Салат "Paparats kvetka": найрлага, хоол хийх арга

Олон хүмүүс байж магадгүй гэж бодож байна: яагаад салат "Paparats kvetka" Ийм ер бусын, ойлгомжгүй ихэнх хүмүүст нэр вэ? Энэ нь хоол Беларусь онд бүтээсэн, маш олон хүн түүний нэрийг ойлгохгүй байна. Беларусийн хэлнээс орчуулагдсан энэ салат "оймын цэцэг" гэж нэрлэдэг.

хүмүүс энэ үйлдвэрийн өнгийг хэзээ ч харж байгаа хэдий ч, гэхдээ энэ нь хоол хүнсний найрлага нь гадаад төрх, бүтэц юу ч байж болно гэсэн үг биш юм. Өнөөдөр энэ салат 20 гаруй өөр өөр хувилбарууд байдаг, олон ч эх жор байх ёстойг санаж байна. Тиймийн тул, энэ жор л сонгодог арга зам анх зохион бүтээсэн юм, нэг л өөрчлөлт юм. хиам болон гахайн оронд үхрийн мах болон хиам нь салат "Paparats kvetka" гэж зардлыг бууруулахын тулд.

найрлага жагсаалт

Энэ нь хоол цэвэр хүнсний ногоо, мах төгс хослол юм. Ер нь, та чанасан үхрийн мах авах хэрэгтэй, гэхдээ олон хүн хиам хадгалахыг оролдож буй, учир нь мөн л энэ хоол сайжруулдаг маш сайн бүрэлдэхүүн хэсэг юм. салат дөрвөн нэгж хэрэгтэй болно:

• сонирхогчийн - 200 г,
• Хиам - 200 гр,
• өргөст хэмх - 150 гр,
• улаан лооль - 150 гр,
• Сонгино - 80 гр,
• майонез,
• цуу, давс, чинжүү.

Мэдээж, бүх найрлага нь зөвхөн цэвэр, сайн чанарын, байцаа амт нь бүрэн тогтоогдсон байхад байх ёстой.

Салат "Paparats kvetka" жор

Юуны өмнө, та marinated сонгино хэрэгтэй. хүнсний ногоо хагас цагираг байх ёстой цавчих ч чийдэнгийн том бол хагас цагираг одоогоор талыг нь хасах болно. 80 гр сонгино, дараа нь жижиг гүн саванд шилжүүлэх болон буцалсан ус нь бага хэмжээний үүнийг түлэх тулд бага зэрэг цуу, давс, элсэн чихэр нэмнэ. Энэ бүрэлдэхүүн хэсэг шатаж байх ёсгүй бөгөөд энэ нь чихэрлэг болон исгэлэн хийх шаардлагатай байна. сонгино marinated хүртэл нь дараах найрлага бэлтгэх үргэлжлүүлье.

Дараагийн алхам нь - мах огтлох. Бүх мах найрлага нь зөвхөн тууз хуваасан байх ёстой. Энэ нь маш чухал, мах болон хүнсний ногоо юм бол, жишээ нь, дөрвөлжин, дараа нь энэ нь огт өөр салат байна, учир нь салат "Paparats kvetka" тодорхой хэлбэр зүсэх байдаг юм. мах зүсэж дараа тусад нь саванд, үүгээр тусдаа хиам болон сонирхогчийн тус тусад нь улиран тохиох болно.

Дараа нь та сайтар угааж, хүнсний ногоо, хуурай хэрэгтэй. Эдгээр нь бүгд мөн тууз болгон бууруулсан байна. огтлох үед гаргасан аливаа илүүдэл шингэн хоослон байх ёстой. бүх найрлага хэрчсэн бөгөөд marinated сонгино үед энэ танилцуулгыг эхлэх шаардлагатай байна.

Салат "Paparats kvetka" танилцуулга

Энэ хоол нь хоёр сонгодог танилцуулга байдаг:

1. Бүх найрлага майонез хольж байна.
2. Бүх орц цэвэрхэн хавтан хамтлаг дээр зохион байгуулсан байна.

анхны тохиолдол бүгд тодорхой хоёр дахь нь юм бол - бага зэрэг илүү төвөгтэй. салат бүх бүрэлдэхүүн хэсгийг огтлох үед тус тусад нь саванд байх ёстой. гахайн - нэг захаас нь түүний өмнө, хэрчсэн хиам тавих. Ойрын хиам - улаан лооль, сонирхогчийн болон ойролцоох - өргөст хэмх. төв тавган дээр нь нум тавьж үлдсэн хоосон зай майонез асгаж байх хэрэгтэй. Ийм учраас, салат "Paparats kvetka" ширээн дээр байсан бөгөөд бүх найрлага нь үдэшлэг дээр хольж байгаа юм.