Райс талбар. Цагаан будааны тариалалт технологи

Райс - дэлхийн хамгийн үнэ цэнэтэй үр тарианы нэг нь манай гарагийн хүн амын дийлэнх нь Хүнсний гол нэрийн дунд байдаг. Энэ нь гэр бүлийн зэрэг monocotyledonous тариа жилийн ургамал юм.

ерөнхий мэдээлэл

Энэ нь үр тарианы усанд автсан хөрсөнд агаар хандах боломжийг олгодог хийн хөндийн нь ширхэгт эх системтэй. 38 см-ийн бас 3-5 метр (гүн хэлбэр) нь өндөр байна - Зураг нь зузаан нь 3-5 орчим мм, өндөр нь иш зангилаат бүрдсэн бут юм. Иш ихэвчлэн барих, гэхдээ өгсөх болон stelyaschiesya байдаг. Хуудас юлдэн, баг цэцэг нь Залаа бөгөөд түүний урт нь 10-30 см юм. Залаа шахсан, эсвэл тарааж унждаг, эсвэл цагаан будаа янз бүрийн хамааран барих юм. Энэ болон богино хөл дээрээ цэцэгтэй spikelets нь том тоо байна. Бүх дундаж тариа будаа нь хатуу бүрхүүл, бүрдэх нь бор өнгө, хадгалсан тарианы дор. арьсан дор - endosperm, үр тариа, бид цагаан будаа хэлбэрээр харах юм хамгийн тэжээллэг хэсэг өнгөлгөөний буюу нунтаглах гэж нэрлэдэг. Хэрэв орчим 94% цардуул,-ий 6-10% уураг агуулдаг, гэхдээ харамсалтай нь, бараг ямар ч В витамин болон эрдэс бодис байдаг. будаа Нунтаглах хурдан, илүү амархан бие махбодид шингээгдсэн бэлтгэв. халуун чийглэг уур амьсгалтай бүтээгдэхүүний удаан үргэлжилнэ.

Цагаан будааны өсөн нэмэгдэж буй

өндөрлөг, хяналт шалгалт болон адаг: аль дээр энэ ургамал тариалсан талбайн 3 төрөл байдаг. Цагаан будааны тариалалт техник талбайд чек, дараа нь хүртэл тогтмол үер тариалж бүрддэг, газар тариалангийн боловсордог биш юм, харин дараа нь ус хуурай болон ургацын эхэлнэ. Энэ төрлийн ургацаа хурааж нь ургацаа хамгийн түгээмэл байдаг, тиймээс дэлхийн цагаан будааны үйлдвэрлэлийн 90% -ийг цуглуулдаг. Өндөрлөг талбарууд хур тунадас их хэмжээний унаж нутагт оршдог тул тэд хиймэл усжуулах шаарддаггүй. Эдгээр болон бусад салбарт ижил сортын цагаан будаа өсөх болно, гэхдээ салбарт дээрх шалгалтын талаар гарц байна. Лима будаа талбар нь ихэвчлэн үерийн үед татмын болон vozdelyvavaetsya байрладаг. Энэ тохиолдолд, хурдан өсөн нэмэгдэж сүрэл, усан дээр хөвөх whisks нь цагаан будааны тусгай сорт ашигладаг. бусад салбарт цагаан будаа тариалах харьцуулахад, энэ арга нь маш бага ургац өгдөг, гэхдээ энэ нь бүс нутагт тарианы хүний хоол тэжээл хамгийн чухал элемент, жишээ нь, Азийн орнуудад байгаа нь уламжлалт байна.

будаа төрөл

Цагаан будаа нь өөр өөр сортын мянган дэлхий дээр байдаг. Жишээлбэл, Ази дахь талбар нь тус бүр соёл нь төрөл бүрийн олгодог. Энэ нь үр тариа, урт, эмчилгээ, өнгө, амт төрлөөр ангилсан байна. ургамал боловсруулах зэрэг цагаан хуваагддаг гэхэд будаа, хүрэн болон parboiled.

