Deli - энэ эсвэл тэр хэн юм бэ?

"Deli" гэх мэт "Хуурай", "гутал": ОХУ-ын хотын захад алхаж авч, шинж тэмдэг нь янз бүрийн нэгдүгээр давхарт байшин дээр олж болно. Deli зөвхөн хүнсний дэлгүүр гэж нэрлэдэг вэ? Эсвэл үг бусад дүрмийн утгатай вэ?

гарал үүслийг

Deli - "гастрит" болон "Nomos" - хоёр грек үндэс бүрдсэн гэдэг. "Ходоод" Бидний бүрийн эхний эх үгс "Гастроэнтерологийн" болон "гастрит" -д уулзаж, "ходоод" -ийн үндэс юм. Грек хоёр дахь эх "Nomos", "хууль" гэсэн утгатай. Энэ нь эртний Грекчүүд цэс бүрдүүлдэг делистэй боол гэж нэрлэдэг гэж болж байна. нь жанжин, эсвэл patricians, ширээ түүний бүх цагаа зарцуулж, тэдний "ходоод" өөр "Goodies-ийг" муудсан - олон зуун жилийн дараа, энэ нь үр дүнтэй байжээ. дараа нь нас барсан болж, өөр өөр хэл дээр үг аялсан бөгөөд латин үүнийг авсан. Бид Европт энэ үзэл баримтлалыг сурсан юм. Францад делистэй язгууртнууд, хоол талаар их мэддэг гэж нэрлэдэг. Мөн эдүгээ, хэдэн зууны дараа, ХХ зуунд Зөвлөлтийн эрин үед нь үр дүнтэй дэлгүүр гэж нэрлэдэг.

ХХ-р зууны бодит байдал

энэ нь эргүүлтэл, хүнсний дэлгүүр нь хэд хэдэн утга агуулдаг. Гэхдээ ямар орос хэл гэсэн үгийг яах вэ? Тэгэхээр тодорхойлолтоор, Vilyama Pohlebkina, үр дүнтэй - нь фэн нь амраг, амттай хоол фэн. Энэ үнэ гадна, маш дуудаж, хоолны урлагийн тавьснаараа сайн мэддэг хүн. гэдэг үгийн хоёр дахь утга нь хорьдугаар зууны 30 жилд олж авсан байна. Эдгээр дэлгүүрүүд хамгийн эхний ангилал байна. Энд хүрээ нь маш олон янз байна. Тэд махан бүтээгдэхүүн, мах нь төрөл бүрийн, амттай лаазалсан загас, өндөг, тэр ч байтугай жимс зарж байна. Өөрөөр хэлбэл, хүнсний дэлгүүр - хоол хүнс нь төрөл бүрийн зарсан дэлгүүр.

ЗХУ-ын ОХУ-д анх удаа хүнсний

Deli №1 Москва "Елисеев нартай." Болжээ Тэр сайн байршил юм. Тэрээр худалдааны танхим болон бусад туслах барилга байгууламж гэх мэт хангалттай зай юм. Ямар ч ач холбогдол багатай "Eliseevsky" -д ажиллаж байсан чадварлаг, туршлагатай мэргэжилтнүүд оролцох юм. Deli №2 Смоленск талбай дээр газар болжээ. Deli №3 Ohotnoryadskoy талбай дээр "Москва" зочид буудал нээх нь нийслэл хотод үзэгдэв.

Тиймээс 1933 онд анхны хүнсний дэлгүүр Москва хотод нээв. Орчин үеийн орос хэл гэсэн утгатай гэж ойлгогдож байна: сайн хоол 1) амраг, түүнчлэн хоолны урлагийн талаар маш их мэддэг хүн; 2) дэлгүүр, мах, загас болон бусад лаазлах бүтээгдэхүүн борлуулж байна. Нийслэл эдгээр дэлгүүр нээх нь, хүнсний дэлгүүрүүд ЗХУ-ын бусад томоохон хотуудад гарч эхлэв.