Арменийн архи: үзэл бодол, шүүмж

Армений архи дэлхийн согтууруулах салбарын хамгийн онцгой хувь нэг гэж тооцогддог. Тэр deservedly олон gourmets хүлээн зөвшөөрөх дуртай. Армений эртний улсад үйлдвэрлэлийн Энэ төрлийн үргэлж үндэсний архи салбарын ирээдүйтэй чиглэл гэж үзэж байна. Түүний оргил энэ нь ЗХУ-ын жилийн дотор хүрсэн байна.

төрөл

Одоогийн байдлаар, Армен эдгээр бүтээгдэхүүний хамгийн том экспортлогчдын нэг юм. Жил бүр энэ нь архины тухай арван тав буюу арван зургаан сая литр үйлдвэрлэж байна. улс архи, согтууруулах ундаа Хүргүүлэх гарч голчлон ТУХН-ийн орнуудад, ялангуяа ОХУ-д хийсэн байна.

Технологи, Армений архи хийсэн нь маш тодорхой дэлхийн архи салбарын одоо уламжлалт аргуудын эсрэг гарч зогсож байна. Хамгийн гол нь, энэ нөхцөл улмаас энэ нь үнэхээр өвөрмөц материал ашигладаг гэсэн юм. Тэгэхээр аль хэдийн сонгодог улаан буудайн сортын гадна, Арменийн архи шүүс нэрж жимс, жимс, жимсгэнэ нь янз бүрийн үндсэн дээр боловсруулсан байна.

Орон нутгийн урчууд тархац нутагт архи Ийм олон янзын эхний ээлжинд өвөрмөц хөрс, улс орны цаг уурын нөхцөл шаардлагатай байна. зөвхөн нэг л Арарат хөндийн Улсын нутаг дэвсгэр дээр эцэс төгсгөлгүй ургадаг жимсний гэх чангаанз, тоор, усан үзэм, мөн. D. Энэ бол орон нутгийн урчууд бөгөөд хураасан жил бүр баян ургац,-аас Армений жимсний архи. Тэр гайхалтай үнэртэй байдаг бөгөөд ямар ч ширээн дээр нь чимэглэл болж байна.

өндөр чанартай хүчтэй архи олон Армений фенүүд үйлдвэрлэгчдэд Анхаар домогт ялам болон dogwood сорт, тоор, чангаанз, үзэм, quince, тэр ч байтугай амтат гуа архи зэрэг ангийн төрөл бүрийн санал болгож байна. тавин хувь буюу жаран хүртэл - дөчин градус, дарс жагсаалт их хүч чадал нь зарим ургамал, ундаа агуулсан - Энэ цайзыг стандарт бүтээгдэхүүний гадна нь сонирхолтой юм.

Tutovka

Энэ нь ялам, тус улсад ихэвчлэн ургадаг хийсэн байна. Ялам архи - Армений бахархал. Түүний өвөрмөц амт нь урт дэлхий даяар алдаршсан байна гэж шалтгаан юм. Онцлог, Армений ялам архи тодорхойлогддог, олон шим тэжээл өмнө нь тааламжтай, бага зэрэг мансууруулам нөлөө амжилттай хослол юм. аль нь хийсэн тусгай технологи, зөвхөн байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн, ундаа үнэхээр цэвэр, аюулгүй болгож ашиглах явдал юм. Армений ялам архи нь дур булаам үнэр, ер бусын амттай байдаг.

Гүйлс зүйл

Энэ нь жимс Армений архи оройн хоол ширээн дээр төгс төгөлдөр юм. Энэ нь энергийг нөхөх тусалдаг ч гэсэн бага хэмжээний ая болон амьдрах чадвар бий болгож байна. Үүнээс гадна, шинжээчдийн үзэж дагуу энэ ундаа нь мөн ариутгах болон үрэвслийн эсрэг шинж чанартай байдаг. Армян ихэвчлэн маш олон өвчин эмгэг нь урьдчилан сэргийлэх болон эмчилгээний зорилгоор болгон ашиглаж байна. Батлагдсан жилийн хугацаанд энэ архи бэлтгэх гайхалтай жор түүний байгаль орчинд ээлтэй, бүрэн байгалийн хийсэн байна. Үйлдвэрлэгчид нягт зөвхөн боловсорсон, эрүүл жимс ашиглах, түүхий эдийн чанарыг хянах байна.