Цагаан будаа нь дараах төрөл:

1. Тариа: тариа, зүгээр л салбарт авчирсан хэдэн жил хадгалж болно.
2. Цагаан будаа буурцгаар - үр тариа үүнийг арилгаж, эхний эмчилгээ алхам юм малын тэжээлийн болон бордоо болгон ашиглаж байна.
3. Хивэг дүн: Энэ өглөөний үр тариа, малын тэжээл хэрэглэж үр тариа нунтаглах явцад олж авсан байна.
4. Өнгөлсөн цагаан будааны: хамгийн түгээмэл. Заримдаа дугуй srednezerny, урт тариа будаа, фото зураг нь танд дугаар зүйлд харж болно.
5. Parboiled будаа: тариа өмнө усанд дэвтээсэн, дараа нь дарамт шахалт дор уур эмчилсэн.
6. Хүрэн эсвэл neshlifovany. Заримдаа srednezerny болон урт тариа будаа, үнэ будаа тээрэмдэх машинууд сондгой үнээс ялгаатай биш юм, цагаан будаа, илүү эрүүл гэж үзэж байна.
7. Эвдрэлтэй будаа: цагаан будаа тариа боловсруулах гурилан болон өглөөний, жижиг ашиглаж том ширхэг задалж - нь будаа гурил.
8. Түүнчлэн ийм Мэлрэг цэцэг, basmati Египетийн ба зэрлэг байдлаар цагаан будаа нийтлэг төрөл юм.

Түүх, түгээх

Ойролцоогоор 7000 жилийн хүн хэрэглэдэг, цагаан будаа ургадаг. Энэ харагдаж байгаа Photo Хятад, Энэтхэгийн эртний бичээсүүдэд олж болно. Гэсэн хэдий ч, соёл, усжуулалт суваг нь хэрэглэж системийн будаа чиглэлээр. Тэрээр анх удаа харагдсан бол - энэ нь тогтсон биш юм, харин зарим эрдэмтэд энэ нь Энэтхэгийн нутаг гэж үздэг гэдгийг хүлээн зөвшөөрч байна. бусад эх сурвалжаас үзэхэд энэ нь БНХАУ-ын цагаан будааны талбарууд нь 5-р мянганы МЭӨ ойролцоогоор 500 МЭӨ, Зүүн-Өмнөд, Өмнөд Ази, Хятад, Энэтхэг аль хэдийн орших гарч байна гэж мэдэгдэж байгаа юм. Энэ нь Өмнөд Ази дахь Жишээ нь цаг агаарын янз бүрийн нөхцөлд дасан зохицсон үр тариа, тархалт ус их хэмжээний байх ёстой бөгөөд бүтэн жилийн халааж, Япон, Солонгос, Хятадын төв хүйтэн тэсвэрлэх, бага зэрэг ус хэрэгтэй байгаа сорт эхэлсэн байна. Азид хурааж, цагаан будаа уулын тэгш өндөрлөгүүд, уулархаг газар жижиг хэсэг дээр тариалсан олон зууны турш гараар ч тарьсан. 13-р зууны будааны талбайнууд Хойд Америк, Сицилийн арал дээр гарч онд тэрээр Франц, Их Британи, Япон нь гарч байна. Өмнөд Америк Зураг Португаль, Испани авчирсан. ОХУ-ын цагаан будааны тариалалт 300 гаруй жилийн өмнө эхэлсэн юм.

ОХУ-д Райс

Оросын эзэнт гүрний үед анх удаа цагаан будаа талбар дахин Ivana Groznogo нь үзэгдэв. "Saracen шар будаа" өсөн нэмэгдэж дээр Астрахан Засаг даргад тушаал өгсөн, тэд Зураг нэртэй яаж байна. Доод Волга талбар суурьшсан, харин туршилтын үр дүн, харамсалтай нь тодорхойгүй хэвээр байна.

