Босоод Drink: жор найрлагыг. босоод хэрхэн уух. Gin нь коктейлоор

Магадгүй улс орон бүр өөрийн гэсэн уламжлалт согтууруулах ундааг байна. Жишээ нь, ОХУ-ын олон архи, АНУ-тай ижил төлөө - Gin нь - виски, мөн Английн. Энэ зүйлд бид харах болно онд Англи улсын ундаа юм.

нь генийн гэж юу вэ?

Энэ нэрээр архи уух дээш 37 градус, нуудаг. Энэ нь ихэвчлэн мөн арц архи гэж нэрлэдэг. Энэ нь сайн Gin - үр тариа, жимс нь архи, согтууруулах ундаа давхар нэрж үр дүн юм. Энэ нь арц жимс нь энэ ер бусын зуршил зэрэг Хөлөрч амт өгч байна. Жан зарим нь халуун ногоо нэмж дараа шаардав:

• гоньд,
• кориандрын;
• бүйлс;
• нимбэгний хальс,
• orris нар.

Арц болон халуун ногоо амт давж заалдах ундаа босоод байна. Улмаас түүний хуурай уур амьсгалаас бараг цэвэр хэлбэрээр ашиглаж байна. Тэгэхээр үндсэндээ энэ нь бага хүчтэй зүйл шингэлж байна. Энэ нь янз бүрийн коктейль бэлтгэх маш сайн үндэс суурь юм.

илрэлийн түүх

өөрийн оршин туршид Gin элит архи, согтууруулах ундаа нь эргэлзээтэй амт, үнэр ундаа нь өргөстэй зам байсан юм. Түүний төрсөн газар нь юм шиг санагдаж болох Английн биш, Нидерланд. Энэ нь анх удаа 1650 онд үйлдвэрлэсэн байна. Гэхдээ түүхэн гэж Английн Gin хамгийн их тархсан байна. Энэ үеэр Их Британийн цэргүүд дулаарал ашиглаж байсан Гучин жилийн дайны , эцэст нь түүний эх орондоо түүнтэй хамт авчирсан юм. 1689 онд архи, согтууруулах ундаа гадна Gin Англид үйлдвэрлэж эхлэв. Энэ нь үндсэн чанар муу ууж байсан юм. Гэхдээ энэ нь нийгмийн доод давхаргын дунд маш их алдартай болж түүнд саад болохгүй. , Gin, үнэ гэж нэрлэдэг архи, согтууруулах ундаа эрэлт нөлөөлж тулд энэ нь маш бага байсан тул, энэ нь бага орлоготой ч хүн төлж чадахгүй болох магадлалтай. Энэ үед хаан согтууруулах ундаа, бараг бүх гэрийн өөрийн босоод хийж болох юм үнэндээ хүргэсэн импортлохыг хориглох тухай тогтоол гаргажээ. Энэ технологи нь ердийн шар айраг исгэх нь бараг ялгагдахгүй юм. Удалгүй Засгийн газрын шинэ татвар, тусгай зөвшөөрөл нэвтрүүлэх замаар үйлдвэрлэлийн захиалга ногдуулсан. Цаг хугацаа өнгөрөхөд, ундаа чанар нэмэгдэж, амт их сайжирсан байна. Gin үйлдвэрлэгчид, дэлхийн зах зээлд тэмцэлд элит ундаа үйлдвэрлэж эхэлсэн байна.

Gene, эм

Арц, согтууруулах ундаа ирээдүйд хүндийг авчирсан энэ ургамал Gin анхан шатны амт юм, учир нь байна. Эрт цагт энэ нь ард түмний, олон нийтийн өвчин эсрэг тэмцэлд нь гэм хор арилгах болгон ашиглаж байсан бөгөөд дунд энэхүү ч байсан булчирхайн тахал. Генийн зарим урьдчилан сэргийлэх шинж чанартай байдаг, гэхдээ тэдгээр нь ундаа бага тунгаар хэрэглэж болно тохиолдолд л гарч байна. Тэр бол шээс хөөх, болон хумхаа нь эмчлэх болгон ашигладаг. ханиад, radiculitis болон артрит нь, мөн босоод тусалдаг. зөвхөн эерэг, анагаах ухаанд хэрэглэдэг хүмүүсийн сэтгэгдэл. Гэсэн хэдий ч, ундаа системтэй ашиглах нь гарч архины хамаарал, зүрх судасны системийн доголдлоос хүргэдэг. арц нь Хувь хүний үл тэвчсэн, харшлын урвал хүргэж болно. Мөн Gin цусны даралт ихсэх, бөөрний өвчнөөр зовж хүмүүст санал болгож байна.

