Triticale - энэ юу вэ? Ангилал ба ашигтай шинж чанар

Дэлхийн зүйл, үр тарианы сорт нь асар их харагдана. Эдгээр үнэ цэнэтэй үр тариа нь үржлийн ажил үргэлжилж байна. Бүх сорт онцгой анхаарал хүлээн авсан саяхан triticale магтууштай. Энэ нь юу юм, ямар нь үр тариа хэрэглэж байгаа, энэ бүх зүйлд нарийвчлан хэлэлцсэн байна.

онолын А хэсэг

улаан буудай, эдгээр үр тарианы аль алинд нь давуу талтай хослуулсан хөх тариа хайбрид татаж авах, биологичид 19-р зуунаас хойш оролдож байна. Гэсэн хэдий ч, харамсалтай нь, амжилт ч удаан хугацааны турш үүнийг хийх болно. шалтгаан нь маш энгийн байдаг. баримт улаан буудай, хөх тариа нь хромосом хоорондоо огт байхгүй удамшлын холбоог явдал юм.

үр тариа хоёр төрлийн эхний эрлийз нэлээд урт хугацаа уламжлалт боомт гаргаж байсан - 1875 онд Гэхдээ уламжилсан соёл ариутгасан байсан юм. Хоёр дахь үеийн үр дүнд эрлийз нь ердөө л эцэг, эх, төрөл зүйл нь цав байна. Мэдээж хэрэг, энэ нь өсөх боломжтой байсан юм.

аз эрдэмтэд

генетик, үржлийн биологич хөгжүүлэх нь зөвхөн болох эхний үеийн хромосомтой хоёр дахин өөр хөх тариа, улаан буудайн үржил шимтэй хайбрид авчрах юу олохын тулд чаджээ. Эдгээр нь шинжлэх ухааны мэдээллийн тарианы энэ төрлийн бэлтгэх үед хачин хангалттай, аль хэдийн байсан. Тэрээр 1888 онд Германы эрдэмтэн V. Rimpau өөр үржүүлж байна. Хэрэв хүлээн авсан холимог дахь хромосом нь хоёр дахин өссөн аяндаа болсон.

Энэ нь дараа дараагийн өвөрмөц шинж чанар нь зуу гаруй жил аж ахуй ургуулсан нь шинэ соёлын эхний мөр юм. Энэ нь юу вэ - Зарчмын хувьд, энэ нь тэр triticale асуултад хариулт гэж байна вэ? Энэ тарианы шинэ төрлийн тохиолдлоор сонгосон биш байлаа ер бусын нэр юм. хөх тариа (cale) - Энэ нь улаан буудай (Triti) болон хоёр дахь хэсэг нь Латин нэрийг эхний хэсэг дээр болсон юм.

ангилал

Одоогоор triticale (энэ нь соёлын зураг хуудаснаас харж болно) нь сонгон шалгаруулах ажил нь үндсэн хоёр чиглэлд хийж байна. Биологичид сайжирч байна:

• анги тэжээх;
• үр тариа.

triticale эхний сорт цаг earing өссөн, дараа нь ногоон тэжээл болон дарш тарьсан засмал. Эдгээр сортууд нь өвөрмөц онцлог нь өндөр юм.

сүү лав болц явуулсан тариа triticale зүйл Цэвэрлэх. үр дүнд ургац аж ахуй, малын тэжээл үйлдвэрлэлд оролцож буй компаниудад их хэмжээгээр илгээсэн байна.

Хамрах хүрээ

Мэдээж хэрэг, мал аж ахуй, эдийн засаг, triticale ашиглаж байгаа цорын ганц газар биш юм. Энэ нь юу вэ бид олж болно. Энэ нь үр тариа, мэдээж хэрэг, хэрэглэх нь цоо шинэ төрөл юм, энэ нь гурил үйлдвэрлэх боломжтой юм. Тиймээс эдийн засаг, өргөн triticale ашиглаж байгаа өөр нэг газар, хүнсний салбар юм.

Маш олон удаа энэ соёл гурил, жишээ нь, улаан буудайн талх хувьд нэмэлт болгон ашиглаж байна. Түүний хэрэглээ нь эцсийн бүтээгдэхүүнд уургийн агууламжийг хувийг нэмэгдүүлэх болно. Мөн triticale гурил, өвөрмөц шинж онцлогтой нь ихэвчлэн чихрийн салбарт ашиглаж байна. Улмаас энэ Хэрэв үйлдвэрлэсэн маш сайн чанарын цавуулаг, юм гэдгийг маш сайн талхны, бялуу, бялуу байна.