Петр би «Saracen шар будаа хаанчлалын үед" Дахин, ОХУ-д үүссэн энэ нь бэлчирт тарьсан голын Терек, мөн ургац хувь заяа дахин төрийн яаралтай хэрэгцээг дунд алдсан байна. Энэ Зураг ОХУ-ын нутаг дэвсгэр дээр танисан зөвхөн 1786 онд байсан - Кубаны казакуудын авчирсан юм. Цагаан будаа талбарууд нь усанд автсан нутагт байрладаг Кубаны голын, дараа нь сайн ургац цагаан будааны талбай авч, ОХУ-д болсон.

Дэлхийн цагаан будааны хэрэглээ

Энэ тарианы хэрэглээ 2 арга байдаг, "Баруун" - Ази - Америк болон Европ, "Дорнод" гэсэн нийтлэг юм. Зүүн улс орон тоо өдөр тутмын хоол хүнс хэлнэ онд Европ дахь цагаан будааны дараа нь түүний алдар нэр авсан, гэхдээ эхлээд энэ нь ер бусын ургамал харьяалагддаг болон баярын цэс нь зөвхөн бэлтгэсэн юм. Цаг хугацаа өнгөрөхөд, цагаан будаа нь бас тэдний гол хоол хүнс нь нэг болж байна, харин Ази эсрэгээр, Европ шувууны аж ахуй, мах, далайн хоол болон амтлагч нэмэлт будаа бэлтгэж эхлэв.

нь цагаан будаа ургац хэрэгцээ

Жил бүр 350 сая. Дэлхийн үйлдвэрлэсэн цагаан будаа тонн. Дэлхийн хүн амын талаас илүү хувь нь 3 удаа өдөрт хэрэглэдэг. Японд, фермерийн аж ахуй 78%, жишээ нь цагаан будаа тариалах, чиглэсэн цагаан будаа зардал нэлээд өндөр байгаа боловч. Ази дахь нэг хүнд ногдох үр тариа хэрэглээний түвшин, Европын хооронд жилд дунджаар 150 кг - жилд 2 кг. жилийн дэлхийн экспорт, импортын орчим 12-13 сая. тонн Өөрөөр хэлбэл, ойролцоогоор 4 нь дэлхийн нийт ургац%. импортлогч - Өмнөд Америк, Азийн цагаан будааны гол экспортлогч бөгөөд Европ, АНУ.

цагаан будаа тариалах

үрийн эмчилгээний үр тариа гэх мэт эвдэх 90% -иас бага индекс нь, тусгай ялгах тусгаарлагчийг, дараа нь үрийн соёололт шалгасан байна ашигладаг. 5-8 хоногийн үрийг тариалах наранд хатаасан өмнө, тэднийг халуун усанд 2-3 хоногийн турш, flowability нь ширгэсэн хавдар дараа нэвт норгох ба урьдчилан халааж 10 см-ийн гүнд хөрс. Будааны ургац хамгийн сайн арга гэж үздэг хаалттай дасгал сургуулилт өрөм-д тарих эхэлнэ Хоног эсвэл энгийн энгийн. Энэ нь сайн үр дүн, цагаан будаа тарих хөндлөн диагональ аргыг авчирдаг. хавтгайд нь усанд автсан хөрс razbrosnoy ургац хэрэглэсэн, тиймээс энэ нь нэг онгоц нь өдөрт 150 га тарих боломжтой юм. Цагаан будаа нь мөн суулгац ургаж болно. Энэ утгаараа тэд Вьетнам, Хятад, Япон болон бусад оронд байдаг. Азербайжаны олдсон ТУХН-ийн тээрмийн дотор соёлыг суулгацны.

