Boletus

хүнсний мөөг дунд мөөг хоолой ба хавтан тусгаарласан. Ялангуяа алдартай цуглуулж, байгаа мөөг хоолой. Тэд гайхалтай нь юу вэ, мөн мөөг гуурсан байна вэ?

Суралц хоолой мөөг нь тэдний малгай дээр байж болно. Тэдний доод хэсэг нь хөвөн, олон tubules бүрдэнэ төстэй. Эдгээр tubules онд спорыг, тэд өсөн үржиж боловсордог. хамгийн алдартай хоолой мөөг - нь цагаан мөөг, Boletus, Boletus, Dubovik. энэ бүлэгт хорт болон аюултай мөөг нь бусад Сатаны мөөгөнцөр нь цагаан шиг хэлбэртэй байна. Гэсэн хэдий ч, үүнийг хордлогын тохиолдол одоо ч тодорхойгүй байна.

эргээд Boletus цагаан, энэ нь мөөг, хар мөөг хуваагддаг - энэ нь бусад бүх гуурсан мөөг юм. Мэдээлэл "хар" Tube мөөг хатаах үед барайх боловч цагаан Boletus, үүний төлөө тэр нэрийг "cep" хүлээн авсан байна.

Ихэнх хоолой мөөг тэжээллэг, эрүүл, шинж чанартай байдаг. Тэд уураг, амин дэм, эрдэс агуулсан байдаг. олон арга замаар, тэдний ихэнх нь үнэтэй мах хоол тэжээлийн үнэ ойр бөгөөд агуулагдах витамин тоо нь ихэвчлэн өмнө жимс байдаг, хүнсний ногоо, дархлаа бэхжүүлэх энэ тохиолдолд асар их үүрэг гүйцэтгэдэг. Хоолойрхуу хүнсний мөөг хайруулын, шөл болон маринад маш сайн байна. Хуучин Boletus хоол хийх явцад шим тэжээл өмнө аас бага үнэтэй, тэд желатин тууштай олж авах болно.

мөөг онд Sporiferous давхарга цөм нь мөн малгай доор байрлах боловч хоолой оронд хавтан хэлбэртэй байдаг байна. хавтан дунд хүнсний бус мөөг нь сүүн шүүс агуулсан, түүнчлэн мөөг шиг байдаг. мөөг тавган нэг жишээ нь бүх тахианы, мөөг, мөөг, мөөг мэдэгдэж болно.

Хамгийн их үзсэн Tube мөөг

cep
Boletus edulis мөн Boletus гэж нэрлэдэг. Тэрээр хамгийн үнэтэй мөөг нэг юм. Энэ нь ихэвчлэн бүлэг, заримдаа энэ нь 10-20 ширхэг хамтдаа юу, аравдугаар сарын хугацаанд ОХУ-ын турш ургадаг. Дүрс малгай залуу Boletus - тархи, нас, энэ нь хавтгай байна. Cap диаметр нь 25 см хүртэл. Хивс өнгө нь тэд ургадаг модны төрлөөс хамаарч цагаан, хар хүрэн нь өөр өөр байж болно байж болно. хар хүрэн - навчит ой, тэд дарга хөнгөн, нарс байна.

Dubovik
Dubovik - porcini дараа хоёр дахь утга. хагас бөмбөрцөгийн - DUBOVIK том малгай (диаметр нь 20 см), малгай хэлбэртэй байна. Өнгө шар хүрэн эсвэл саарал-хүрэн байж болох юм. Foot зузаан, өндөр нь 5-12 см. Хамгийн түгээмэл мөөгөнцөр lindens болон царс ойролцоо, навчит болон холимог ойд олдлоо. Тогтвортой Тэд есдүгээр сарын сүүлчээр нь наймдугаар сарын сүүлээр гарч ирдэг. тэдний махан буруу цэнхэр хувирсан үед.

улбар шар малгай Boletus
Osinovik (Boletus, улаан мөөг) шилмүүст, навчит ой, ихэвчлэн бүлэг, тэр ч байтугай тундрын ургадаг. Aspen заавал улиас дор ургадаг биш, тэд бусад олон моддын дор олж болно. Улаан, цагаан, улбар шар - Hat диаметртэй, өнгө нь 30 см-ийн хүрч болно. хөлөө урт - 20 см-ийн өнгө хөл -. сунасан жин нь цагаан. ховилын целлюлозын нь ягаан, хар өнгө олж авсан бол. Та тэдний шөл хоол бол - шөл нь бараан сүүдэрт дээр авдаг.

бор малгай Boletus
Энэ нь хус, холимог ойд байдаг. Залуу Boletus Boletus ишний хар масштабын ялгааг өгөх бусад тохиолдолд, хэтэрхий их дуртай. Нас, ялгаа мэдэгдэхүйц болно. boletuses хөл дээр мөөг цуглуулах үед малгай 3-аас илүүгүй см-ийн бууруулсан байна.

Mokhovikov
Mokhovikov бараг манай улсын нийт нутаг дэвсгэрт, аравдугаар сарын ургадаг. Залуу мөөг хивс гүдгэр юм, дараа нь pulvinate, диаметр нь 12 см болдог. Өнгөт хивс - шар чидун. хөл урт нь 8 см хүртэл байж болно. нухаш, харин сул дорой хөнгөн өнгө юм.

шар Boletus
Цөцгийн тос мөөг нь ихэвчлэн дахь бүлэг ургадаг нарс ой, нуга, жим ойролцоо. гүдгэр, өнгө нь - - хүрэн бор, саарал, шар, шар хивс диаметр нь 10 см, хэлбэр хүрдэг. хөл урт - 8 см, хөл орой нь жижиг үүтэй тасархай байна. цагаан кино, дараа нь тасарч нь бөгж бүрдүүлэх хучигдсан нь хөл залуу мөөг хивс нэгдэл.