эцсийн бүтээгдэхүүн маш сайн амт, амархан шингэцтэй уураг, triticale гурил нь өндөр агууламж гадна, өөр нэг чухал давуу талтай юм. Талх, бялуу, нарийн боов гэх мэт. E., талх нарийн боовны удаан хугацаанд үл хатууруулан түүний ашиглах.

Нэлээд өргөн соёлын болон шар айраг исгэх салбарт үр тариа хэрэглэдэг. Чухам хэний бэлтгэсэн соёолж өндөр ферментийн идэвхжил байхгүй байна. ийн Tritikalevoe Wort арвай бага зэрэг бараан өнгө нь өөр, олж авсан шар айраг бага хүчтэй Чухам хэний.

тариалангийн онцлог

ашигтай шинж чанарыг асар их тоо байгаа хэдий ч, "улаан буудайн" triticale аж үйлдвэрийн хүлээн зөвшөөрөх л саяхан хүлээн авсан юм. анх удаа үр тариа талбайд энэ төрлийн Канад, АНУ, Унгар улсад зөвхөн 1970 онд тарьсан байна. ЗХУ-д, triticale (Украин) 1976 онд болж эхлэв.

Харамсалтай нь, хөдөө аж ахуйн үйлдвэрлэл нь энэ газар тариалан нэвтрүүлэх үйл явц нь одоо ч гэсэн маш удаан байна. Шалтгаан мэргэжилтнүүд энэ ургац тариалах зарим бэрхшээл, ялангуяа үзнэ үү. Энэ нь тэжээлийн triticale сортын ялангуяа үнэн байдаг.

-Нд дарш энэ хэвээр нь маш бага байгаа үед, өөрөөр хэлбэл - төрлийн earing шатанд бухал. соёлын сүү лав дуусгавар маш өндөр үүдэл болсон үед, улмаар гаргах. Тэгээд цуглуулж triticale үрийг фермерүүдэд маш хэцүү байдаг. Хөдөө аж ахуйн ажилчид нь тусгай, техникийн хувьд маш төвөгтэй аргыг ашиглан iskhitryatsya ба тарих материал хүлээн авах хэрэгтэй.

Энэ соёл нь тусгай хүлээн зөвшөөрөх болгон тарианы сорт хараахан хүлээн аваагүй байна. Энэ тохиолдолд асуудал үндсэндээ консерватизм болон бичиг үсэг үл мэдэх ОХУ-ын фермерүүд тодорхой хэсгийг явдал юм. Фермерүүд зүгээр л triticale өсөх хүслийг мэдэрч байна. Тэд юу вэ, мэдээж тэд мэднэ. Гэсэн хэдий ч, тэдний орчинд энэ нь одоо ч гэсэн өргөн хоёр дахь үеийн triticale эцэг эхийн хэлбэрээр хуваагдсан байна гэж үздэг байна. Энэ газар тариалангийн талбайнууд нь цэвэр хэлбэрээр нь маш элбэг хөх тариа, улаан буудайн байгаа нь.

Гэсэн хэдий ч, хуваах, эсвэл бүр эцэг эхийн pereopylilis тариа triticale нь болно тодорхойлолтоор байна. Рай, түүний салбар дээр улаан буудайн цэвэрлэх үед, учир нь тарих материал холих нь зөвхөн ургадаг. болж энэ сэргийлэхийн тулд ердөө л сайтар тарих өмнө цэвэрлэж хослуулдаг.

triticale давуу тал

Энэ шинэ тарианы сортын утга нь гол төлөв ийм улаан буудай, хөх тариа зэрэг үр тарианы хамгийн сайн чанарыг хослуулсан гэсэн оршино. Эхний эцэг, эх, хэлбэрээс Triticale янз бүрийн үр тарианы шинж "авч", хоёр дахь дээр - засвар, өвлийн хүйтэн болон энгийн. Энэ газар тариалангийн ургац-нд ачаар олон цэцэгтэй (улаан буудай гэх мэт) болон tillering (хөх тариа нь гэх мэт), дээд зэргийн аль аль нь эцэг, эхийн хэлбэр юм.

Үүнээс гадна, давуу тал triticale орно:

• нь сайн хөгжсөн үндэс систем;
• өөрөө тоос чадвар.

