш сайн авах болно.

интоорын бренди архи, халуун ногоо анхны жор Та гэртээ болон таны амт хүчтэй ундааг олж туслах болно. Энэ зорилгоор энэ нь, интоор цэгцэлж нь угаах, элсэн чихэр (5 урлагийн. L) нь 1 литрийн шилэн саванд хийж, хоёр өдрийн турш үлдээх асгах нь шүдний зүсэж шаардлагатай байдаг, тийм болохоор тэр шүүс үзье. Дараа нь интоорын архи асгаж, хоёр сарын хугацаанд өрөөний температурт харанхуй газар тавина. Архи болон интоорын үргэлж харьцаа 1-д барих: 2. үе тутам, энэ нь элсэн чихэр, татан буулгах савтай сэгсрэх шаардлагатай байна. эцсийн бренди омог болон сав руу хийнэ.

архи янз бүрийн халуун ногоо нэмж ундаа янз бүрийн амтыг авч болно. Та шанцай 6-8 гр архи нэг литр гоньд буюу задийн 3-4 г нэмж болно ½ ц. L сармисны хумс. тодорхой амтыг авахын тулд банкинд халуун ногоо нь зөвхөн нэг төрлийн ашиглаж байх нь, сэтгэл дундуур байх, учир нь баглааг бий болгох мэдлэг, туршлага нь тодорхой хэмжээний шаарддаг үзээрэй.

интоорын бренди жор та оролдсон чадаагүй байна Ямар ч үргэлж амттай гарч хаадаг юм. та болон таны гэр бүлийн гишүүд болон зочид, сайхан өнгөрүүлээрэй.