Шаазангийн багц: түүх, төрөл, тусламж, журам

цай, тансаг эртний шаазан оройн бүрдэл бүхий төгсгөл нь хүүхдийн тоглоомын багц эхлэн Дорнын бидэнд ирдэг, өдөр тутмын амьдралын салшгүй нэг хэсэг болж байна. Тэдний ч, ямар ч зардал эсвэл нөхөрсөг уулзалт, эсвэл Гала оройн хоол, эсвэл гэр бүлийн цуглаан. Шаазан багц - энэ нь дотоод зөвхөн чимэглэлийн биш, гэхдээ бас практик хэрэгсэл, цаг хугацааны дараа цаг авчрах болно шүү дээ гоо зүйн таашаал ашиглах хүмүүст. түүний түүх, хэлбэр, тусламж тавьснаараа тухай илүү ихийг олж мэдэх, уншаарай.

Өнгөрсөн рүү буцах

Хувцас Эрт үеэс хойш хүн дагалдаж болон дэлхий даяар малтлага байдаг. Гэсэн хэдий ч, хамгийн ойр одоогийн өдөр ойлгоход нь цай, оройн хоол багц Хятад, шаазан жилд 620 онд бүтээсэн нь үзэгдэв. эрх баригч Сүн гүрний энэ материалаар хийсэн Бар үйлдвэрлэх үйлдвэр барьсан. Тэгээд эзэнт гүрний хойд хэсэгт цагаан шаазан үйлдвэрлэсэн болон өмнөд хэсэгт - гэрэл цэнхэр. Европт энэ нь гоо сайхны тэд дахин хүн амын чинээлэг хэсэгт дунд маш алдартай болсон нь урьд өмнө байгаагүй өгдөг бөгөөд энэ нь 1400 орчим байсан.

300 жилийн турш, Хятадын энэ салбарт монополь хэвээр чаджээ. Энэ нь Европын шаазан олж авахад нь туршилтаар чадсан цорын ганц 1708 онд байсан юм. ОХУ-д, түүний томъёо эрдэмтэн Д. I. Виноградов 1740s эцэст, хэрэв боломжтой Санкт-Петербург хотод ийм хоол үйлдвэрлэх хийсэн нь нээсэн.

Хятадын уламжлалт шаазан цайны багц гэж юу вэ?

Энэ нь бидний хувьд нь зөвхөн ердийн зүйлсийг, гэхдээ бас сонирхолтой нийтлэл маш их орно:

• данх;
• бохир;
• чанд аяга хэлбэрээр жижиг аяга;
• Цайны хэрэгсэл (аягыг шилжүүлэх нь цай халбага, цай унтаж, унжиж зүү Clean-Out spout цай юүлүүр, халуун аяга, шахмал бүтээгдэхүүн огтлох нь хутга авч);
• уудаг;
• засал чимэглэл нь зайлшгүй шаардлагатай зүйл, уух эдэлж байхдаа бодох - малын сайхан жижиг шавар барималууд.

Хятадын шаазан тавих, ихэвчлэн нарийвчлан нь маш өндөр зэрэгтэй цогц хэв маяг будсан.

шинэ уламжлал

Европ, АНУ-идэвхтэй зүүн гааль дээр авч, эцэст нь түүний стандартыг тогтоосон. Эхний шаазан, цай Дани алдаршсан. Энэ улс орны янз бүрийн гэрлийн өнгө, практик, бага зэрэг бүдүүлэг, харин бат бөх загвар тогтоодог. Тэд бэлчээрийн мал аж ахуйн хэв маяг явдлуудыг харуулсан ихэвчлэн хэрэглэнэ зураг байна. хавтан ундаа дулааныг удаан байлгах нь дугуй өргөн доод байсан.

Оросууд цай зөвхөн Британийн тэдний хайр алдсан, гоё сайхан ваар гаргах нь урьд өмнө нь байгаагүй ур чадвар хүрсэн байна. нарийн, тансаг хэв маяг нь нэлээн зузаан шаазан хийсэн тогтоодог. Ware ирмэг дугуйрсан байсан юм.

Их Британи, нь зөвхөн ундаа мэт боловч амьдралын хэв маяг шаазан үйлчилгээ зэрэг цай байдаг урлагийн бодит ажил хийсэн байна. Ялангуяа алдартай хэлбэр, цэцгийн хэв маягийг сунасан байна. Онд Викторийн үеийн, сайхан цай, оройн багц чинээлэг гэрт нь бүх хоол заавал байдаг. , Шаазан оноос хойш - хэврэг материал, удаан хугацаанд борлуулах юм, тэнд хэд хэдэн алдартай тоо байсан ба хэрэв шаардлагатай бол, хэрэглэгчид эвдэрсэн зүйлийг сольж болно, эсвэл зүгээр л нэг хэв маяг нь бүгдийг байлгах, хоол нь таны багц нэмэгдүүлэх.

өнөөдөр

Орчин үеийн шаазан үйлчилгээний бүтэц, 6 аяга, 6 таваг, 1 аягыг, аягыг хамгийн багадаа бүрдэнэ. Гэхдээ бас их дурдах байна. аяга, таваг (12 ширхэг) нь олон тооны гадна, тэдний бүрэлдэхүүнд багтаж болно: Хэд хэдэн аягыг, таг, цөцгий нь шанага, бялуу хавтан, бохир аяга элсэн чихэр.

Тэгээд шаазан ялгаа кофе үйлчилгээний цай үү? Юуны өмнө, аяга хэмжээ: хүчтэй ундаа - тэд туранхай байна. Үүнээс гадна, завсарлагаанаар нь цай, нэг таваг уух ашиглаж болох юм Хэрэв гарч байх ёстой, кофе бүрэн хавтгай юм.

Хүснэгт үйлчилгээ илүү бүрэлдэхүүн хэсэг байж болох юм: шөл нь аяга, жижиг - зууш, амттан, эсвэл боов, шөл Tureen, давс нь хавтан, газрын тосны чадна, гэх мэт ...

өдөр тутмын хэрэглээнд зориулагдсан Бар нь зузаан, тогтвортой хэлбэрээр нь БНХАУ-ын тус тусад нь багц авах нь илүү дээр юм. Ялангуяа алдартай нь цагаан өнгөтэй, энэ нь сайхан сүүдэртэй бөгөөд хоол хүнс, ундаа өнгө гажуудлыг тэр вэ, учир нь. Үүнээс гадна, энэ нь бусад хоол болон хоол ерөнхий хэв маяг нь нэгтгэх хялбар байдаг.

баруун тусламж

тансаг засал чимэглэл нь шаазан болох нь гэр бүлийн гал голомт. Гэхдээ аль болох удаан бүрэн бүтэн үлдсэн Хэрэв тулд, энэ нь зарим нэг дүрэм журмыг мэдэж байх нь чухал юм. Энд шаазан хийсэн цай, оройн хоол багц төлөө анхаарал халамж тавих хэрхэн юм:

• төвийг сахисан, угаалгын нунтаг нь аяга таваг угаах, алт бүхий талбайг цэвэрлэнэ байна, тэгэхгүй бол тэдгээр нь маш хурдан гарч өмсөж;
• хадгалах таваг үеэр "үд" хүнд цаасан хооронд тавих;
• зөөлөн нэмэгдүүлэх, тогоонд дээр тагийг бууруулах;
• аягыг, аяга, tureens болон бусад төстэй эд зүйлсийг хийх үзээрэй биш, зөвхөн бариул өөр, гэхдээ бас бага зэрэг гараа барьж,
• тавгууд болон тавиурууд ирмэг болон төвийн ойр хүлээж авах хэрэггүй.