Бяслаг шавар - амттай зууш жор

Гадаад кино ихэвчлэн аль fondushnitsa зогсож, хүн бүр бяслаг идэх дуртай нь ширээ тойрон найз нөхөд гэр бүлийн оройн хоолонд нь үзэгдлүүдийг эсвэл авах уулзалт харуулах шавар жор тус бүр нь таны гэр бүл юм. болон хайлж бяслаг үнэр эхлэх энэ зураг үзэх нь түүн уруу талх, хиам нэг хэсгийг дүрэх бэлэн өөрөө юм.

Тусгай худалдан авах чадахгүй байна цогц, шавар тавих, би хувилбаруудыг хайж эхэлсэн байна. Мөн миний эрэл хайгуул амжилттай. гол зорилго нь шавар бэлтгэх явдал юм - хайлсан бяслаг нь тодорхой температурт байлгах явдал юм. хөргөлт дараа хэцүү болдог.

Күүк бяслаг шавар жор нь доор тайлбарласан байна, жирийн саванд нь хавтан дээр байж болно. хэд хэдэн туршилт дараа би зузаан доод төгс температур байлгаж, хоол дулаан үлдээх нь жижиг сав сонгосон.

Гэхдээ цөөн зөвхөн бяслаг хайлж, та энэ байдалд түүнийг байлгах нь урт удаан хугацаа хэрэгтэй. Эхэндээ би халдаг чулуун тавцан дээр тогоо тавьж оролдсон боловч энэ нь хангалттай биш юм. доод дулаан байсан, тавган тал, хурдан хатуурсан бяслаг доош хөргөнө. Дараа нь би зарчмыг ашиглахаар шийдсэн данхан дээр халаалтын талбайг бэлдэх ба тогоонд нь халаагуурыг sewed. Хүссэн улсад тавган дээр бяслаг хайлж, халуун усны саванд болон чулуун тавцан дахь тогоо тавьсан юм. Бяслаг шавар дулаарал, цаг, идэж үгүй биш байж болно.

Хэрэв та анх удаа энэ таваг хоол гэж байгаа бол, урт удаан хугацааны бяслаг шавар хэрэгтэй юу бодож байна. хэд хэдэн сорт туршиж, хамгийн сайн бүрэлдэхүүн хатуу холих, зөөлөн бяслаг авсан гэж дүгнэсэн. Нэрс нь энэ нь таны бүх амт хамаардаг, чухал биш байна. хоол хийх бяслаг шавар хэдэн хувилбаруудыг авч үзье:

Грекийн бяслаг шавар жор №1. Энэ жор нь бяслаг масс бэлтгэж байна гэж байгаа нь онцлог юм. Бид бяслаг Hyalumi хоёр зуун тавин грамм, гахайн найман зурвас цөөн хэдэн хэрэгтэй болно batter нь далайн амьтан, найман зүйлс Долма, чидун жимсний тос. Бяслаг нимгэн зүсмэл болгон бууруулах, гахайн зурвас, zakalyvaya модон шорлог ороосон. Долма, далайн амьтан болон гахайн хэдэн хэсэг нь үйлчлэх тавган дээр тархсан. буцалгана fondyushnitse нь Чидун жимсний тос халаана. Далайн амьтан хоол эхлэх, дараа нь газрын тосны утсан гахайн мах, бяслаг оройн Долма хуурч нь дүгнэжээ.

Италийн №2-д бяслаг шавар жор. Энэ жор нь бид цөцгийн тос хорин гр, хэрчсэн мөөг тавин гр, сармис сармисны хумс, хоёр зуун лаазалсан улаан лоолийн тавин грамм, Fontina бяслаг хоёр зуун тавин грамм, цардуул нэг халбага, нэг зуун төвлөрсөн сүү далан гр, сонгины давс, хахуун цэцгийн хагас халбага хэрэгтэй болно. , Fondyushnitse газрын тосны хайлуулж гурван минут мөөг, сармис болон шарсан мах нэмнэ. улаан лооль зүсмэлүүдийг болгон бууруулах, мөөг нь нэмнэ. , Бяслаг үрж цардуул нь хольж, унтаж fondyushnitsu онд бага багаар тасралтгүй хутгах унах. Үүний зэрэгцээ сүү хийнэ. Күүк бүх бяслаг хайлж байгаа бөгөөд манай холимог гөлгөр хүртэл. Үйлчилж өмнө, сонгино давс, хахуун цэцгийн хамт хувцаслаж, таван минут Simmer өгч байна. Италийн шавар төгс талх chiabatta нь.

Sharp бяслаг шавар жор №3. Энэ жор нь хурц өчүүхэн фенүүддээ төгс төгөлдөр юм. Түүний хувьд, бид сармис нэг сармисны хумс, хагас -litra хуурай цагаан дарс, хоёр улаан пепперони хонхорцог, бяслаг гурван зуун грамм болон Emmental гурван зуун грамм, цардуул нэг халбага, интоорын архи, нэг талхны дөчин грамм хэрэгтэй. Pepper сайн минь, цэвэр, зүслэг болон дотор бүх үрийг устгаж, дараа нь жижиглэж. Сармис, бид зутан нь хэвлэл дээр дарах хэрэгтэй. нэг саванд онд сармис, чинжүү нэмж, дарс шавар хийнэ. Big бяслаг цэвэрлэгч, дарс нэмж, бүрэн хайлж хүртэл хутгана. Cherry архи цардуул хольж, саванд нь нэмнэ. зузаан масс хүртэл шавар бэлдэж байна. Батон зүсмэл хуваасан ба таваг дээр тархсан. Бэлэн шавар ширээн дээр байсан.