Бяслаг fetaksa нь Салат: Таны ширээн дээр Грекийн уламжлал. бяслаг fetaksa нь салад хийх жор

Түүний гэр бүлд санаа тавьдаг Аль нэг эзэн цэс дээр салад бүх төрлийн оруулах хэрэгтэй. Тэд амттай тустай бөгөөд тааламжтай янз бүрийн хоолны дэглэм хувь нэмэр оруулна. Заримдаа энэ нь ийм үстэй дээл дор Olivier май "Mimosa" болон бусад баярын салад, slozhnosochinennye, майонез. Заримдаа энэ нь хялбар, хавар юм витамин салад ургамал болон чидун жимсний тос нь байцаа шиг, улаан лооль, даршилсан сонгино, тэгээд дээр нь өргөст хэмх.

өдөр тутмын амьдралд тод өнгийг хийх болов

Гэсэн хэдий ч, давхраатай салад өдөр бүр хоол боломжгүй хэцүү: Бүх дараа, тэд ходоод хэтэрхий хүнд байдаг, жин нэмэхэд хувь нэмэр оруулдаг. Тэгээд цэцэрлэгээс хүнсний ногоо мөн зуны салад хурдан уйтгартай. Юу хийх вэ? Out зэрэг нь үргэлж байна: Энэ салат бяслаг fetaksa нь жор. Эдгээр хоол нь олон хувилбаруудыг байна, тэр нь зөвхөн тэд гоёмсог хоол, цэвэршүүлсэн тэр үед бас байдаг. Өнөөдөр бид тэдний талаар тусгайлан ярилцаж, өдөр тутмын гэр бүлийн цэс салад хэд хэдэн төрлийн талаар хэлэлцэх болно.

Гэхдээ эхлээд, бяслаг дээр хэдэн үг.

Энэ нь "араатан" гэж юу вэ?

Бяслаг fetaksa бяслаг төстэй ямар нэгэн юм. Дүрмээр бол, энэ нь хонины сүүгээр хийсэн байна, гэхдээ заримдаа үхэр, ямаа, тэр ч байтугай одос үхрийн авна. fetaksa бяслаг нь зөөлөн, тендер бүтэцтэй, нарийн чихэрлэг исгэлэн амт юм. Энэ нь уураг, кальци, тийм болохоор шүд, яс нь сайн агуулдаг; Энэ нь тусгай бактери, биед хортой нян устгах, сайн боловсруулалт дэмжиж бүрдсэн байна; Бяслаг магни, натри, фосфор, цайр баялаг юм. бяслаг нь өөрөөр хэлбэл, салат нь зөвхөн таны гэр бүл нь гоо зүйн таашаал өгөх fetaksa, өдөр тутмын хоолны дэглэм нь Газар дундын тэнгисийн аястай нэмдэг, бас эрүүл мэндэд олон ашиг тусыг авчирна.

Тиймээс бид энэхүү гайхамшигт бүтээгдэхүүн нь хэд хэдэн жор санал болгож байна.

Грек салат бяслаг fetaksa нь

Үүнийг хоол тулд танд хэрэгтэй: жижиг хятад байцаа, шанцайны ургамал мод "Lollo Biondo," хэд хэдэн (3-4 ширхэг), улаан лооль, сонгино, манжин дунд Чидун эсвэл чидун (илүү зохимжтой амтлан), бяслаг fetaksa 350 гр, улаан хонх чинжүү нэг хос, яншуй, чидун жимсний тос, эсвэл наранцэцгийн тос, чинжүү, давс, нимбэгний. Тэгээд бүр илүү гүн салат аяга, энэ нь найрлага хольж тохиромжтой байсан юм.

хоол хийх үргэлжлүүлье. бяслаг fetaksa нь Салат ихэвчлэн удахгүй нь хүнсний ногоо хооллох шүүс зайлуулах цаг байхгүй байсан өмнө нь хийсэн. хорин минутын дээд тал нь - Гэсэн хэдий ч, түүний бэлтгэл нь танд маш их цаг хугацаа хэрэгтэй болно.

Байцааны дунд оврын талбай, бууруулах ёстой салат нулимс гараа. Дараа нь та ангид яншуй болон хонх чинжүү үр цавчих ойролцоогоор 2 2 см-ээр зүсмэлүүдийг болгон хувиргах хэрэгтэй. Та нар салат илүү тод харж байгаа бол, энэ нь нэг улаан, нэг шар чинжүү авах боломжтой юм. Улаан лоолийг Мэдээж, бууруулах ёстой, маш том зүсмэлүүд болон сонгино - нимгэн хагас цагираг. -ын бага зэрэг нууцыг нээж үзье: бяслаг fetaksa ямар нэг салат хоол өмнө нь энэ сүү бүтээгдэхүүний хайрцаг нь арав арван таван минут хөлдөөгчинд хийж байх ёстой.

