"Шинэ ертөнц" - нь тансаг шампан

Өнөөдөр шампанск, бараг бүх романтик үдшийн чухал шинж чанар юм. ёс зүйн дүрмийн дагуу энэ нь гуравны хоёр замаар дүүргэсэн, өндөр нарийн шил хөргөсөн үйлчилж байна. Энэ нь уух нь сайн чанарын, тэр шилэн бөмбөлөг хана, цаг хугацаа маш урт хугацааг алга байхгүй бол дээр байх болно ялгахад хялбар байдаг.

Жишээ нь, архи, согтууруулах ундаа лонх хөвөн агаарын гаралт дээр сонссон байх ёстой энэ тохиолдолд, аажмаар uncork хэрэгтэй. Өнөөдөр бид өндөр чанартай архи, согтууруулах ундаа, "Шинэ ертөнц" үйлдвэрлэдэг нэг талаар ярих болно. Оргилуун дарс, эдгээр нутаг дэвсгэрийн уугуул, янз бүрийн үзэсгэлэн, tastings үед дээд шагнал, алтан медаль авсан байна.

House оргилуун дарс нь "Шинэ ертөнц"

"New World" -ын үндэслэгч гэж тооцогддог хунтайж Golitsyn. Оргилуун дарс Францад боловсруулсан сонгодог технологиор 1878 онд бий болгосон байна. Парис шампан үйлдвэр 1900 онд "New World" үзэсгэлэнд Grand Prix дээр хүлээн авч уулзлаа. Тэр үед энэ нь хатан хааны гэр бүлийн маш их дуртай байсан болохоор энэ нь Николай II-ын Coronation хүндэтгэлийн ордонд үйлчилж байсан юм. Дараа нь, зүгээр л одоо шиг лонх бүр зооринд гараар боловсордог бөгөөд наад зах нь гурван жил хадгалж байсан нь овоолсон байна. Өнөөдөр шампан хэн төлж чадах юм.

шампан дарс үйлдвэрлэл

"New World" - шампан, сонгодог Францын технологи, наад зах нь гурван жил саванд нь ундаа өгдөг дагуу бэлтгэсэн байна. Оргилуун дарс Хаус түүний хамгийн сайн материал, Крымын байрладаг хоол хэрэглэнэ. Тэд шүүх, холих өнгөрч, дараа нь савласан ба үйсэн битүүмжилсэн нь Draw хольц бий болгож байна. шил нь хэвтээ чиглэлд тавих, хонгил байрлуулсан байна. Энд тэд арван хоёр градус Цельсийн температурт зогсож гурван жилээс доошгүй байна. Энэ хугацаанд талаас дөрвөн тундасжуулах савны хананд мод биш үү дамжуулах хийсэн.

цаг хугацаа өнгөрөх тусам багцууд царс lecterns, түүний гар ямар ч өнцөг хавсаргасан байгаа талаар remuage илгээв. Тэнд Крымын шампан "New World" гурван сар зарцуулдаг. Энэ хугацаанд, шил хурдас нь тэдний ханан дээр суурших хүртэл хөгжим дээр зогсож, орхиж байрлуулсан байна. Дараа нь хөгжим индэр ирмэг дээр хит хялбар, хурдас савны дотор гадаргуу дээр тогтсон болохоор эргүүлэх юм. үйсэн дээр тунадасны бүрэн мэдээллийг дараа, шампан disgorging, хурдас бүрэн малгай нь хамт устгаж байна илгээв. Энэ нь гараар энэ бүгдийг хийсэн. Мастер хурдан шампанск, ялгарсан нүүрстөрөгчийн давхар исэл дарамтанд залгуур хамт тунадас uncorks. Энэ бүхэн нь хэдхэн секунд болж байна. Үүний дараа шил тус бүр дамжуулан Крымын шампан "New World" амтыг, aromas нь цэцгийн баглаа барьж авдаг архи цутгаж байна. шил дараа утас хазаарлахыг тогтоох бөгөөд энэ нь бөглөөтэй байна. Оргилуун дарс өөр арав хоногийн бэлэн зогсож, дараа нь шошгон дээр оо.

шампан үйлдвэрлэл усан үзмийн

тулд, Крымын нь усан үзэм ашиглан оргилуун дарс "Шинэ ертөнц" болгох, энэ нь олон янзаар оргилуун тун төстэй юм байна. Энд "Chardonnay" -ийн дарс оргилуун бэлтгэх шилдэг усан үзэм ургуулах, "Pinot" гэх мэт. Дархан үйлдвэрлэл технологийн дарс материал байдаг хэрэгжүүлж байгаа учраас эцсийн бүтээгдэхүүний чанарын өндөр юм. Энэ нь тус тусад нь төрөл бүрийн тус бүр харуулах ч гэсэн бага зэргийн бэртэл нь усан үзэм устгалд оруулж, хуурай цаг агаар цуглуулсан байна, тэр ч байтугай усан үзмийн ургац гараар явагддаг нь сонирхолтой юм. Үүний зэрэгцээ жимс дарж дөрвөн цагийн дотор боловсруулсан усан үзэм хүчилтөрөгчтэй Wort холбоо барих багасгах, маш хурдан, тиймээс будах, үнэр болон амт арчлагдаж байдаг.

"New World" - анхны тулгамдсан шүүс хийсэн шампан. Өндөр чанартай шүүс суурин болон исгэж илгээсэн байна. оргилуун дарс үйлдвэрлэлийн "New World" бэлэн материал үйлдвэрт илгээв.

Эцэст нь ...

эрх олж авах нь "New World" (шампанск) хийхэд маш урт зам нь өндөр чанарын архи, согтууруулах ундаа гэж нэрлэдэг байна. Өнөөдөр уламжлал хүндэтгэлтэй хандаж, сонгодог технологийн дагуу шампанск үйлдвэрлэх хэд хэдэн аж ахуйн нэгж байдаг. өндөр чанартай "Шинэ ертөнц" тэдний нэг нь юм, энэ нь үнэхээр амттай ундааг хэрэглэх хэрэглэгчдэд олгодог юм. наад зах нь нэг удаа л оролдсон хүн бүр үргэлж өөрийн өвөрмөц амт, үнэр санаж байна.