Гэртээ дарс chernoplodki хоол хэрхэн

Энэ нь ямар ч нууц гэж олон хүмүүс, маш олон амт сонголт юм. Энэ нь хоол хүнс, зугаа цэнгэл, харин согтууруулах ундаа ирдэг нь зөвхөн үед энэ нь үнэн юм. "Амьд" шар айраг, гурав дахь - - ердийн 40 градусын архи, дөрөв дэх - коктейль нь янз бүрийн Зарим хүмүүс, өндөр үнэтэй Хиам илүүд үздэг. Олон фенүүд нь болон гэрийн хийсэн дарс, ямар ч гайхах. Liqueurs, cordials, бие даан бэлтгэсэн, тэд зөвхөн байгалийн жимс, жимс, жимсгэнэ агуулсан, ямар ч химийн будагч бодис болон үнэртүүлэгч байдаг, баян, хүчтэй амт юм.

байшин дарс юу хамгийн их болгодог вэ? chernoplodki эхлэн (chokeberry), Viburnum, алим, шувуу интоор, төрөл бүрийн жимсний чанамал болон танил усан үзэм ердийн улаан үнс, байна. гэр бүл бүр энэхүү гайхамшигт ундаа нь уламжлалт жор хадгалж байна.

Би итгэлтэй олон интоор нь chernoplodki нь дарс дараах жор орхидог дуртай байна.

Та элсэн чихэр, шил, интоорын навч (наад зах нь 35-40 ширхэг) болон 200g нь том атга авах ёстой. архи. угааж, хальсалж жимс, навч нь дэлгэц дамжуулан triturated эсвэл холигч нь тээрэмдсэн, дараа нь буцалсан ус литр асгаж, гал дээр тавилаа. минут шөл pokipit хоёр дараа хавтан нь устгагдах юм, тасалгааны температурт хөргөнө шүүж, архи, согтууруулах ундаа асгасан. нэг долоо хоног уусвэрийг татах нь chernoplodki савласан ба үлдээх нь дарс. Энэ нь, ханасан бол бага зэрэг tart, хангалттай хүчтэй болж байна.

Сайхан liqueurs болон liquors хайрлагчид дараах жор chernoplodki нь дарс бэлтгэх оролдож болно.

бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй: 100 Шинэ интоорын навч, Aronia 60 жимс, 600 GR. элсэн чихэр, болон нимбэгийн хүчил архи Sachet нь шилэн. Жимс, навч сайтар угааж байна chokeberry нь нухаш болгон дарагдсан, мөн хайруулын тавган дээр тавьж, усны литр асгаж, элсэн чихэр нэмж, нэг цагийн дөрөвний нэг буцалгана. гал унтраах, нимбэгийн хүчил савлагааны нэмж, хөргөлттэй байна. архи, савласан нэмнэ. Wine сайхан Liqueur шиг, анхилуун сайхан, хүчтэй болж байна.

жимс хүчтэй дарс Aronia нь хоол хийх ямар ч

Энэ жор нь гар хийцийн дарс эхлэхээсээ өмнө та жимс кг, архи, нимбэг, ванилийн хагас литрийн лонх авах хэрэгтэй. Романтай нь шүүлтүүр угааж, ус зайлуулах боломж олгодог. нэг аяга буюу тавган жимс хаядаг болон Pestle эсвэл гараа зуурах. , Архи нь үр дүнд жан хийнэ нь тагийг нь хамарч, Ферментийн нь өдөрт үлдээх хэрэгтэй. Дараагийн өдөр нь, нимбэгний хандмал нь улиралд хумигдсан, ваниль болон нарийн шигшүүрээр эсвэл гараар хурцдаад жимс нь хүндрэлд тавьсан. үр дүнд нь дарс нь хагас литрийн лонх руу цутгаж байна. Хуурай маш хүчтэй, ханасан хувирна. Энэ нь дарс хамгийн шилдэг нь махан хоол хувьд аперитив гэж тохирсон.

Амт chokeberry нь дарс нь түүн уруу алим нэмж сайжруулж болно.

Бэлдэх , жимс, алим, дарс 2 сар-ий Энэ жор нь. Шаардлагатай нь: алим болон Романтай жимс кг, элсэн чихэр, ус 1.5 кг фунт. Алим эхлэн хурааж үрийг угааж, бүдүүн grater дээр үрж байна. Нэрсийг нь мөн Pestle угааж, kneaded эсвэл холигч нь нунтагласан chernoplodki. Алим жимсний нухаш, гурван литрийн багтаамжтай саванд руу атираат болон шиг 1.75 литр олж авахын тулд ус асгасан. дарс. дулаан газар савтай тавьж, өмнө нь тагийг нь хамрагдсан. Энэ нь эвдсэн биш юм исгэж үед таг нь хэдэн цоорхой байна. Нэрсийг нь өдөр тутмын тэднийг хатгаж nedolyu чанадаг өгч, дараа нь элсэн чихэр 0.5 кг нэмнэ. нэмэлт 0.5 кг - өдөр тутмын хутгахгүйгээр өөр долоо хоногийн дараа. дарс өдөр тутмын ухуулга гурван долоо хоногийн дараа элсэн чихэр moieties нэмнэ. өдөр бүр жимс хольж 7 хоног, дараа нь сард нь байгалийн исгэж ганцаараа үлдсэн. хоол дарс эхэлсний дараа 2 сар шүүж, савласан байна.

мэдээж таны гэрт юу баярлах? Wine, зөв, хайр хийсэн бол ямар ч хүснэгтийг ач ивээлээс.