Дараа нь бяслаг бууруулах болон хутга зөөгч байх болно нь илүү дээр юм. Тиймээс шоо ба Чидун буюу тэнцүү хагаст болгон хуваасан хар Чидун болгон бууруулсан байна. Дараа нь аяга, давс, чинжүү, хэвлий чидун (наранцэцгийн), хагас нимбэгний тос, шүүс бүх найрлагыг холино. , Анхилуун ашигтай, сайхан салат бэлэн байна, та оройн хоолондоо гэр бүлээ урьж болно!

Салат "Цезарь"

Өөр нэг алдартай хоол - Салат "Цезарь" бяслаг fetaksa байна. Үүнийг бэлтгэхийн тулд, та салат "мөсөн уул", тахианы фунт, бяслаг fetaksa 200 гр, 150 гр интоорын улаан лооль, хар талх, 200 гр, 3 tbsp авах хэрэгтэй. л. сараалжтай Parmesan бяслаг, оливын тос, бальзамын уксус, хар чинжүү, давс. Эхний алхам нь гар хийцийн croutons бэлтгэх явдал юм. талх зууханд эсвэл алтлаг хүрэн хүртэл Хайруулын тогоо шарсан мах нь аль аль нь жижиг шоо, хуурай хуваасан байх ёстой. Үүний зэрэгцээ, жигнэмэг доош хөргөж, бусад найрлага явж байна. Тахианы мах филе жижиг зүсмэл болон шарсан мах хуваасан байх ёстой.

Салат завсарлага гар fetaksa бяслаг шоо болгон бууруулсан байна. Cherry улаан лооль тэнцүү хагаст хувааж байх ёстой. Одоо салат угсрах үргэлжлүүлье. нь том хавтгай таваг нь салат "мөсөн уул", шилдэг уран сайхны эмгэг тарсан fetaksa бяслаг, тахианы мах, улаан лооль болон croutons хэсгүүд гарч тавьж байна. Энэ бүх гоо сайхны давс, чинжүү, чидун жимсний тос, бальзамын уксус нь улирал нь.

Дараа нь Parmesan бяслаг нь цацаж, та ширээн дээр авчирч чадна. Дараа нь хоол бага зэрэг илүү хурц амт болно - салат оливын тос асгах өмнө амтлагч дурлагчдын хувьд та үүнийг сармис нэг сармисны хумс нь шахаж чадна. бяслаг fetaksa ийм салат-ий тухай гучин буюу дөчин минут бэлтгэдэг. За, энэ ширээнээс бараг тэр дороо, маш хурдан ихэвчлэн алга!

байцаа нь Газар дундын тэнгисийн салат

өөр ямар ширээний үйлчлэгч хамт бяслаг fetaksa эрэлт хэрэгцээ нь салад жор?

Энэ нь, жишээ нь Газар дундын тэнгисийн байцаа нь салат. Энэ хэрэгтэй нь: байцаа, лааз лаазалсан эрдэнэ шиш 200 гр, бяслаг fetaksa 200 гр, гоёл чимэглэлийн зориулалтаар чидун болон Fennel, оливын тос, тослог, чинжүү, давс тавигддаг. Нилээд байцаа нь аяга руу атираат байх ёстой хагалж, түүний гар нь бага зэрэг Mash. Эрдэнэ шиш шүүс зайлуулах болон байцаа нь нэмнэ. Fetaksa бяслаг, шоо хуваасан гоньд эрхлэдэг байна.

Энэ бүхэн нь холимог, чидун жимсний тос давс, чинжүү, улирал нэмж, бальзамын уксус нь цацаж. Топ coarsely жижиглэсэн чидун засах болон үйлчилдэг. үр дүн бяслаг fetaksa нь амттай, эрүүл салат байсан.

Энэ бүтээгдэхүүнд та зарчмын хувьд өөрсдөө гарч ирэх болно болно жор: зөвхөн өөрийнхөө гар дээр хүнсний ногоо нь маш их байдаг бөгөөд сонирхолтой сүрэл байх хэрэгтэй.

Эцэст нь хэлэхэд, жижиг

Гэсэн хэдий ч, бяслаг fetaksa зүгээр л салад нь биш юм. Түүнтэй хамт бялуу, зууш торт, canapés, пицца, хачиртай талх, амттан бэлтгэх; Энэ бяслаг сайн талх нарийн боовны хүнсний ногоо, шувууны аж ахуй, мах юм; Тэр ч байтугай шөл нэмж, гоймонгийн бэлтгэхэд ашигласан; , Тарвас нь үйлчилж байсан яснаас нь гаргасан, зөгийн бал цутгаж ... За, гэж тэд ярьдаг, бяслаг байх, энэ нь жор олж болно. тааламжтайгаар Күүк! Бид танд урам зориг гал тогоо, гэр орон, баярласандаа нь мэдээж хүсч байгаа, таны хоол эдлэх!