Алим байшин дарс - амттай уух жор

Гэрийн алим нь дарс, Та унших жор, сонгодог, та эцэс төгсгөлгүй туршиж болох дээр гэж үздэг. Гэвч эхлэх - жимс, жимсгэнэ өөрсдөө талаар бага зэрэг. Wine та түүний сортын ямар ч ашиглаж болно. Гэсэн хэдий ч, та чихэрлэг ундаа хүсэж байгаа бол, алим, зохих сонгоорой. Олон фенүүд нь гэрийн дарс гаргах итгэж: алим гэртээ хийсэн дарс бэлтгэх хамгийн сайн үр жимс нь намар буюу өвөл төрөл бүрийн авах. Гоньд болон antonovka - хувиараа ашигт малтмал дарс удирдагчид.

Алим төлөвшлийн хувьд маш анхааралтай сонгох хэрэгтэй. Дутуу жимс жимсгэнэ ундаа амт цууны хүчил, ялзарсан олз болгон дарс хувиргаж чадна. Гэрийн алим нь дарс (жор гэсэн үг ямар ч бэлтгэл) цэвэр болон гүйцсэн жимс бэлтгэсэн байх ёстой. шилмэл алим гэж юу вэ, дарс илүү амттай. Энэ тохиолдолд тэр нь уух бэлтгэх болно жимсийг угааж анхаарна, ямар ч тохиолдолд энэ нь боломжгүй юм! Тиймээс тэд байгалийн мөөгөнцрийн исгэх процесс явагддаг бөгөөд дээр нь угааж байна. газраас шороо, цэвэр, жимс нь хуурай даавуу байж болно.

Алим (жор шаардлагатай) хийсэн аливаа гар хийцийн дарс, энэ нь тусгай хоол бэлтгэх шаардлагатай байна. Үгүй ээ, та дугуйг зохиомжийг байхгүй байна. Зүгээр л нэг лонх, эсвэл шилэн бусад савыг сонгох, гэхдээ ямар ч тохиолдолд төмөр, хөнгөн цагаан, эсвэл зэс хийсэн байна. За гэж тохирсон паалантай. Энд зүгээр л сайтар угааж байх хэрэгтэй. Эхлээд - зүгээр л халуун ус, дараа нь - аяга таваг хана зайлж сайн итгэл байх ёстой жигд натри ашиглах, хамт.

Өөр нэг заавал хэрэгсэл - тусгай хоолой. Энэ нь ус тамга гэж нэрлэдэг. - Лонхны дотор, хоёр дахь - усны сав руу доошилж байна хоолойн нөгөө нэг: хоёр цооног бүхий хоолой Энэ нь ихэвчлэн модон хоолой.

Мэдээлэл. Хэрэв та ус тамга сав байгаа бол та аль хэдийн алим хийсэн өөрийн гар хийцийн дарс үүсгэж болно. жор зөвхөн жимс, элсэн чихэр Хэрэв шаардаж байна. Алим бүх шүүс гарч шахаж хэрэгтэй. Энэ тохируулагч ашиглах нь хамгийн сайн арга юм. Шинэхэн шахагдан шүүс нь манай тусгай лонх руу цутгаж байна (хүчин чадал нь маш их ялгаатай байж болно), гидравлик цоож хааж, Ферментийн үлдсэн. толин тусгал хоолойн хоёр дахь төгсгөл усны саванд оруулах. исгэх процесс нь шингэний "алдагдлын", байнга урсах болно нүүрстөрөгчийн давхар исэл дээр тодорхой харагдаж байна.

гурав, дөрвөн долоо хоногийн дараа, хий бараг ямар ч урт зогсож байхад, дарс аль хэдийн ашиглах боломжтой юм. Гэсэн хэдий ч, энэ нь цэвэрлэж байна й байгаа, ялангуяа хүчтэй биш - долоо, найман градус, ямар ч илүү. тагнай-нд, дарс "градус" нь исгэлэн компот санагдуулам юм. Энэ ундаа нь үнэхээр амттай, хүчтэй болгохын тулд, энэ нь сайн ус зайлуулах байж, элсэн чихэр, шингэн нэмэх хэрэгтэй. Энэ нь юу вэ, хүчтэй дарс. Энэ ундаа литр тутамд элсэн чихэр, 20 гр бүр гар хийцийн дарс зэрэг хүчтэй гаргах гэж үздэг байна. Ер нь, гэрийн winemakers литр тутамд элсэн чихэр, 100 гр дарс, алим нь нэмнэ. Ийм хувь нь, энэ нь сайн цайз (ойролцоогоор хорин градус), мөн сайхан жимсний амттай байдаг.

Гэвч энэ нь бүгд биш юм. Apple-ийн дарс , элсэн чихэр нэг саванд дахин "тоглох" ёстой байна. Тэгээд илүү амттай удаан, илүү сайхан юм. Зарим эзэд дарс хүртэл бүтэн жил хүлээх удирдах "хангалттай". Мөн энэ нь үнэ цэнэтэй юм. Гэхдээ наад зах нь энэ үйл явц нь дор хаяж нэг сар үргэлжлэх ёстой.

Одоо та үндсэн нууцыг мэдэх гэж дарс хэрхэн хийх алим авч, хэв маяг, өнгө тоглож, турших чөлөөтэй гэж боддог. Энэ ундаа, та бөөрөлзгөнө, халуун ногоо, зөгийн бал бүх төрлийн болон сайжруулах буюу түүний амтыг онцлон болох аливаа бусад найрлагыг нэмж болно. сэрүүн газар хадгална болон хөргөгчид байж болно.