Тоосго нь tandoor гараараа хийх вэ

нээлттэй агаарт болгосон аливаа хоол, анхны амттай байдаг. Энэ нь гэртээ хийн зуухан дээр хоол хүнс хоол олж авч чадахгүй байгаа нь онцгой амт байна. тоосго Tandoor - энэ зууханд шарах, Төв Азийн ашиглаж байна. Энэ нь төрөл бүрийн хоол бэлтгэх зориулалттай: .. босоо, хэвтээ, газар дээр буюу доор байрлуулсан байх: Энэ нь хийх талх, мах, samsa махыг урьдчилан шараад гэх мэт зуух янз бүрийн хэлбэртэй байж болох боломжтой юм. Үл хамааран эдгээр өвөрмөц шинж нь адилхан ажиллана.

Өнөөдөр тэдний гар нь маш энгийн байдаг хийх нь тоосго tandoor гадна, маш алдартай тоосгон зуух-шатаасан хүлээн авч уулзлаа. Үүнийг хийхийн тулд чулуу доод хэсгийг, шавар нь сохор хүний дээд тавьсан. Нэгдүгээрт, бид зохих газраа сонгох нь зүйтэй. Барилгын бороо, эсвэл цас зогсоож чадаагүй хоол нь шүхэр дор хийх нь зүйтэй юм. Энэ тохиолдолд, халхавч нь аль хэдийн дууссан зууханд дээр барьж болно. Энэ нь ойролцоогоор 1 метр нь уурхайн гүн ухаж, мөн асбест хоолойн агаар нийлүүлэх, байрлуулах газраа сонгох юм.

гараараа тоосго tandoor хийх нь тавьж тоосго байх ёстой эхлэх хэрэгтэй. Энэ нь уурхайн ёроолд тавиад ба ингэснээр энэ нь доод (- 5.6 см-ийн доод зай) нь хүрч чадахгүй байсан шавар орой дээр цацаж, дараа нь шөрмөсөн чулуу нь гуурс суулгах шаардлагатай. хоолой 45 орчим градус налуу нь байрласан байх ёстой. түүний нарийн талд тавих, тоосгон хана доторлогоотой уурхай, дараа нь. Үүний шийдэл нь ашиглаж байна. Диаметр-Broiler зууханд ойролцоогоор 50 см, нэг мөр 20 тоосго бодвол бага зэрэг илүү шаардаж байна. Эсвэл, та зуухны их хийх боломжтой.

Дараа нь үлдсэн эгнээ тус бүрийн дараалсан ханан дээр бий болсон нь өмнөх жижиг ledges арай том байх ёстой нь байрлуулагдсан буй. тоосго өөрийн гар tandoor хийж, хуурай шавар гадна давхарга бөглөх шаардлагатай. тоосго сүүлийн мөр нь та шавар зуурмагаар сайн хүрмээ тайлж байх хэрэгтэй. Энэ цөцгий нь хуурай шавар тууштай хүртэл усаар шингэлж байх ёстой, нарийн шигшүүрээр үр дүнд бүрэлдэхүүнийг шүүнэ. хүнд хэсгүүд доош унах болно, харин шийдвэрлэх шавар хийх, цаг хугацаанд нь орхиж, усны гадаргуу гарч байна. Энэ нь шингэн тоосго дээр асгасан байх ёстой, мөн дээд шавар бүрсэн.

өөрийн гараар хийсэн бэлэн tandoor тоосго, тогтвортой байх ёстой. Тиймээс зууханд нэг удаа дээд цув, түүний уламжлалт гипс сүлжээ, тууз хуваасан бэхжүүлэх хэрэгтэй. А дээд шавар найрлага өөр давхарга хэрэглэнэ. Давхарга зузаан ойролцоогоор 1 см байх болно. Энэ нь суурийг нэгэнт байгуулсан орой дээр нь нээх нь шавар Dome хийх.

бөмбөгөр тохиромжтой загварыг хэрэгтэй. Энэ зорилгоор та том данх нь шавар болон бусад савыг дугуй хэлбэр ашиглаж болно. Энэ нь дээрээс нь доош нь сонингийн ба шавар т рхэцийн бүх гадаргуу давхарга дээр тавьж, шавар эргүүлснээ байх ёстой. давхарга зузаан мм-ээс 5-ий тухай байх ёстой. төвд нь нээх үлдээх хэрэгтэй. бага зэрэг шавар хуурай байдаг дараа, энэ нь бөмбөг ноосны болон хоёр дахь дээл ногдуулах зайлшгүй шаардлагатай байна. Тиймээс хэд хэдэн удаа давтагдсан.

өөрийн гараараа тоосго tandoor нэмэгдүүлэх, энэ нь шавар зуухны галд тэсвэртэй арга хэмжээ авах хэрэгтэй гэдгийг санаж үнэ цэнэтэй юм. бөмбөг бэлэн байна дараа хүзүү араншинг болон загвар бүтцийг арилгахын тулд зарим нэг цаг хүлээх шаардлагатай байдаг. Үүний дараа, та сайн хуурай Dome хэрэгтэй ба тоосгон суурин дээр суулгаж, бүх ан цав болон шаврын үеийг хүртэл хамрах болно.

Одоо та буудлага эхэлж болно. галд шингэлж, хэдэн цагийн турш хадгалж байх ёстой. Бэлэн бөмбөг цав байх ёстой, гэрэл ажил хаялт дуудлагын гаргана үед. Энэ нь бэлэн tandyr байгаатай дохио болно.