Beer "Tuborg": продюсер, гэрэл зураг, үзлэг

19-р зууны сүүлчээр "Tuborg" шар айргийг анх удаа мэдсэн. Энэ ердийн бүтээгдэхүүн нь улс орныхоо жинхэнэ алдар нэрийг авчирна гэж хэн ч төсөөлж ч чадахгүй.

Хуучин түүх

Энэ бүхэн Дани улсад эхэлсэн. 1873 онд Копенгаген хотоос холгүй байсан Карл Тьянген алдартай хөөс ундаа үйлдвэрлэх үйлдвэрийг барьжээ. Тэрбээр 17-р зуунд хөгжингүй худалдаач Jonon Tue-ийн өмч байсан ижил нэртэй цайзын нэр хүндтэй "Tuborg" шар айргийг нэрлэжээ. Худалдаачны хувьд байшин нь жинхэнэ цайз, хамгаалалт байсан. Тиймээс нэр. Дараа нь Данийн боргоос орчуулсан "цайз", мөн Tuborg нь "Соёлын цайз" гэж орчуулагдаж болно. Тиймээс хүний нэр нь түүхэн дэхь түүхэн дэх явагддаг. Хэдэн зуун жилийн дараа нийслэл хотын захын оршин суугчдын нэрийг албадан нүүлгэхийг хэн хүсч байсан бол?

Beer "Tuborg" маш их алдартай болсон. Үүний шалтгаан нь зөвхөн хуучин ундааны сайн амт, сайхан үнэр биш байсан юм. Энд ихээхэн хэмжээгээр нөлөөлөх нь tar-ийн үүрэг гүйцэтгэсэн. Эдгээр жилүүдэд шар айраг ихэвчлэн баррель нь зарж байсан бөгөөд Tuborg-ийн эзэд анх удаа лонхонд хийнэ гэж шийдсэн. Энэ нь шинэ ундаанаас алдартай болсон.

"Тогаорга"

Beer "Tuborg" нь өөр ямар ч андуурч болохгүй. Үүний шалтгаан нь түүний жор байдаг. Энэ нууц нь түүний үйлдвэрлэлийн зориулалтаар ашиглагддаг тусгай мөөгөнд байдаг. Тэдний бүтэц нь арилжааны нууцаар хамгаалагдсан бөгөөд ундааны өвөрмөц амт чанарыг агуулдаг. Одоогоор компани нь хэд хэдэн төрлийн шар айраг үйлдвэрлэдэг. Тэдэнтэй танилцахын тулд хүснэгтэд тусална.

Дээрх сортууд нь өөрийн гэсэн онцлогтой. Гэсэн хэдий ч нэг зүйл нь тэднийг нэгтгэдэг: нарийн бөгөөд ер бусын амт юм. "Tuborg" нь шуугиан намын хувьд төгс төгөлдөр бөгөөд чин сэтгэлийн найрсаг чат юм. Үүний дотор байгалийн гашуун зүйл байхгүй, тиймээс халуунд иймэрхүү ундааны шил ердөө л эргүүлэн татах боломжгүй байдаг. Орчин үеийн үйлдвэрүүдэд Tuborg шилэн сав, цагаан тугалга, лааз зэргээр савлагдсан байдаг.

Хэрэглэгчид юу гэж бодож байна вэ?

Одоо дэлхийн 100 гаруй орноос шар айраг "Тонхор" дэлгүүрүүд зардаг. Энэ талаархи хэрэглэгчийн санал хүсэлт ихэнхдээ эерэг байдаг. Хэрэглэгчид шар айраг нь ер бусын гэрэлтэй бөгөөд маш амттай байдаг гэдгийг тэмдэглэж байна. Хэдийгээр тэр их хэмжээгээр уух ч гэсэн толгой өвдөхгүй. Энэхүү баримт нь бүтээгдэхүүний чанарыг тодорхойлдог.

Гэхдээ зарим хүмүүс таалагдахгүй байна. Шар айраг нь хүчтэй, анхилам үнэртэй, амттай гашуун гэж үздэг сонирхолтой хүмүүс байдаг. Ийм хүмүүс "Tuborg" ундааны талаар сөрөг хариуг орхисон. Ихэнх туршлага багатай үйлчлүүлэгчид нь амтыг ялгах чадварыг ялгаж чаддаггүй бөгөөд өөр өөр төрлийн бүтээгдэхүүнээс ялгаатай байдаг тул зарим шар айраг нэг савнаас цутгаж байгаа гэж үздэг. Энэ үзэл санаа нь анхаарал татах зүйл биш юм. Ерөнхийдөө дийлэнх олонхи нь "Tuborg" -ийг бусад олон тооны шар айрагны нэр төрлөөс арай өндөртэй гэж үздэг .

