Шейкер бол ... Спортын наймаачин гэж юу вэ? Шейкерийг хэрхэн ашиглах талаар

Мэргэжлийн наймаачингүйгээр хэвийн ажиллаж чадах хэрэгсэл нь бахархалтайгаар "Шейкер" гэж нэрлэдэг. Энэ ямар зүйл вэ? - Та асууя. Энэ талаар дэлгэрэнгүй уншина уу. Дээр дурьдсан төхөөрөмж нь спортын хоол тэжээлийг ашигладаг хүмүүст зориулсан сан юм.

Шейкер бол юу юм бэ?

Маш сонирхолтой, амттай коктейль, мэдээж хэрэг дээрх төхөөрөмжгүйгээр чанаж болохгүй. Шейкер бол юу юм бэ? Шилдэг ундааны дурлагчид энэ нь барартанд үнэхээр амттай уухыг бий болгодог маш чухал хэрэгсэл гэдгийг хэлдэг.

Шейкер бол юу юм бэ? Мэргэжилтнүүд: Англи хэлнээс энэ үгийг орчуулахдаа "чичирхийл" гэсэн утгатай. Өөрөөр хэлбэл, сэгсрэх явцад хэд хэдэн орц найрлага нь холимог холилдож, дараа нь мөсөөр хөргөнө.

Шейкерийн үнэ нь төрөл зүйлээсээ хамаардаг нь хямдхан эм биш юм. Жишээлбэл, "Бостоны" коктейль нь 1800 рубль, Францын хамгийн түгээмэл төхөөрөмж болох 1650 рубль юм.

Шүүгчдийн ангилал

Дээрх төхөөрөмжийн хэд хэдэн төрлүүд байдаг. Эдгээр нь:

• Бостон;
• Франц хэл;
• Европ;
• Сайжруулсан.

Тэд дараах үзүүлэлтүүдийг өөр хоорондоо ялгаатай байна.

• Маягт;
• Шилний хэмжээ;
• Дэлгэрэнгүй мэдээлэл.

Энэ нь сэгсрэгчийн сонголтоос хамаарна.

Шаккер-кобберер

Энэ төхөөрөмжийн өөр нэр нь Европ, эсвэл стандарт юм. Энэ нь гурван үндсэн хэсгээс бүрдэнэ.

• Шил;
• Дээд малгай;
• Шингэний мөснээс шүүнэ.

Гуужуулагчийг хэрхэн ашиглах вэ? Энэ нь маш энгийн зүйл юм:

1. Коктейлийн бүх шаардлагатай хэсгийг байрлуулж, шилэнд хийнэ.
2. Харамсалтай нь үүнийг хаах болно.
3. Төхөөрөмжийг ойролцоогоор 8 секундын турш сэгсэрнэ үү.

Энэ богино хугацаанд мөсөн мөсөн гулууз хайлж чадахгүй, гэхдээ энэ нь ундаа хангалттай сайн хөргөнө. Сайн сэгсэрсний дараа тагийг эгнээнээс зайлуулж, шилэн дээр хийнэ.

Иймэрхүү төхөөрөмж нь bartender-beginner-т зориулж ашиглахад тун хялбар байдаг. Үүнийг хэрэглэхэд тун хялбар, түүнтэй ажиллахад тусгай ур чадвар шаардагддаггүй.

Бостон Шейкер

Дээрх төхөөрөмжийг мөн Америк гэж нэрлэдэг. Энэ нь хоёр үндсэн хэсгээс бүрдэнэ:

• Ган конус;
• Шингэний хэмжилт хийсэн шилэн аяга.

Үүнтэй хамтран ажиллах нь маш энгийн:

1. Мөсийг ган конусаар байрлуулах хэрэгтэй.
2. Аяга дахь бүх үндсэн найрлага.
3. Сэгсэрч эхлэхээсээ өмнө концентрацаас хайлсан усыг зайлуулахыг зөвлөж байна.
4. Сэгсрэгчийг 10 секундын турш сэгсэрнэ.
5. Үрийг нь коктейлийг шилэн дотор хийнэ.

Энэ төхөөрөмжийн дээрх төрлийг туршлагатай барманд зориулан бүтээсэн болохыг тэмдэглэх нь зүйтэй бөгөөд ингэснээр шүүлтүүр байхгүй болно. Шаардлагатай бол үүнийг тусад нь худалдан авч болно ("шүүлтүүр" гэсэн нэрээр).

Хялбарчилсан Шейкер

Энэ төхөөрөмж нь дараах шинж чанартай байна.

• Хэлбэрийг зөөлрүүлэх;
• Бага хэмжээний;
• Гараар тохиромжтой байрлалд байрлуулсан байх;
• Бага зэрэг дэлгэрэнгүй мэдээлэл алга байна.

Дээр дурдсан сэгсрэгч нь бааранд тохиромжтой биш гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Түүний бага хэмжээгээр байгаа нь олон тооны хэрэглэгчидтэй хангалттай хэмжээний коктейлийг бэлтгэх боломжгүй болно. Энэ төхөөрөмж нь гэрийн хэрэглээнд зориулан боловсруулсан шулуухан загвар юм.

Бусад төрлийн сэгсрэгч

Францын коктейлийн багц нь ажлын хамгийн эвгүй юм. Дээрх төхөөрөмжийн гол давуу тал нь түүний эзлэхүүн юм. Энэ нь хоёр үндсэн хэсгээс бүрдэнэ: ган конус, шилэн аяга. Францын коктейлийн багцыг онгойлгох боломжгүй юм.