Усалгааны, цагаан будаа ургац, засвар үйлчилгээ

Цагаан будааны ургац усжуулах 3 арга байдаг:

• тасралтгүй үер - Усны өсөн нэмэгдэж буй улиралд талбайд байгаа;
• тасархай үер - эхнээс, ургамлын усан давхарга эцэст байхгүй байна;
• тасалданги үер - усны түвшин тодорхой хугацаанд хадгалж байна.

ТУХН-ийн тээрэм голдуу богиносгосон үер ашиглаж байна. Биш, харин давсны хүчтэй, ургамал нь харьцангуй цэвэр байдаг тарих дараа соёололт өмнө услах зарцуулдаг хөрсөнд. Цагаан будааны суулгацны хайрцаг дүүрэн дараа нь биш, харин их tillering үед томоохон усан давхарга нь зөвшөөрдөггүй байсан юм. - усны тухай 5 см-ийн давхарга дараа нь аажмаар 15 см нэмэгдэж байна, энэ түвшинд ус лав болц тарих явдал юм. Цаг хугацаа өнгөрөхөд, усан хангамжийн бага зэрэг дэлхийн нэг боловсрох хүртэл бууруулах юм ширгэсэн ба энэ нь ургац хураалт эхлэх боломжтой байсан юм. хөрсний замаг, химийн бодистой хяналт, агааржуулалтыг устгах цагаан будаа талбарыг хатаана. Энэ журмын Фото цагаан будаа, тусламж усалгаатай газар тариалангийн зөвлөмжийг олон олж болно.

Цагаан будааны тариалангийн технологи

цагаан будаа цагаан будаа тариалах технологийн Бүх Холбоотын эрдэм шинжилгээний хүрээлэн, боловсруулсан бөгөөд 1 га тутамд эрдэнэ шиш 4 6 тонн авч болно. технологи нь харгалзан хөрс, цаг уурын онцлог, сортын онцлог авах зорилготой юм.

өмнөд бүс нутаг болон Краснодар нутаг дэвсгэрийн будаа соёлын 8 янз бүрийн үйлдвэрлэлийн технологи боловсруулсан:

1. Үндсэн технологи, үйл ажиллагааг 66 багтаасан, цагаан будаа, шатахуун их хэрэглээ, өндөр нарийн түвэгтэй өндөр ургац хамт.
2. Арга нь үрийг 4 эсвэл 5 см-ийн гүнд тариалсан, 49 үйл ажиллагаа орно. Намрын зохион байгуулалт, эрт анжисаар хагалах: Энэ нь хөрсний урьдчилсан эмчилгээ ашигладаг.
3. Технологи нь хөрс боловсруулах нэгдсэн үйл ажиллагаа: бичил яаралтай тусламж, бордоо, бордоо, тарих ашиглах, гадаргын Унааны шугам.
4. технологи, хамгийн бага оруулдаг технологийн хүчин олгодог: тийм, газар хагалах disking, chizelevanie, үйл ажиллагааны төлөвлөлт, газар хагалах зэрэг үйл ажиллагаа орно биш юм.
5. тариалах хугацаа, хөрсний бэлтгэл борооны улирал шиг, хавар, намрын улиралд хуурай технологи, чек дээр мэргэшсэн, усаар дүүрч, өөрөөр хэлбэл цагаан будаа талбар боломжгүй юм бас байна.
6. Bezgerbitsidnaya технологи хөдөө аж ахуйн үйл ажиллагаа хогийн ургамал, өвчин, хортон тэмцэх боломжийг олгодог.
7. Цагаан будааны хоолны дэглэм нь vр суулгах зориулалттай пестицид ашиглах ямар технологи.
8. Технологийн эрчим хүч шаардсан, хөдөлмөр шаардсан нь бүх үйл явц агрегатууд ХЭС-ийн 3,6 ба 3,6-CCF болон эргэлтэт анжис-ол 2.4 ажиллана хаана. Энэ аргын нэг онцлог нь гөлгөр газар хагалах юм.