Энэ нь соёл, өөр нэг сонирхолтой онцлогтой. Энэ бохирдол нь нэлээн өндөр зэрэглэлийн нутагт ургаж болно. шалтгаан нь энгийн. triticale бараг хөрсний цацраг идэвхит бодис нь авдаг явдал.

ашигтай шинж чанар

тэжээл, хүнсний салбарт энэ ургацаа ургуулах тулд Учир нь эхлээд бүх түүний өндөр уургийн агууламж нь зүйтэй. 40% - энэ үзүүлэлт triticale тариа буудай гэхэд 9.5%, арвай, эрдэнэ шиш болон давж. Бусад зүйлийн дотор энэ соёл нь уураг нь маш сайн амин хүчлийн бүтэц юм.

чанарын уураг tritikalevaya гадна гурил зэрэг кали, фосфор, зэс, манган, гэх мэт ашигтай мэндэд бүрдэнэ Мөн энэ нь витамин РР бүлэг B орно гурил E. Хоолны шинж чанар нь өндөр настан, тамирчид болон түүний зураг үзэх ашигласан бүх хүмүүст маш тохиромжтой бүтээгдэхүүн болгодог.

Энэ нь ашигтай бүтээгдэхүүнийг жигд нь зөвхөн салбарын төдийгүй гэр ашиглаж болно. Олон гэрийн эзэгтэй гурил бялуу, талхны, бялуу, жигнэмэг ердийн улаан буудай илүү tritikalevoy илүү өтгөн авсан гэдгийг анзаарсан. Мэдээж та энэ хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн болон гар хийцийн scones эсвэл талх зууханд болно. Эдгээр бүтээгдэхүүн нь онцлог үйрмэг нь тааламжтай сайхан амт юм. Гэвч tritikalevoy гурил талх авч царцдас нь бага зэрэг бүдүүлэг, хагарсан хувирна. Тийм учраас, бүх жигд чихэр илүү их бүтээгдэхүүн хэрэглэж байна.

хөдөө аж ахуйн салбарт ашиглах

Холбооны Нөөцийн тариа triticale ихэнх нь гахай, шувууны аж ахуй. Энэ нь тэдний хэвийн тэжээл 40% солих жин, жишээ нь, гахай 18-30% хүртэл нэмэгддэг гэдгийг тогтоосон. чих triticale бүр хожуу эхэлдэг тул энэ mowings хооронд "цонх" хаахын тулд боломжтой өвлийн хөх тариа нь нэг ба олон наст өвс.

хоол хүнс Энэ төрлийн давуу тал нь, бусад зүйлсийн дунд, тэр мал хөх тариа, буудайн илүү сайн идэж байгаа гэдгийг орно. Энэ нь carotenoids болон элсэн чихрийн шиг үр тариа, ногоон масс triticale бодисын гол төлөв өндөр тайлбарласан байгаа.

Заримдаа алхам earing triticale нь налуу ирмэгтэй, эргийн, үхэр тэжээж байсан. Энэ нь 15-17% -иар сүү ургацыг нэмэгдүүлэх боломжийг олгодог. Энэ нь малын тэжээл, ялангуяа утга талбарт, газар тариалан vetch болон хүчингийн нэгэн зэрэг ургаж байсан цуглуулсан байна гэж үздэг юм байна. Энэ нь бясалгалын арга нь уургийн агуулга, амин дэм хувьд сайн тэнцвэртэй авч элементүүд тэжээл тойргоор нь олгодог.

Triticale: Орос, Украины ургадаг сорт

Энэ шинэ соёлыг тариалангийн бүх цаг үеийн турш түүний өндөр сорт сортын хэд хэдэн хүчингүй байна. хамгийн шилдэг нь дурдвал:

• ADM 8, 11.
• Киев zernokormovoe.
• Киев дутуу.
• Валентин нь 90.
• Хар салхи.
• Хуаранд зенитийн Odessa.

Мөн маш их алдартай, өвлийн triticale дунд зэрэг өндөр Papasuevskoe бөгөөд үүгээр сууц болон цочирдуулам нь өндөр эсэргүүцэл. Энэ нь интернэтээр дамжуулан хамгийн амар хялбар юм triticale өнөөдөр алдартай сортын үрийг олж мэд. Тэд тухай 16-18 х зогсож байна. нэг кг.