Gin гол төрөл

ундаа Орчин үеийн найрлага нь 120 бүрэлдэхүүн хүртэл орно. архи, согтууруулах ундаа (улаан буудайн буюу арвайн) болон Арц (жимсгэнэ үүнийг): Gin сонгодог жор, наад зах нь хоёр найрлага түүний бүтцэд оролцуулна. үндсэн хоёр төрлийн руу архи хувааж:

• Их Британийн;
• Их Британийн байна.

арвай архи Нидерландын ашиглаж байгаа бол Genie анхны илэрхийлэгч, улаан буудай нь архи, согтууруулах ундаа нэрж гаргаж авсан болно. Хамгийн түгээмэл Лондонгийн хуурай Gin юм.

Их Британийн Gin эцсийн улаан буудайн архи нэмэлт амт олж авсан. холих дараа л дахин дахин нэрсэн. үр дүнд бүтээгдэхүүний 43-50 градус цайз руу шингэлж, ус нь давс, хольц нь цэвэршүүлсэн байна.

босоод үйлдвэрлэх Голландын арга нь дараах байдалтай байна: бүх бүрэлдэхүүн хэсэг дараа нь бүрэлдэхүүн айраг, нэрмэл байна, арвай Wort нэмж байна. Үүний дараа амт нэмж, журам давтан хэлэв. үр дүнд нь найрлага нь хүссэн цайз нь усаар шингэлж байна. Голландын согтууруулах ундаа - Gin - арвай архи нэрэх дараа ч царс баррель хадгална. Энэ нь коньяк зэрэг онцгой амт, өнгө, өгдөг. баррель нь хадгалалтын хугацаанд хамаарч Gin нь өөр өөр үнэ ангилал байдаг.

Gin-ий тухай сонирхолтой

Hasselt Бельгийн хотод Үндэсний музей, хүчтэй архи, согтууруулах ундаа Gin нь уух юм,-ий тухай сонирхолтой баримтыг толилуулж байна. Хэрэв онцлог аманд залгихад дараа coolness нь мэдрэмж, харин архи, эсвэл виски тохиолдолд шиг шатаж биш юм. A арц жимс, шилмүүс болон цитрус жимс мэдрэмж амт нэмэлт бүрэлдэхүүн хэсэг болж нэмэгдсэн байна дэмждэг.

2009 онд тусгай бар Англи, Gin болон тоник уух биш, шиншлэх онд нээгдсэн юм. Тусгай тоног төхөөрөмж уух нь уурших, хамгаалах костюм айлчлал газар түүний уурыг амөсгалах. "Уур" Gin бөгөөд үнэ нь 5 фут дунджаар тэнцүү биш, харин хамгийн хямд байж, үүнийг одоогоор сайн орлоготой болох цорын ганц хүн нь зөвшөөрөх гэж үзэж байна.

босоод яаж уух вэ?

Gin уух хэрхэн уух талаар ямар нэг үзэл бодол байдаг байхгүй байна. Энэ нь цэвэр хэлбэрээр ашигласан эсхүл болно шингэлж тэр, хүчтэй архи юм. цэврээр байн байн ууж болохгүй онд шалтгаан Gin хуурай амт юм. Drink халуун, хүйтэн, жишээ нь, шарсан мах нь copiously хатгаж, архи гэх мэт жижиг овоолго залгих. шинж чанар нь шатаах амтыг хялбар тулд, та зүгээр л юу ч, жимс зэргийг уух нь тохиромжтой нь дагалдах аяганд гэх мэт .. зууш Gin тоглоом, бяслаг, мах, загас, чидун, нимбэг, даршилсан сонгино байж чадна. Энэ нь бүх л шалтгаална хувийн давуу , амт. согтууруулах ундаа хэрэглэх нь хөргөж зөвлөж байна өмнө нь олон мөсөн шоо хамт архи ууж байна. Ерөнхийдөө шингэлээгүй ундаа Учир нь дэлгүүрт шиг нь аперитив гэж найр эхэнд үйлчилж, гэрийн Gin хүчтэй сонирхлыг өдөөдөг.

