Утсан мах, шөл. маш сайн жор

утсан мах, шөл нь маш баян, өндөр илчлэг юм. хүнсний ногоо, шош, вандуй, сэвэг зарам нь: Күүк энэ нь өөр өөр байж болно. Бид хэд хэдэн хувилбаруудыг санал болгож байна.

утсан мах Lentil шөл маш хурдан болгосон байна.

Шаардлагатай нь: утсан гахайн, жижиг сонгино зургаан зүсмэлүүд, сармис гурван хумс, тахианы шөл нэг литр, сэвэг зарам хагас аяга, хоёр том лууван, таван төмс, хоёр хиам.

бэлтгэхэд авах. жижиг шоо болгон сонгино нүдэх, арван минут гахайн нь хуурч. Шаардлагатай үе үе өдөөгдөж. жижиглэсэн сармис нэмнэ.

Сайтар, сэвэг зарам зайлж угаана буцалж шөл нь саванд тавив. Төмс булцуу, лууван том хэмжээтэй хэсгүүдээр, хиам хуваасан - хэрчсэн. нь хайруулын тавган дээр гахайн нь хүнсний ногоо нэмнэ. Дараа нь давс нэмж, гучин минутын турш бага дулаан хоол. цөцгий нь үйлчил.

Вандуй шөл удаан хугацаагаар тамхи бэлтгэж байна.

Шаардах: тахианы хувьцаа гурван литр фунт вандуй, лууван дөрвөн том, хоёр булцуу, сонирхогчийн, давс, булан навч нь тамхи татдаг. Энэ нь төрийн бус мод доод бүхий том савыг бэлтгэх шаардлагатай байна. Энэ нь шөл асгаж, буцалгаад авчирч байх ёстой. Дараа нь сонирхогчийн, давс, сонгино, лууван зүсмэлүүдийг тавьж. гурав, дөрвөн цагийн турш дунд зэргийн дулаан гаруй шөл бэлтгэнэ. Гэхдээ энэ нь тийм энэ нь шатааж биш юм байнга хөдөлгөх ёстой. хоол хийх дуусахаас өмнө арван минут булан навч нэмнэ. Энэ нь маш амттай болж, эхнийх нь мэдээж баялаг.

утсан мах, шош шөл

хоол ямар ч утсан мах (гахайн утсан мах, гахайн утсан мах, хиам гэх мэт) хэрэгтэй бэлтгэхийн тулд, түүний нийт хэмжээ гурван зуун грамм-ээс доошгүй байх ёстой. Үүнээс гадна, танд хэрэгтэй: нэг сонгино, селөдерей хоёр иш, нэг том лууван, сармис гурван хумс, хар шош нь банк, давстай шөл нь хагас литр, газрын улаан нь хүндрэлд чинжүү (Cayenne).

Sauté байнга эргэж, яруу хүртэл арван минут, учир нь тамхи татдаг жижиглэсэн. шавар буцлах шөл, дотор нь тавьж селөдерей, лууван, сонгино, сармис эргэлдэх. шош нь шингэнийг зайлуулах болон үлдсэн найрлага үүнийг нэмнэ. бага дулаан дээр хагас цагийн турш хоол. нь хутгагч, Маш руу Дараа нь шилжүүлэх, дахин буцалгана. Нэмэх нь тамхи татдаг. Энэ нь бага зэрэг хөргөлттэй дараа үйлчил.

утсан мах, таана шөл

хоол нь цэгтэй хэрэгтэй бэлтгэхийн тулд , хүнсний ногоо, хувьцаа сүү нэг зуун грамм, хоёр том сонгиныг, гурван том төмс, сонгино, цагаан чинжүү болон утсан гахайн найман зурвас. Бид жижиг сав суулгаа хэрэгтэй.

таван минут шоо дөрвөлжин сонгино мах шарсан мах, байнга холимог хутгах байна. Энэ үед, шөл буцалгаж дугуйлан сонгиныг, төмс ногоон хэсгийг гэрэлд тавив. чинжүү, бага зэрэг давс нэмнэ. хорин минутын турш хоол. Дараа нь, сүү асгаж, утсан гахайн мах тавьж, буцалгана авчирдаг. холигч тамхи татдаг мах нүдэх шөл.

appetit Bon!