dogwood нь архи

Эдгээр жимсгэнэ хоол хүнс хэрэглэж болно нь зөвхөн шинэхэн, бас боловсруулсан байна гэж болж байна. Эдгээрээс болон шүүс, жимсний чанамал, жимс хийх нь мэдээж, спиртэнд суурилсан сүнснүүд. Арменид баялаг соёл яргай архины үйлдвэрлэл гэсэн нь үгүйсгэх аргагүй нотолгоо юм. Энэ ундаа хүч тавин-аас доошгүй градус байх ёстой. Энэ бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэл нь dogwood нэлээн олон тооны боловсруулсан байна. Энэ бол улмаас зарим архины үнэ өндөр байна. Жишээ нь, жор, ямар гаруй Армений архи "улс хад" яргай, бүтээгдэхүүний нэг литр үйлдвэрлэх болсон жимс нь ойролцоогоор гучин таван кг цуглуулах шаардлагатай байна. Мөн өвөрмөц амт төрөл бүрийн цэцэрлэг байх шаардлагагүй, олон аргаар дээд зэргийн амт зэрлэг ургадаг. хоёр нэрэх үйлдвэрлэлд хэрэглэгддэг.

анар нь архи

Армений бэлэг тэмдэг болгон, энэ жимс нь архи, согтууруулах ундаа, гайхалтай амттай байдаг нь түүхий эд юм. Энэ архи үйлдвэрлэл эрхэлдэг үйлдвэр, өндөр чихрийн агууламж нь зөвхөн шинэ анарын, өөр өөр нягт бүтцийг ашиглаж байна. Армений анар архи яагаад хүчтэй, тод томруун амт байдаг юм. Амт нь Түүний мэдрэмж бага зэрэг исгэлэн жимс, нарийн хорсол болон aftertaste хуваалтууд нь үр тариа.

Зөвхөн анар жимсний сүнс хоёр нэрэх Charente төрөл бүрдсэн, ундны ус бэлтгэсэн.

сэтгэгдэл

dogwood, чангаанз, анар зэрэг нь Армений согтууруулах ундаа гол онцлогуудын нэг tutovki. Д. тэдний зөөлөн биш, архи амт нь их байгаа учраас тэд сайн ууж байна. Гэвч тэдний талаар гол зүйл нь тэд нэг зуун хувь нь зөвхөн байгалийн гаралтай бүрдэнэ байдаг.

Армений архи, үүнээс үнэлгээ нь их алдартай гэрчилж нь найр нь үнэт чулуу юм. Олон хүмүүс найз нөхөд, хамаатан садан нь үнэ цэнэтэй бэлэг болгон худалдан авч байна.

хянан үзвэл, жишээ нь, яргай сонголт маш зөөлөн байдаг. Энэ нь ямар ч тусгай жимсний амттай байдаг. dogwood, анар гэх мэт. Е-аас Армений архи согтууруулах ундаа ямар нэг хачин үнэр Байна. сайхан зохион саванд савласан ундаа гадна ширээн дээр сайн гэж харж байна.

"Artsakh", "чулуу Улс" гэх зэрэг үйлдвэрлэгчдийн Армений жимсний архи агуу давуу тал, хэрэглэгчийн санал хүсэлт дагуу, ямар ч будаг, химийн үнэртүүлэгч болон бусад хортой бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн Хэрэв бүрэн байхгүй байна. Түүний бага энгийн: архи, ус.

Олон аз жаргалтай, үнэ. Жишээ нь, яргай архи Арарат winery, хагас литр тутамд таван зуун рубль тухай үнэтэй үйлдвэрлэсэн.

Ялам олон янзын, армян, шингэц олон тусламжийн холбоотой. Олон хүмүүс үүнийг яагаад нэг аперитив, эсвэл digestif болгон ашиглах явдал юм. "Их архи" - ийм Армений бүтээгдэхүүн, олон оросууд тухай ярьж байна.