Ундаа үйлдвэрлэгч

Tietgen-ийн шар айрагны үйлдвэрүүд нь байнга үйлдвэрлэлийн хэмжээг нэмэгдүүлж, үйлчлүүлэгчдэдээ шинэ болон шинэ зүйлээр сэтгэл ханамжтай байдаг. Ингээд 1880 онд Tuborg Green үйлдвэрлэлээ эхлүүлсэн бөгөөд таван жилийн дараа Tuborg Gold гарчээ. Хүмүүс шинэ шар айраг "Tuborg" таалагдсан. Үйлдвэрлэгч хүмүүсийн хэрэгцээг хангахыг хичээсэн. Жилийн туршид энэ ундаа улам бүр алдаршжээ. Эхлээд энэ нь зөвхөн дотоодын зах зээл дээр л олгогдсон байсан боловч эцэст нь үүнийг давж гарсан. 1894 онд Карл Тиён компаний байр сууриа бататгахын тулд тус улсад арван нэгэн тооны шар айраг үйлдвэрлэвэл нэгтгэж, тэр жилүүдэд алдартай компани Карлербергтэй өрсөлдсөн "Нэгдсэн шар айрагны үйлдвэр" гэж нэрлэдэг байсан.

Арван жилийн өмнө корпорациуд хоорондоо нөлөөллийн хүрээг хуваах гэрээ байгуулсан бөгөөд 1970 онд дэлхийд алдартай Carlsberg өрсөлдөгчөө худалдаж авсан. Энэ үеэс эхлэн Дани улсын шар айргийг түгээмэл Европын орнуудад үйлдвэрлэж эхэлжээ. 1991 онд Скандинавын группууд нь хуучин ЗХУ-ын орнуудад шар айраг үйлдвэрлэх хөрөнгө оруулалтад оролцсон Балтийн Ундай Холдинг хэмээх эвсэлд нэгджээ. Алдарт "Tuborg" нь дэлхийн өнцөг булан бүрт үйл ажиллагаагаа явуулж эхлээд байгаа бөгөөд одоо 21 оронд л Европт төдийгүй Африк, Азид лицензээр олгодог.

Миний нүдээр

Одоо дэлхий даяар хүн бүхэн Tuborg шар айраг яг юу болохыг мэддэг. Түүний зургууд сэтгүүл, ном товхимол, зар сурталчилгааны зурагт хуудсуудад өөрийгөө хөөргөдөг. Зурган дээр энэ бүтээгдэхүүн нь бүх алдар цуунд харагдаж байна. Худалдан авагч нь анхны лонхыг тохиромжтой бөглөөгөөр авч үзэж болно. Тусгай бөгжний тусламжтайгаар нэг хөдөлгөөнөөр амархан арилгаж болно. Бүтээгдэхүүн бүрийн шошгон дээр бүтээгдэхүүний өнгөөр ялгагдана. Энэ нь жижиглэнгийн худалдааны сүлжээнд шар айраг худалдаж авахад тохиромжтой юм. Жижиг хэмжээтэй өргөс ундааны талаархи бүх мэдээллийг агуулдаг ба лонхны гадаргууг тэврэхгүй. Энэ нь түүний агуулгыг судлах боломжтой болгодог.

Хамгийн том, хамгийн үзэмжтэй сурталчилгаа нь Данийн үйлдвэрлэгчийн нутаг дэвсгэр дээр суурилуулсан алдартай шар айрагын хөшөө юм. Энэ бүтэц нь цахилгаан шаттай дотор хорин зургаан метр өндөртэй лонх хэлбэртэй юм. Үүний тусламжтайгаар жуулчдыг бүтцийн дээд талд авирч, Копенгагены дүр төрхийг харуулж чадна.

"Tuborg" аль нь илүү дээр вэ?

Мэдэгдэж байгаагаар, үндсэндээ "Tuborg" нь хөнгөн шар айраг юм. Ганц ялгаа нь Tuborg Black юм. Дэлхий даяар хамгийн алдартай брэндүүдийн нэг бол Данийн - Tuborg Green эртний ундаа юм. Энэхүү тод бааз нь цэвэршүүлсэн ус, хөнгөн арвай соёолж, мөгөөрсөн дун, мөгст молекулаас гардаг. Согтууруулах ундааны хэрэглээ харьцангуй бага, 4.6 хувьтай байна. Бэлтгэх зориулалтаар ашиглагддаг тусгай мөөгөнцөр нь өвөрмөц амттай бөгөөд өвөрмөц амттай бөгөөд шилэнд тогтвортой хөөс үүсгэхэд хувь нэмэр оруулдаг. Сүүлчийн чанар нь шар айрагны урлагийн мэргэжилтнүүдэд талархалтай байдаг. Уг ундааны өвөрмөц онцлогийг онцлон тэмдэглэхийг хүсдэг үйлдвэрлэгчид нь Дани улсын хатан хаан болох титэмний яг тодорхой дүр зургийг тавьдаг. Орон нутгийн оршин суугчид одоо зөвхөн Хатан хаан Маргарет төдийгүй King Tuborg-тэй байгааг анзаардаг. Энэхүү харьцуулалт болон олон нийтэд хүлээн зөвшөөрөх нь зөвхөн аливаа бүтээгдэхүүнд өгч чадах хамгийн сайн шинж чанар юм.