Mulled цагаан дарс - ханиад нь мундаг

Өвөл, хавар, эсвэл хүйтэн намрын эхэн сар - Та халаах хүссэн үедээ жилийн цаг. Харин үүнийг худалдан авах нь тусалдаг нэг ундаа бий. Тэр Англид, Германд, Австри болон сайн мэддэг юм Скандинавын орнууд. Энэ нь задгай зууханд сууж, зул сарын зах зээл, цанын бааз явцад болон гэртээ ашиглаж байна. Мөн энэ ундаа - дарс mulled. зохих ёсоор бэлдсэн бол, энэ нь ханиад болон хямралд зориулсан маш сайн арга байх болно. Улаан, цагаан: Энэ нь дарс үндсэн дээр боловсруулсан байна. Тэгээд mulled жор цагаан дарс тийм ч хэцүү биш юм. дүрмийн зарим нь дараах байдлаар, энэ нь ердийн гал тогоонд бэлтгэсэн болно.

Улаан халуун дарс - Бид Германы үгийг "mulled дарс" -аас орчуулж байгаа бол бид энэ ундаа нэрийг авах болно. Мөн энэ уух дарс сонгох нь бүхэл бүтэн шинжлэх ухаан юм. Эхлээд дарс, Бордо бүс нутагт үйлдвэрлэсэн нь эхлэн mulled дарс исгэж. Одоо эдгээр үнэтэй, чимэг дарс ямар ч урт хэрэглэдэг байна. Тэд аль хэдийн төгс амттай байх, дулаан зөвхөн үүнийг муудах болно.

Ихэнх тохиолдолд энэ нь ундаа, хуурай дарс, жижиг цайз ирдэг. Та авч, чийглэг болно. Гэхдээ энэ нь байгаа эсэхийг шалгах хэрэгтэй халуун ундаа ч сайхан болсон байна. амттангаар нь сайхан дарс mulled дарс амжилт гаргах магадлал бага юм. Залуу, гэрэл дарс, 8.5-аас 12.5% архи агуулсан маш сайхан зохижээ.

Гэхдээ ямар дарс сонгох нь - амт нь асуудлыг. хоол хийх жор нь тодорхой ялгаатай байдаг байна. ялгаа нь зөвхөн найрлага сонгох юм. Та цагаан дарс mulled хоол тийм бол, дараа нь энэ сайхан авч нь илүү дээр юм. Болон нимбэгний оронд жүржийн шүүс нэмнэ. Энэ ундаа нь зарим нь тэр ч байтугай оргилуун дарс хэрэглэдэг. Харин тусгай мэдлэг, туршлага зэрэг чамин жор хэрэгтэй.

Гэвч энгийн жор, бэлтгэх, цагаан дарс mulled юм байна. Энд тэдний нэг нь юм. Энэ нь 750 мл-ийн хоёр noggin нимбэг нь шанцай зөөгч, сармисны хумс дэлбээлэх хоёр, зөгийн бал, амт нэмж байгаа хэмжээ нь хуурай цагаан дарс хэрэгтэй байна.

Wine бэлэн хоол руу цутгаж байна. нимбэг, шанцай, хумс, зөгийн бал: Энэ нь бүх найрлагыг нэмж байна. Дараа нь шилэн сав нарийн бөмбөлөг гадаргуу хүртэл удаан гал тавьж, халдаг байна. боломжгүй ямар ч тохиолдолд энэхүү ундааг буцалгана. Дараа нь гал, mulled дарс унтрааж, 15 минут уусвэрийг татах, цагаан дарс байх ёстой. Дараа нь энэ нь зөвхөн шүүлтүүр шаардлагатай байна, та нар ууж болно. энэ нь зөвхөн халуун ундаа!

Мөн та mulled дарс хоол боломжийг олгодог өөр нэгэн жор нь энд байна. Түүний төлөө 500 мл-ийн хэмжээний Цагаан дарс ч бас чийглэг авсан. нэг нь улбар шар, хоёр жүрж, 4 tbsp нь шүүс нь хальс: Энэ уух талаар дэлгэрэнгүй дараах бүрэлдэхүүнтэй хэрэгтэй. л цайвар бор элсэн чихэр, 0.5 анги. литр нь кориандрын, хумс 5, 5 Кардамон занга. Нэг нь улбар шар халөс арилгаж, болон шүүс аль аль нь гарч шахагдан. Энэ шүүс нь шанага руу цутгаж байна. Энэ тулд элсэн чихэр, амтлагч болон хеделгеен урам зоригоо нэмэгдсэн байна. Дараа нь энэ холимог бүх чихэр ууссан хүртэл буцлах жижиг гал дээр байрлуулсан бөгөөд мөн шүүс гуравны хоёр нь байх болно. Үүний дараа, дарс асгаж байгаа ба бүх зүйл нь бага дулаан дээр болгосон байна. Буцалгана ууж болохгүй байх ёстой. Mulled дарсны шилэн халуунд тэсвэртэй шилээр болон керамик Сав хамт асгасан.

Хүн бүр бөөрөлзгөнө ханиад нь маш сайн арга гэдгийг мэддэг. А mulled цагаан дарс, жимс бүр ч их хүч нь амьсгалын замын цочмог халдварын эсрэг хамгаалдаг. хоёр халбага, нэг ваниль хонхорцог, эсвэл ванилийн сахар нь савлагааны - энэ нь "халуун дарс" болгохын тулд хуурай цагаан, хөлдөөсөн бөөрөлзгөнө 200 гр, элсэн чихэр, хагас литр хэрэгтэй болно. Энэ дарс бэлтгэх журам нь тогоо, бөөрөлзгөнө цутгана байна, элсэн чихэр нэмж байна. Vanilla буурцагны бууруулах, дарс дунд хусах. Pod өөрөө ч мөн хэдэн хэсэг хуваасан ба дараагийн илгээсэн байна. бүхэлд нь холимог бараг буцлах цэг хүртэл бага дулаан дээр халааж байна. Бэлэн уух савтай, бэлтгэлийн дараа шууд согтуу. Эдгээр жор олон байдаг. Шалтгаан нь ямар ч олон улс оронд mulled дарс уудаг байсан юм.