Коктейлийг холих өөр нэг арга бол хурдны сэгсрэгч юм. Энэ юу вэ? Барилгачин нь зузаан хана бүхий шилийг хэрэглэдэг бөгөөд тэр даруй шилэн аягатай адил энэ ундаагаар үйлчлэх болно.

Шейкерийн спортын хоол тэжээлийн талаар

Дээрх төхөөрөмж нь хоол, уураг-нүүрсустөрөгчийн коктейлиудыг орлуулахын тулд уургийн хольцыг хурдан, хялбар холих зориулалттай. Спортын сэгсрэгч нь хуванцар тортой байж болно. Энэ нь хольцын эвдрэлийг эвдэх, нэг төрлийн масс үүсгэх зорилготой юм.

Спортын наймаачин энэ онцгой тортой байж чадахгүй. Дараа нь ийм төхөөрөмжийн дотор оронд бөмбөг нь олон янзын бөөгнөрөлийг эвддэг.

Спортын хоол тэжээлд зориулсан эдгээр хэрэгсэл нь хуванцар, силикон эсвэл металлаар хийгдсэн байдаг. Тасралтгүй хуванцараас 750 мл хүртэлх зайтай тамирчид тамирчдын дунд хамгийн түгээмэл байдаг. Тэдгээр нь ихэвчлэн хэрэглэхэд маш тохиромжтой. Учир нь нүүрс ус-уургийн коктейлийн ердийн хэсэг нь 350 грамм нунтаг юм.

Хэрэв тамирчин уургийн холимог, казеин, баяжмал, эсвэл холимог хэрэглэдэг бол 500 мл-ийн багтаамжтай төхөөрөмжтэй харьцуулахад хангалттай. Үнэндээ ийм хүнийг организмд шаардлагатай уургийн хэсэг нь зөвхөн 44 г байх ёстой, шингэний дээд талд байх ёстой.

Ийм төхөөрөмж худалдан авах үед тагны утас байгаа эсэхийг анхаарах хэрэгтэйг мэргэжилтнүүд тэмдэглэж байна. Үнэн хэрэгтээ иймэрхүү сэгсрэгч нь илүү найдвартай, учир нь гэнэт, гэнэт задарч магадгүй юм. Үүнээс гадна, спортын хоол тэжээл холих ийм хэрэгсэл нь хаах хялбар юм.

Уургийн холимог идэхээсээ өмнө тамирчинд зориулсан тусгай хоол бэлтгэхийн тулд энэ төхөөрөмжийг ашигла. Хэрвээ урьдчилан бэлтгэсэн бол (хэдхэн цагийн дараа) бактери үүсгэж болно.

Мэдээжийн хэрэг, тамирчдын хувьд хамгийн хэмнэлттэй, тохиромжтой төхөөрөмж бол тамирчин юм. Энэ үнэ нь аяганы эзэлхүүн болон материалаас хамаардаг. Жишээ нь, аюулгүй хуванцар пластик тэжээлийг холихын тулд зөвхөн 390 рубльд л худалдан авч болно. (1000 мл-ийн эзэлхүүн). Нэг удаагийн сэгсрэгч нь зөвхөн 700 мл хольц барьж чаддаг, 280 р байна. Металлаар хийсэн спорт тэжээл, 700 мл-ийн багтаамжтай, 600 франкаар худалдан авч болно.

Шейкерийн коктейлийг хийх зөвлөмж

Ундаатай болгосон ундаа болгохын тулд та өөрийн бэлтгэлдээ зориулж энгийн дүрмийг дагах хэрэгтэй.

1. Мөсөн куб нь маш том байх ёстой.
2. Хамгийн их сэгсрэгч нь 10 секунд байна.
3. Зөвхөн металл боргоцой нь ундааны температурыг зөв гараар зөв дамжуулж чаддаг.
4. Шейкерийн согтууруулах ундааны дараалал нь эхнийх нь хүчтэй архи (сул найрлагатай), дараа нь жимсний шүүс, дараа нь ликёрууд болон сиропууд байдаг.
5. Төхөөрөмжинд карбонатлаг ундааг бүү нэм. Тэд зүгээр л сэгсрэгчийг эвддэг.

Шейкерийн үндсэн шалгуур

Дээр дурьдсанчлан, дээр дурдсан төхөөрөмжийг хүрэх газраасаа шалтгаалан худалдаж аваарай.

Маш сайн чанар нь зэвэрдэггүй гангаар хийгдсэн металл сэгсрэгч юм. Ийм төхөөрөмж ундны температурыг гараар мэдрэх боломжийг олгодог.

Хэрэв наймаачин наймаа хийхийг сонгосон бол мэргэжилтэн нь энэ зорилгын үүднээс кэпберээс илүү тохиромжтой гэж үздэг.

Металл сэгсрэгчийг сонгохдоо хананыхаа зузааныг анхаарах хэрэгтэй. Тэдгээр нь зузаан, илүү сайн төхөөрөмж юм. "Цохисо" сэгсрэгчийг онгойлгох нимгэн ханатай тул ажиллахгүй болно! Мөн шинжээчдийн үзэж байгаагаар заримдаа сэгсрэгчдийн зарим хэсэг нь (хана нь хэт нимгэн учраас) хөлддөг байна.

Шейкер - янз бүрийн найрлагатай холих маш сайн төхөөрөмж юм.