шингэлээгүй ундаа зориулсан нүдний шил нь онцлог зузаан ёроолд нь бага байх ёстой. Үндсэндээ Gin кола, натри, натри, жимсний ундаа хамт архи ууж байна. Энэ арга нь энэ нь хүч чадал бууруулах, түүний амт зөөлрүүлэх боломжийг бүрдүүлдэг. Тодорхой хувь нь ерөнхийдөө бүх найрлага тэнцүү хэсэгт авч байгаа байхгүй байна. Ер бусын амт Gin энэ коктейль нь төрөл бүрийн маш сайн үндэс суурь болж байна. Энэ тохиолдолд, өндөр ёроолтой аяга таваг угаах ашигласан байна. Хамгийн алдартай коктейлийн - нь Gin болон тоник.

Gin болон тоник нь коктейль хэрхэн бэлтгэх вэ?

уух үндсэн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг авч үзье:

1. Ice. Үүнийг хийхийн тулд нэрмэл буюу рашаан ашиглах хэрэгтэй. мөс том шоо болгон хөлдсөн бол, энэ нь жижиг хэсэг хэсэг болгон цавчих шаардлагатай байна.
2. Нэг нимбэгний. Энэ нь зүгээр л коктейль бэлтгэх өмнө бууруулсан байх ёстой.
3. Генийн.
4. Tonic. Энэ нь 200 мл-ийн шил, эсвэл лааз "Schweppes" ашиглах нь зүйтэй юм.

Таны хурууны үед бүх байгаа, та коктейль хийх эхэлж болно. Gin болон тоник жор нь: тухай гуравны нэгээр буталсан мөс дүүргэсэн шилэн. Нимбэг нь зүсмэл тавих Дараагийн. Дараа нь аажмаар Gin нь шил цутгана. Энэ нь жаахан хүлээх, бүх найрлагыг холино шаардлагатай байдаг. 1, гэхдээ та нийцэхгүй туршиж болно: Цаашилбал, шилэн тоник асгасан нь, Gin зөвлөж эзлэх хувийн жин 2 юм. арц, нимбэгний үнэр, амтыг эдэлж, аажмаар уух бэлэн ууна.

Согтууруулах ундаа Gin. үндсэн сорт

уух нь сорт, их олон янзын байдаг. хамгийн алдартай өндөр чанартай ундаа Gin брэнд нэр "Beefeater" дор үйлдвэрлэж байна. Энэ нь арц, тариа архи, согтууруулах ундаа, цитрус жимс, кориандр, бүйлс хийсэн байна. "Гордон" - нь хүчтэй ундаа шанцай, Анжелика, нимбэгний хальс нь. Энэ нь Aleksandra Gordona үүсгэн байгуулагчийн жор дагуу үйлдвэрлэж байна. Gin "Bombay Sapphire" гайхамшигтай гөлгөр амт, амт баян баглааг байна. Энэ нь Cassia холтос, Dandelion үндэс, Licorice шиг бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулдаг. Энэ ДАВИД Dzhina коктейлийн "Мартини" зайлшгүй шаардлагатай юм.

Cocktail "Мартини"

Энэ ундаа нь бүтээгч нэрээр нэрлэгдсэн байдаг. бэлтгэх арга нь дараах байдалтай байна: цагаан Вермут хуурай тэнцүү хувь хэмжээгээр хольж хүчтэй хөргөлттэй, урт Киан хэд хэдэн Gin чидун нэмэгдсэн байна. нь "эмэгтэй" болон "эрэгтэй" коктейль хувилбар байдаг. хоёр дахь сонголт нь бидний дээр гэж үзэж байна, гэхдээ яаж, "эмэгтэй" нь төрөл бүрийн хоол нь одоо сурдаг. Тэгэхээр та Gin, Вермут 1/3 болон цитрус шүүс 1/3 1/3 авах хэрэгтэй. Бүх найрлага хольж байна. Амтат коктейлийн бэлэн!