Хэрхэн илжгэн чих нь чанамал хоол: а жор

Өвлийн улиралд чамин жимс олон тооны зах зээл дээр олж болно. Энэ нь тэдний хувьд үнэ нь улирлын дагуу өөр өөр байдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй юм. Яагаад Persimmon жимс Христийн Мэндэлсний Баярын дараа баруун бага мөнгөөр худалдан авч болно гэж байна. Энэ баярын сэтгэл өнгөрч гэсэн боловч өмнөх оноос зарагдаагүй тавиур бүтээгдэхүүн дээр хэвээр байгаатай холбоотой юм. Энэ нь үнийн бодлого нь өндөр зардал, хэтэрхий их хүндрэлгүйгээр жимс чанамал бэлтгэх боломжийг олгодог.

найрлага

бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй:

- Persimmon - 2 кг;

- элсэн чихэр - 0.5 кг.

жимс сонголт

Хэрэв та Persimmon худалдан авах явах өмнө та эдгээр жимс жимсгэнэ зөвхөн төлөвшлийн төгсгөлд чихэрлэг, мөн тэд tart амт гэж өмнө байна гэж ойлгох ёстой. Энэ нь явсангүй болсон жимс хийсэн яагаад Persimmon саатал юм. Энэ тохиолдолд тэд энэ жор сайн тохиромжтой нь зөвхөн байна, харин тэдний зах зээлд алдаж оноос хойш маш хямд үнэтэй болно. Гэсэн хэдий ч, гэмтсэн жимс худалдан авах буюу тунхаглал гэмтэл нь байх ёстой. Тэд бие, тэр ч байтугай паразит хортой бактери агуулсан байж болно.

сургалт

Та Persimmon чанамал хийж эхлэхээс өмнө, бүх үр жимс сайтар угааж, навч тусгаарлагдсан байх ёстой. Дараа нь жимс бууруулах нь ясыг арилгах, жижиг хэсэг хэсэг болгон. Persimmon нэн даруй түүний хэлбэр алддаг тийм зөөлөн юм бол, эцэст нь нэгэн төрлийн масс авах ёстой, учир нь санаа зовох хэрэггүй.

Зарим тогооч болон гэрийн эзэгтэй, хальс устгах тэр илжгэн чих нь чанамал нь авч чадахгүй байсан тул илүүд үздэг. жор энэ өөрчилж болохгүй вэ. Гэхдээ та шийдвэр гаргахаасаа өмнө та хальсыг нь хичээх хэрэгтэй. Энэ Хөлөрч биш юм бол, энэ нь орхиж болно.

хоол хийх

жимс butchered дараа тэд металл саванд байрлуулж, элсэн чихэр хучигдсан байдаг. Ийм учраас, бүтээгдэхүүн 8 цагийн турш сэрүүн газар байх ёстой. Цаашид тэд удаан гал, ямар илжгэн саатал нэг цагийн турш бэлэн байна өгнө. Заримдаа энэ хугацааг энэ хийх гэж байх ёстой биш, эсвэл ихээхэн хэмжээний бууруулах, амт муудах гэж үздэг боловч, илүү их чийг, саатал болсон ууршиж нэмэгдсэн байна.

Энэ нь бас таваг хоол хийх үед, та халуун ногоо болон ургамал нь төрөл бүрийн нэмж болно гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй юм. Энэ нь ихээхэн үүнийг нь piquancy өгч, эцсийн амт өөрчилж болно. Гэсэн хэдий ч эдгээр жимс, үнэн connoisseurs үүнийг хийх, байгалийн амт хадгалж байх нь илүүд үздэг.

урт хугацааны хадгалалт

Ихэвчлэн Persimmon саатал нэн даруй ашиглах руу явдаг. Энэ нь хоол хийх, өвлийн хугацаанд, маш сайн амт нь холбоотой юм. Цаашид үүнийг хадгалах хүсэлтэй байсан бол, дараа нь тэр даруй хоол хийх үйл явц дууссаны дараа, энэ нь өмнө нь бэлтгэсэн банкуудад савласан байх ёстой бөгөөд нягт тусгай таг нь хаалттай. Үүний дараа, аяга таваг дээрээс нь доош нь дулаан газар тавьж, алчуур боосон. Энэ нь жигд хөргөлтийн баталгаажуулдаг. саатал тасалгааны температурт хөргөнө үед, энэ нь харанхуй, сэрүүн газар ашиглаж хүртэл хэвээр байх болно байрлуулсан байна.