Гоймонгийн хувьд сүмс

мах, хүнсний ногоо, загас, эсвэл чимэн гоёг босгыг аль шингэн сумс гол хоол амтлагч тэжээхэд юм байна. Соус хүнсний цогцолбор амтыг болдог тул, түүний хоол тэжээлийн үнэ цэнэ, илчлэг агуулга нэмэгдүүлдэг. Ерөнхийдөө тэд амтлагч, амт, хурц ширүүнийг дуусгах хоол бэлтгэсэн байна. нь тод өнгө, амттай хоол нь гоё харах авдаг.

янз бүрийн хэлбэр дүрс, хэмжээтэй Pastas, нийтлэг нэр оо мах, загас, хүнсний ногоо, таваг нь чимэн гоёг босгыг бэлтгэсэн байна. Тэд Үхрийн мах, гахайн мах, шувууны нь төгс явж байна. оо бэлтгэх хялбар: Энэ нь ус хатааж байна тавьдаг, давсалсан усанд буцалгана хангалттай юм, оо гоймон сүмс хооллож байна: Salsa, ногоон амтлагч, Bolognese, tkemali, muzhdu, chutney, pesto, satsebeli. сайн мэдэх жор, түүнчлэн өөрийн нууцыг, чадварлаг fantasies нь олон тооны kulinarok цэс төрөлжүүлэх боломж олгодог.

жор 1

Нэг нь үргэлж энгийн, хурдан арга, гоймонгийн хувьд жан хэрхэн хийх тухай асуултад хариулт урт хайлт арилгах болно хувьцаа байх ёстой вэ? хангалттай гурван боломжтой найрлага ашиглах:

• 0.5 литрийн багтаамжтай бөөрөнхий тос ;
• 1 аяга Parmesan бяслаг, coarsely цэвэрлэнэ;
• давс цөцгийн тос 100 гр,
• сараалжтай задийн.

газрын тосны саванд халааж байна, аажмаар тос бяслаг, ээдрээ бий биш үү бяслаг нэмнэ. хайлсан цөцгийн тос, бяслаг асгах ташуурдуулж тос, (а эргүүлэг нь) чанасан гоймон Rotini хольсон байна. Үйлчилж өмнө, задийн нь цацаж.

жор 2

Амтат Соус халуун ногоо нь чанасан гоймонгийн хувьд, та бууцай навч нэмж болно. найрлага:

• 1 аяга жижиглэсэн бууцай,
• Чидун жимсний тос 2 халбага;
• ½ аяга өөх тараг,
• буталсан сармис,
• Хатаасан базилик,
• Шинэ жижиглэсэн яншуй нь цөөхөн,
• нэг нимбэгний шүүс,
• 2 халбага сараалжтай Фета бяслаг.

гөлгөр хүртэл холигч хольж бяслаг бусад мэдээлэл найрлага. Гоймон Rotelle (дугуйтай хэлбэрээр), чанасан аль dente, нэг жан нь үйлчилж байсан. бяслаг, холимог нь цацаж.

жор 3

хүнсний ногоо, оройн хоолонд сайн болгосон бүх гоймон сүмс. найрлага:

• ¼ чидун жимсний тос аяга;
• 3 zubochka буталсан сармис,
• цэцэгт байцаа 3 аяга;
• Spoon ½ амттаны халбага улаан чинжүү,
• ½ аяга тахианы шөл;
• ½ аяга тос.

нь иштэй газрын тос халааж, сармис нэмнэ, сармис алтан хүртэл шарсан мах хутгана. , Цэцэгт байцаа, чинжүү нэмнэ 2 минут бэлтгэх, шөл болон тос асгасан. Simmered минут 5. оо rigatoni (хэлбэр уурын хоолой төстэй) түрхэнэ.

жор 4

далайн болон лаазалсан загас нь янз бүрийн паста бэлэн хийсэн сүмс. найрлага:

• туна тос (газрын тос зайлуулах) 2 лааз;
• 1 аяга интоорын улаан лооль,
• 1 жижиг улаан сонгино (нимгэн хагас цагираг хуваасан);
• 1 аяга ногоон шош чанаж болгосон;
• 6 өндөг, чанасан (цэвэрлэж, 4 хэсэг хэсэг болгон бууруулсан байна);
• ½ аяга чидун хар,
• ¼ нимбэгний шүүс аяга;
• ½ чидун жимсний тос аяга;
• 2 цайны халбага Дижон гич;
• Авгалдай нь гоймонгийн 1 цайны халбага.

нэг аяга, туна, өндөг, интоорын улаан лооль, сонгино, вандуй, чидун холино. Тус тусад нь, нимбэгний шүүс, оливын тос, хольж Дижон гич болон анчоус оо. холимог туна загас, холимог ногоо нь цутгаж байв. гоймон tagliatelle үйлчил.

жор 5

гоймон Tequila нь сүмс нэмж. найрлага:

• ½ аяга нимбэгний шүүс,
• ½ аяга Tequila;
• ¼ аяга цагаан дарсны цуу,
• 3 zubochka буталсан сармис,
• 4 сонгино (жижиг) жижиг шоо хуваасан;
• ногоон сонгино,
• 1 ½ аяга тос,
• 2 аяга яргай загас бэлтгэж,
• 1 шохой (хальс).

, Нимбэгний шүүс, цагаан цуу болон Tequila холино нь буцалгана авчирдаг. хольц буцалж сармис, сонгино руу хаясан байв. шингэн улиралд буурсан бол, тос асгаж хоёр дахин буурсан байх ёстой шингэн буцалгана. Халуун оо (barnacles) болон яргай хольж байна. шохой хальс болон chives нь цацаж.